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[자영업희망콜센터] 서울 서초역 인근 日선술집, 수익 높일수 있는 방안은 2013-04-14 14:41:00
q.서울 서초동 교대역 인근 먹자골목 입구에서 일본식 선술집인 이자카야를 운영하는 윤선용(49)입니다. 주상복합 빌딩 1층에 52.8㎡(약 16평) 규모의 점포를 임대해 이자카야를 창업했습니다. 가게가 있는 빌딩 2층에 한국식 퓨전 이자카야가 영업 중이었지만, 일본식 정통 이자카야는 주변에 없었습니다. 창업 초기에는...
[라면 50년] 하바네로·공화춘…'맛의 원천' 찾아 삼만리 2013-03-13 15:30:40
앞 일본 라멘집 등을 돌아다녔다. 그 결과물이 지난해 11월 나온 ‘도전 하바네로라면’이다.하바네로라면은 세계에서 가장 매운 고추로 기네스북에 오른 하바네로를 재료로 사용했다. 이 라면이 얼마나 매운지는 매운맛을 나타내는 지수인 스코빌지수로 알 수 있다. 하바네로라면의 스코빌지수는 5940이다. 이 지수가 2000...
‘2013 테이스티 로드’ 박수진, 상큼한 스타일링 완성한 아이템은? 2013-03-05 17:37:01
면을 대표하는 차이니즈 파인 레스토랑과 일본 라멘집도 방문 했다. 또한 디저트 타임에 청포도 요거트와 과일 타르트 등을 시식하며 진정한 테이스티 로드를 보여줬다. 이날 박수진은 누들 로드의 발랄한 분위기에 맞게 화사한 재킷을 스타일링해 시선을 모았다. 그는 오렌지 컬러의 캐주얼한 재킷에 화이트 팬츠를 매치...
월남쌈 샤브샤브 전문점 '코코샤브'성장 급물살 2013-03-04 10:55:32
업체는 베트남쌀국수전문점 호아빈과 일본라멘전문점 ‘멘무샤’를 운영하고 있는 ㈜오리엔탈푸드코리아가 론칭한 월남쌈 샤브샤브전문점이다.이 곳은 국내 베트남쌀국수 업계 강자로 자리매김하고 있는 ‘호아빈’의 오랜 노하우를 담아 다채로운 메뉴로 손님들을 맞이하고 있다. 월남쌈, 쌀국수 메뉴를 업그레이드 ...
일본은 임차인 철저 보호…'100년 횟집' 가능 2013-03-01 17:04:42
때까지 임차인은 기존의 임대료를 공탁하면 된다. 일본 상인들이 안심하고 대를 이어 장사에 전념할 수 있는 것도 임차인을 보호하는 ‘차지차가법’과 임차인을 약자로 인식하는 사회 분위기 덕분이다. ‘3대를 잇는 라멘집’이나 ‘100년 전통의 횟집’이 나올 수 있는 이유다. 강창동 유통전문기자 cdkang@hankyung.com...
채유라 대표 "오렌지크루 '촉' 올해 큰일 낸다" 2013-02-15 14:19:05
특히 일본이나 해외서 했던 게임, 경험이 조금은 있다. 라인 유저는 캐주얼 라인업을 좋아하는 성향 있다. 여성 유저가 많다. 저희가 그런 류를 만들면 조금 맞을 수 있다. 일본 유저가 어떤 반응을 할지, 어떤 게임을 좋아할까에 대한 감은 조금 더 있찌 않을까'라고 소개했다. 카카오톡에 대해서는 '좋은 마케팅...
"젊음의 거리 `홍대 맛집` 이 곳이 뜬다" 2013-01-16 09:46:47
입맛을 채워준다. 큐슈식 돈코츠 라멘 전문점 하카다분코는 `오야지`라는 별명을 가진 일본인이 오픈 한 가게로, 한국에서 본토의 가장 가까운 라면 맛을 내기위해 큐슈식 라멘 그대로 돼지 뼈를 풀 고은 진한 육수를 사용하고 있다.메뉴는 단 세 가지이다. 자신 있게 선보일 수 있는 요리만을 제공하겠다는 주방장의...
NHN, '오렌지크루' 신임 채유라 대표 발탁 배경은? 2013-01-03 08:16:08
스마트폰게임 개발사이지만 자사 개발자 sng '라멘이야기'를 일본 시장에 먼저 출시해 돌풍을 일으켰다. 이 같은 성과를 바탕으로 nhn은 '오렌지크루'에 대한 추가 출자와 함께 제작 지원 시스템을 더욱 강화한다.특히 오렌지크루는 일본을 비롯해 동남아 시장에서 중요한 게임 유통 플랫폼으로 떠오르고 있는...
NHN, '오렌지크루' 100억 출자 더 키운다! 2013-01-02 17:16:26
라멘이야기', 액션 rpg '아이라ex' 등 양질의 스마트폰게임을 선보이며 전문 개발사로서의 경쟁력을 입증받았다.nhn은 '오렌지크루'에 대한 추가 출자와 함께 제작 지원 시스템을 더욱 강화, 일본을 비롯해 동남아 시장에서 중요한 게임 유통 플랫폼으로 떠오르고 있는 글로벌 메신저 '라인(line)'에...
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