김천대, 식품외식산업학과 졸업생 국내 특급호텔 정직원 입사 2018-02-23 10:43:32

지향적 삶으로의 패러다임 전환으로 식품의 조리, 영양, 유통, 외식산업전반에 걸친 21세기 4차 산업의 융복합 학문을 통하여 창의적이고 미래지향적인 조리실무와 경영능력을 갖춘 전문인 양성을 목표로 한다. 취업진로는 국내외 호텔 및 리조트, 외식산업체, 외식관련컨설팅회사, 제과제빵업체, 식품유통업체, 외식관련...

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[피플 & 뉴스] '생글 논술·구술 모의고사'로 대입 수시전형 뚫자 2018-02-12 09:01:34

첨삭은 생글생글에 대학입시 글을 연재하고 있는 전문가와 유명 학원 강사진이 직접 참여한다. 성적표에는 전국 단위 석차와 월별 학업성취도, 개별 능력 다이어그램, 지원가능 대학 등이 기재된다. 접수비는 구술면접 3만원, 논술 4만5000원이다. 문의 (02)360-4062신익훈 한경경제교육연구소 연구원 shin85@hankyung.com

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[한경·네이버 FARM] 야산을 꽃밭으로 바꾼 영주 꽃청년, '벚꽃 스파클링'으로 SNS 홀리다 2018-02-01 19:31:52

규모의 꽃나무를 키우는 장재영 우리꽃연구소 대표가 주인공이다. 그는 꽃잎을 농축해 만든 꽃 농축액을 기반으로 시럽과 청, 잼 등을 조리해 카페에 납품한다. 서울 제기동에 있는 우리꽃연구소 사무실에서 장 대표를 만났다. 그는 ‘장미 한 잔’을 권했다. 우유거품 속 장미는 진한 향긋함을 머금었다. 오미자...

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짜지 않은 고추장 삼겹살, 칼슘 듬뿍 미역국… "평창은 K푸드 올림픽" 2018-01-29 17:27:52

인증받고, 현장에서 조리4년간의 준비를 거쳐 금메달에 도전하는 선수에게 체력 관리만큼 중요한 게 음식이다. 선수들 식사를 책임지는 신세계푸드와 현대그린푸드는 컨디션 관리에 도움이 되면서도 배탈 등의 위험이 적은 저자극성 음식 등으로 식단을 마련했다고 설명했다.신세계푸드는 평창 선수촌, 알펜시아...

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영역 넓혀가는 자연 생식·간편 한식·어린이식 식품업체들 2018-01-15 18:08:05

연구소가 4년간 개발한 제품인 만큼 경쟁력이 있을 것으로 예상한다”며 “한끼생식을 올해 신규 주력 상품으로 삼을 것”이라고 말했다. 정식품은 온라인몰을 시작으로 홈쇼핑, 대형마트, 편의점 등으로 판매 채널을 확대할 계획이다.◆“실버시장, 어린이시장 잡자”지난해 가정간편식(hmr)에...

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"사용자에 맞춰 스스로 진화"…LG전자, AI브랜드 '씽큐' 전략 발표 2018-01-09 07:24:39

스타트업, 연구소 등과 협력하기 위해 투자 펀드도 조성했다. lg전자는 인공지능 가전들과 함께 하는 일상 생활도 소개했다. 고객들이 세탁실, 주방, 거실 등 실제 생활 공간에서 인공지능 제품을 경험할 수 있는 상황을 연출했다. 세탁실에서는 트윈워시를 비롯해 건조기, 스타일러 등 음성인식이 가능한 의류관리가전들이...

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홍콩 언론 "쿵쉬안유 부부장 승진은 대일 관계 개선 신호" 2018-01-03 13:46:06

중국 중앙당교 국제전략연구소 교수의 분석을 전했다. 장 교수는 중국이 주도해온 북핵 6자회담이 중국의 외교적 영향력의 상징으로 간주됐으나 장기간 열리지 못한 것은 물론 앞으로 진척도 없을 것으로 보인다고 진단했다. 장 교수는 "쿵쉬안유 신임 부부장은 전임자들에 비해 더 큰 외교적 도전과 한반도 정세를...

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이스라엘·팔레스타인 대표단 베이징서 회동…中중재 주목 2017-12-22 12:01:11

강조했다. 류중민 상하이외국어대학교 중동연구소 교수도 "중국은 중동 문제를 평화적으로 해결하는 데 건설적인 역할을 할 것"이라며 "중동지역 국가들도 중국이 더 적극적인 역할을 하길 바란다"고 말했다. 류 교수는 이어 "이스라엘과 팔레스타인 문제의 복잡성과 트럼프 대통령 취임 이후 국제사회가 맞닥뜨린 도전 등...

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