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20대 몰리는 비건 음식점 2022-09-29 17:22:43
비건(Vegan) 전문 음식점 매출이 코로나19 기간에 3배 이상 증가한 것으로 집계됐다. 20대 젊은 층 위주로 비건 전문 음식점 매출이 4~9배 늘어난 것으로 나타났다. 이들은 빵과 두유 등 대체유제품, 대체육 등을 가장 많이 소비했다. KB국민카드는 2020년부터 지난달 말까지 오프라인 비건 전문 음식점의 신용·체크카드...
주류 어플 달리, 커뮤니티 기능 선보이며 버티컬 커머스 플랫폼 시대 열어 2022-09-29 09:05:11
음식점에서 픽업하는 편의를 제공하는 달리는 이번 업데이트를 통해 스마트 오더 기능뿐 아니라 주류 서비스 앱 부문 최초로 온라인 커뮤니티 공간을 제공한다. 이로써 MZ세대 중심의 주류 애호가로 구성된 이 앱 유저들은 이제부터 자신이 직접 촬영한 사진과 동영상을 커뮤니티 게시판에 게재하며 정보를 교류하고...
메이필드호텔 서울 이금희 한식수석조리장, 제49회 관광의 날 국무총리표창 수상 2022-09-28 12:00:11
2007년 서울시로부터 자랑스러운 한국음식점으로 지정 받았으며, 2013년 미국의 레스토랑 전문지 자갓 서베이에 우수 한정식당으로 수록, 2014년도에는 한국관광공사 궁중음식체험식당으로 선정돼 궁중음식의 우수성을 이끌며 한식문화의 세계화는 물론, 한식의 새로운 면모를 알리는데 기여하였다. 구절판, 신선로 등...
[스타트업 발언대] 힘든 일은 로봇이 하는 세상 만든다 2022-09-23 07:01:00
임무를 수행하는 로봇을 말한다. 요즘 음식점에서 흔히 볼 수 있는 서빙 로봇이 대표적인 자율주행 로봇이다. 자율주행을 가능케 하는 로봇 소프트웨어를 전문으로 다루는 트위니는 60㎏ 이상의 중량물 옮기기에 기능이 특화된 로봇 기술을 확보해 외주(外注) 생산하고 있다. 천 대표는 공장이나 물류창고, 상가, 병원 등...
이달 농촌융복합산업인에 척박한 땅서 메밀키우는 강상민 대표 2022-09-21 10:23:38
등을 제조하고 전문 음식점과 카페를 운영하는 농촌 융복합 경영체다. 법인이 자리한 서귀포시 안덕면 광평리는 농작물 재배가 쉽지 않은 척박한 땅으로 주민들은 주로 축산업에 종사해왔다. 하지만 강 대표는 열악한 환경에서도 잘 자라는 메밀을 재배하기 시작했고 메밀 가공기술에 관한 인증과 특허를 취득했다. 또...
옷가게 많던 강남 지하철 역안에 '6070 헬스센터' 열었더니 [방준식의 레저 스타트업] 2022-09-17 07:00:07
콘텐츠가 핵심이다. 시니어 전문 피트니스라는 컨셉에 교통공사가 손을 내밀었다. 기존에 옷가게와 음식점이 즐비하던 7호선 반포 역사 70%를 전부 마이베네핏에게 임대를 줬다. 송 창업자는 "이곳을 시니어 집중 헬스케어 허브로 만드는 것이 목표"라며 "내년까지 지하철 역내 4곳 지점으로 늘릴 계획"이라고 밝혔다....
KCA한국소비자평가, 2022 KCIA 한국소비자산업평가 `외식업` 의정부 지역 평가 결과 발표 2022-09-16 13:41:46
전국 609,749개 음식점에 대하여 사전 조사가 이루어졌으며 그 결과 전국을 총 2차 지역으로 나누어 상위 평가를 받은 후보군을 엄선하여 후보자 안내가 이뤄졌다. 자세한 후보자 선정 기준은 한국소비자평가 홈페이지에서 확인 가능하다. 최종 평가는 등록한 후보자를 대상으로 한국소비자평가에서 평가 일정에 따라 실제...
55조원 식자재 유통 시장, 스타트업이 DX 주도 2022-09-14 17:47:19
점주들의 데이터를 분석한 결과 서비스를 이용하는 음식점은 한식당이 29%로 가장 많았다. 메뉴 및 반찬 수가 일식, 중식, 서양식에 비해 많아 스마트한 식자재 관리의 수요가 높은 것으로 풀이된다. B2B 식자재 분야의 DX는 라스트마일 배송서비스로도 확대하고 있다. 자영업자들이 납품업체에 대한 선택권을 강화하고, 배...
싸이 소속사에 '뭉칫돈'…반도체 회사 부회장의 '사업 외도' [김익환의 컴퍼니워치] 2022-09-02 07:00:02
연예기획사인 피네이션 지분은 물론 음식점업체인 디와이푸드도 운영 중이다. 디와이푸드는 서울 청담동 일식당으로 미슐랭 가이드 2스타를 받은 ‘코지마’를 운영 중이다. 일각에서는 원진 부회장이 에스에프에이의 자회사인 SFA반도체를 매각한다는 소문이 돌기도 했다. 하지만 김영민 대표는 최근 열린 컨퍼런스콜에서...
[2022 광운대 스타트업 CEO] 기름연기·악취 제거 장치 만드는 ‘오싹’ 2022-09-01 17:40:18
받고 있다. 앞으로의 계획에 대해서 대표는 “음식점에 특화된 방지장치를 개발해 미세먼지와 악취 문제를 해결하는 기업이 되고 싶다”며 “일반 가정에서도 사용 가능한 방지장치까지 개발할 계획”이라고 말했다. 설립일 : 2022년 1월 주요사업 : 건설업, 제조업, 전문, 과학 및 기술 서비스업 성과...