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햄버거 만드는 '한화 3남'…김동선, 앞치마 두르고 '엄지척' 2023-05-09 09:49:54
등을 두지 않고 신선한 재료로 매일 패티를 직접 만드는 것으로 유명하다. 실습을 마친 김 본부장은 “실습 내내 ‘수제 명품 버거’라는 말을 실감했다”면서 “원래 알고 있던 것보다 훨씬 더 많은 정성이 들어간 완성도 높은 버거라는 걸 느꼈다”고 말했다. 이어 “소스를 뿌리는 방향과 횟수부터 패티를 누르는 힘의...
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말 타던 그가 홍콩에서 붉은 앞치마를 두른 이유는 2023-05-09 09:25:26
서비스 전 과정을 체험했다. 특히 주재료인 패티의 품질과 조리 과정에 큰 관심을 보인 것으로 알려졌다. 파이브가이즈는 주방에 냉동고와 타이머, 전자레인지 등을 두지 않고 신선한 재료로 매일 패티를 직접 만드는 것으로 유명하다. 김 본부장은 높은 수준의 동일한 맛을 내기 위해 조리법을 여러 차례 반복해 연습하...
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한화 3남 김동선이 홍콩서 앞치마 두르고 햄버거 만든 이유는 2023-05-09 09:12:16
서비스 전 과정을 체험했다. 특히 주재료인 패티의 품질과 조리 과정에 큰 관심을 보인 것으로 알려졌다. 파이브가이즈는 주방에 냉동고와 타이머, 전자레인지 등을 두지 않고 신선한 재료로 매일 패티를 직접 만드는 것으로 유명하다. 김 본부장은 높은 수준의 동일한 맛을 내기 위해 조리법을 여러 차례 반복해 연습하...
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女골프 휩쓴 '태국 돌풍'…힘없이 쓸려간 태극 낭자 2023-05-08 18:32:24
쭈타누깐 자매와 ‘영건’ 아타야 티띠꾼(20), 패티 타와타나낏(24)으로 구성된 태국이 우승컵을 차지했다. 유력한 우승 후보였던 미국은 3위에 그쳤고, 한국은 예선 탈락했다. 달라진 세계 여자골프 판도를 한눈에 보여준 셈이다. 태국은 이날 미국 캘리포니아주 샌프란시스코의 TPC 하딩파크(파72)에서 열린 대회 결승...
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"가족 외식 한번에 30만원 잡았는데…" 40대 직장인 '한숨만' 2023-05-07 13:43:03
버거킹이 지난달 선보인 한정판 햄버거는 소고기 패티를 최대 네 장, 네 종류의 치즈를 넣은 제품으로 단품 가격이 1만6500원에 달한다. 음료 등을 묶은 세트로 주문할 경우 1만8500원으로 가격이 올라 2만원에 육박한다. 만원으로 서울서 냉면·비빔밥 먹기 어려워 서울에서는 1만원짜리 한 장으로 냉면과 비빔밥도 먹기...
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맥도날드 제친 '쌍문동' 햄버거집…'가성비' 전략 통했다 [양지윤의 왓츠in장바구니] 2023-05-02 16:32:02
자체 냉장 배송 시스템으로 각 가맹점에 양질의 치킨 패티를 공급한다. 냉동이 아닌 냉장육 상태의 패티를 받아 매장에서 직접 조리하기 때문에 맛이 좋다는 평가다. 매장 수가 1400개에 달하다보니 전국 모든 매장에서 동일한 맛과 품질을 내는 것이 관건이다. 이에 맘스터치는 지난해 '맘스터치 제품혁신센터'...
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한화갤러리아, 파이브가이즈 운영 자회사 설립 2023-05-01 10:26:39
매일 패티를 직접 만드는 것으로 유명하다. 2000년대 초 가맹사업을 시작한 뒤 캐나다, 영국, 프랑스, 독일 등으로 글로벌 매장을 넓혀왔고, 아시아에서는 홍콩, 싱가포르, 중국, 말레이시아에 이어 한국이 5번째다. 파이브가이즈 국내 론칭은 한화그룹 김승연 회장의 삼남인 김동선 한화갤러리아 전략본부장이 앞장섰다....
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[포토] 롯데리아, '마라로드 버거' 3종 출시 2023-04-27 11:27:40
롯데리아는 27일 서울 서대문역점에서 '마라로드 버거' 3종 출시 행사를 했다. 마라로드 치킨, 마라로드 비프, 마라로드 새우 등 세 가지로 출시된 마라로드 버거는 패티에 매운 맛의 마라소스가 들어간 한정 판매 제품이다. 강은구기자
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"두 달간 햄버거 패티 먹고 암벽 등반했더니 건강해져" 2023-04-25 11:34:54
패티와 함께 차나 과일 음료 한 잔을 마셨다. 두 달간 패티를 섭취한 '육식 식단'으로 자신의 건강 지표가 개선됐다는 게 그의 주장이다. 근력이 크게 향상되면서 암벽등반 훈련을 할 때 더 무거운 기구를 들 수 있게 됐으며, 한 손으로 매달릴 수 있는 시간 또한 길어졌다는 것이다. 그는 "(패티를 먹은 뒤 몸이)...
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이제 햄버거도 치킨 값으로...버거킹 신제품 2만원 달해 2023-04-24 19:43:12
밝혔다. 신제품은 소고기 패티를 3장 넣은 '콰트로 맥시멈 3', 패티를 4장 넣은 '콰트로 맥시멈 4' 두 가지다. 버거킹은 소비자들이 재미를 느낄 수 있도록 제품명을 길게 지었다고 설명했다. 매장에서는 제품명을 '콰트로 맥시멈…이하생략'으로 표기한다는 방침이다. 제품 가격은 단품 기준...
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