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자영업자 묻고 문대통령 직접 답하다…2시간 넘긴 열띤 대화 2019-02-14 18:07:14
오찬…자영업 참석자가 만든 후식 올라와 (서울=연합뉴스) 박경준 기자 = 문재인 대통령이 14일 자영업자·소상공인을 청와대로 초청해 개최한 간담회는 오찬을 포함해 두 시간 넘게 열띤 분위기에서 진행됐다. 현직 대통령이 자영업자·소상공인만을 청와대로 초청해 주요 현안을 놓고 대화하기는 이번이 처음이다. 문...
CJ프레시웨이, 프랑스 베이커리 기업 프리미엄 상품 독점 공급 2019-02-11 10:18:38
단체급식 점포에도 해당 상품을 접목한 후식 메뉴를 출시할 예정입니다. 손화진 CJ프레시웨이 상품개발팀 과장은 "매년 20%에 가까운 매출 신장을 나타내고 있는 후식 카테고리 내에서 상품 경쟁력을 끌어올리기 위해 이번 계약을 추진하게 됐다"며, "유수의 글로벌 식품 브랜드와 여러 협업을 통한 국내 식자재 시장 내...
CJ프레시웨이, 프랑스 베이커리 '파스키에' 국내 공급 2019-02-11 10:01:50
파스키에의 18개 상품을 앞으로 2년간 국내에 독점 공급하게 됐다. 또한 이를 계기로 급식 대리점과 어린이집 등에 대한 유통망을 확장하고, 단체급식 점포에도 파스키에 제품을 접목한 후식 메뉴를 출시할 계획이다. CJ프레시웨이 관계자는 "매년 20% 가까이 성장하는 후식 시장에서 경쟁력을 높이기 위해 이번 계약을...
문대통령, 취약계층 청소년에 '행복도시락' 포장·배달 2019-02-01 15:03:58
햄감자조림, 멸치볶음, 무생채, 배추김치, 후식이었으며, 특히 청와대 조리장이 직접 조리한 특별메뉴인 닭강정을 추가했다. 아울러 도시락을 받는 청소년들을 위한 격려카드도 함께 넣었다. 문 대통령은 포장 도중 최 대표에게 "하루에 몇 개나 도시락을 배달하나", "어느 지역까지 배달을 하나" 등의 질문을 하며 관심을...
[SNS 세상] '뚱카롱' 열풍…"기형적 마카롱" vs "한국적 재해석" 2019-01-24 17:30:00
뒤 후식의 개념으로 마카롱을 주로 먹고 우리나라에서는 마카롱만 따로 즐기는 편인 것도 우리식 마카롱이 탄생하게 된 요인 아닌가 한다"고 말했다. 프랑스인과 한국인의 입맛이나 취향에 차이가 있어 뚱카롱이라는 새로운 장르가 탄생했다는 해석이다. 프랑스의 2대 마카롱 브랜드로 프렌치 마카롱 특유의 바삭함을 가진...
[김과장&이대리] 수협중앙회 직원들이 꼽은 방이동 맛집 2019-01-21 18:16:04
유지되는 비결이다. 된장찌개는 기본으로 나온다. 후식으로 먹는 비빔냉면은 자극적이지 않고 고소하다.점심때 간단하게 먹을 수 있는 곳으로는 명동칼국수가 유명하다. 칼국수는 5000원, 6개 나오는 왕만두 한 접시는 5500원이다. 칼국수에는 채소가 많이 들어가 깔끔하고, 만둣국은 사골육수가 베이스다. 두부와 부추, 숙...
전통 한지공예 배우고, 꽃떡 만들고…서울의 문화를 선물하다 2019-01-06 15:00:55
디저트도 만들었다. 외국의 애프터눈 티파티 같은 후식 문화에 한국의 맛과 멋이 깃든 차문화를 접목했다. 질 좋은 차와 한국의 다과를 맛보는 ‘꽃차 파티’도 열었다.전통차를 비롯해 30여 종류의 차가 준비된 꽃차 파티에서 전통 디저트와 함께 꽃차를 마시며 우리의 꽃 이야기도 들려준다. 여행에서 맺어진...
신세계푸드, 한식점문점 '올반' 프리미엄 매장 첫선 2018-12-28 09:52:38
숍'에서는 다양한 후식 메뉴가 마련된다. 신세계푸드 관계자는 "가격보다 가치를 중시하고 품격 있는 맛과 분위기를 중시하는 고객을 위해 '올반 프리미엄'을 선보이게 됐다"며 "'올반 프리미엄'을 고객에게 감동을 줄 수 있는 프리미엄 외식 브랜드로 육성하겠다"고 말했다. josh@yna.co.kr (끝)...
세계가 주목한 미중정상의 2시간30분 만찬 담판…휴전으로 봉합 2018-12-02 13:34:59
붉은 양파를 곁들인 스테이크가 마련됐고 후식으로는 캐러멜 롤 팬케이크, 크리스피 초콜릿, 와인이 나왔다. 양국 정상은 만찬이 끝난 후 현장에서 공동발표나 기자회견을 하지 않았다. 트럼프 대통령은 취재진과 문답 없이 호텔을 떠나 전용기인 에어포스원으로 향했고, 시 주석도 별도의 입장 표명이 없었다. 이로 인해...
伊음식전문 기자들 입맛 사로잡은 한식…로마에서 한식 쿠킹쇼 2018-11-30 05:00:00
뿌린 콩국수, 후식으로는 바질식혜와 잣, 밤, 꿀, 찹쌀 등으로 맛을 낸 떡 '잣구리' 등 담백하면서도 고급스러운 맛이 돋보이는 음식을 내놓았다. 콩국수에 대표적인 이탈리아 식재료인 송로버섯을 가미함으로써 향과 풍미가 한층 깊어졌고, 식혜에 이탈리아의 대표적 허브인 바질이 첨가됨으로써 맛과 색이 더...