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"요즘 만원으로 한끼도 못 먹어요…그나마 만만한 게 김밥" 2023-06-19 11:12:44
1만50원으로 오르다가 올해는 1만750원을 기록한 것이다. 주재료인 메밀 가격 상승이 주된 요인으로 꼽힌다. 현재 서울 지역 '냉면 맛집'에서 냉면 한 그릇을 먹으려면 최소 1만원 넘는 돈을 지불해야 한다는 얘기다. 서울 중구의 미쉐린가이드 인증을 받은 한 평양냉면 식당은 한 그릇에 1만6000원을 받고 있다....
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평양냉면 한그릇 1만6000원…안 먹어도 오싹하네 2023-06-19 08:53:53
25%가 뛰었다. 한국물가정보 측은 냉면 가격 상승 원인으로 주재료인 메밀 가격 상승을 꼽았다. 국산 메밀 1kg의 가격은 1만원 선으로 전년 대비 무려 53.8%나 올랐다. 수입 메밀 가격은 1kg당 4300원 선으로 평년보다 높은 수준을 유지하고 있다. 러시아·우크라이나 전쟁, 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 등으로 ...
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평양냉면 한그릇 1만6천원…더 이상 가볍지 않은 냉면 한끼 2023-06-19 06:31:02
셈이다. 한국물가정보는 냉면 가격이 상승한 원인으로 주재료인 메밀 가격 상승을 꼽았다. 올해 국산 메밀 1㎏ 가격은 1만원 선으로 지난해보다 53.8%나 상승했다. 국산 메밀 가격은 2018년 이후 줄곧 6천500원대를 유지했는데, 지난해 말 급격히 올랐고, 대체제인 수입 메밀 가격도 평년보다 높은 수준을 유지하고 있다....
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"이 정도는 약과지"…맛있어서 무심코 먹었는데 [건강!톡] 2023-06-11 21:00:01
인식이 있다. 약과의 주재료는 꿀과 밀가루다. 한의학에서 꿀은 '백밀(白蜜)'이라고 부르는 데, 따뜻한 성질을 가져 속을 편안하게 해주는 음식으로 꼽힌다. 꿀은 면역력 향상과 기력 보충에 효과적이며, 마른 기관지를 촉촉하게 만들어줘서 폐 기능 순환을 돕는 역할을 한다. 다른 주재료인 밀가루는 온한 성질을...
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우윳값 인상 '초읽기'…빵·커피값 줄줄이 오르나 2023-06-05 11:14:17
가격이 오르면 이를 주재료로 쓰는 마시는 우유 제품 가격이 상승한다. 지난해의 경우 원유 기본 가격이 L당 49원 인상되자 각 유업체는 흰 우유 제품 가격을 10% 안팎으로 올렸다. 또 지난해 원유 가격 인상 결정 이후 아이스크림 가격도 10∼20%대로 인상됐다. 커피 전문점 등에서도 우유가 들어가는 제품 가격이 오를...
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'인상 불가피' 우유 원유값, 얼마나 오를까…9일부터 가격협상 2023-06-05 11:00:02
아니냐는 우려도 나온다. 원유 가격이 오르면 이를 주재료로 쓰는 마시는 우유 제품 가격이 상승한다. 지난해의 경우 원유 기본 가격이 L당 49원 인상되자 각 유업체는 흰 우유 제품 가격을 10% 안팎으로 올렸다. 또 지난해 원유 가격 인상 결정 이후 아이스크림 가격도 10∼20%대로 인상됐다. 커피 전문점 등에서도 우유가...
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GS25, 발포용기 사용 간편식 출시…탄소배출량 25% 절감 2023-05-26 08:28:14
GS25는 전했다. 1석3조 고기대첩은 국내산 돼지고기 한돈을 주재료로 비엔나소시지와 어묵볶음이 들어가 반찬은 물론 '혼술 안주'로도 인기가 높은 제품이다. GS25는 다음 달 '1석3조 중식 풀코스' 등 다른 도시락 상품에도 발포 용기를 적용할 예정이다. GS25는 "앞으로도 친환경 활동을 실천할 수 있는...
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소피텔 앰배서더 서울, 빙수 스크레 출시…다채로운 풍미와 식감 2023-05-25 10:00:06
베이커리 크루아상과 제주 만다린을 주재료로 사용하며, 다양한 식재료의 융합을 통해 소피텔 서울이 추구하는 럭셔리 프렌치 미식과 한국 문화의 ‘컬처럴 링크’의 가치를 전달한다. 빙수가 담긴 크리스토플 브랜드의 실버 볼을 열면 화려한 토핑이 시선을 사로잡는 화려한 초콜릿 플라워 아래에는 소피텔 서울...
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망고 값 떨어졌는데…"호텔 망고빙수 왜 12만원이나 받나요" 2023-05-20 11:55:28
인상을 들었는데 주재료인 망고 가격은 오히려 떨어졌다는 게 포인트다. 소비자들 사이에선 “원자재 가격이 올랐을 때 가격을 인상했던 것처럼, 원자재 가격이 떨어지면 제품 가격을 낮춰야 하는 것 아니냐”는 지적까지 나오고 있다. 20일 업계에 따르면 올해 서울 주요 특급호텔의 간판 디저트 메뉴인 애플망고 빙수...
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아난티 힐튼 부산, 망고 디저트 애프터눈 티 세트 출시…‘달콤한 맛과 다채로운 색감’ 2023-05-18 10:00:09
선보인다. 열대과일을 대표하는 망고를 주재료로 만들어 상큼하면서도 달콤한 맛의 다양한 디저트를 한자리에서 즐길 수 있다. 갓 구운 따뜻한 망고 코코넛 스콘을 시작으로 노란 컬러의 다채로운 디저트들이 3단 트레이에 제공된다. 가장 상단에 위치한 1단 플레이트에는 진한 망고 향을 머금은 망고 판나코타,...
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