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도심 속 캠핑장 "이곳이 바로 천국" 2013-06-21 18:00:58
바쁜 직장인 들을 위한 독특한 컨셉의 외식업체들이 들이서고 있다. 도심 속에서 캠핑장을 재현해내, 이곳이 서울인지, 아니면 강원도의 울창한 숲 속인지 분간하기 어려울 정도다. 도심 속 캠핑장 컨셉의 ‘구이앤캠프’는 최근 급성장하고 있는 캠핑 문화와 전국민이 좋아하는 고깃집을 접목시킨 브랜드다. 경기 침체에도...
백화점·대형마트 푸드코트, 자율영양표시 동참 2013-06-20 10:10:49
등의 방법으로 제공하게 됩니다. 올해 하반기에는 대형마트 내 푸드코트 판매 음식도 자율영양표시에 참여할 계획입니다. 식약처는 “앞으로 일반음식점 등 외식의 조리식품에 대한 자율영양표시 참여를 적극 확대해 건강한 식생활 실천 문화 확산에 앞장서 나갈 계획”이라고 밝혔습니다. 현재 자율영양표시는 커피전문점과...
[고객감동브랜드지수(K-CSBI) 1위] 도미노피자, 만드는 과정 직접 보는 '피자 씨어터' 2013-06-18 15:30:26
안전관리를 하고 있다. 2009년에는 이를 바탕으로 국내 외식 피자업계 최초로 식품안전경영시스템인 ‘iso22000’ 인증을 획득했다. 2010년에 기업 공식 트위터를 오픈한 도미노피자는 국내 기업 트위터 중 가장 단시간인 열흘 만에 팔로어가 5000명을 돌파, 현재 경쟁사의 5배가 넘는 8만여명의 팔로어를 확보하고 있다....
강강술래, 한우 알뜰 구입 기회 '쿨 써머 이벤트' 진행 2013-06-17 15:24:09
외식문화기업 강강술래가 이달 30일까지 인기메뉴로 구성된 포장상품을 알뜰하게 구매할 수 있는 ‘쿨 써머 이벤트’를 벌인 진행한다. 이번 이벤트에서 강강술래는 왕양념갈비(2대)와 한우불고기(500g)로 구성된 썸머세트(a)를5만원(46% 할인)에, 술래양념(8대)과 한우불고기(500g)로 구성된 썸머세트(b)를...
고품격 족발창업 ‘59jok’…젊은층에 ‘인기’ 2013-06-17 14:38:54
문화도 우리 고유의 전통음식이 대세를 이루고 있다. 그 중에서도 ‘족발’은 콜라겐과 엘라스틴, 비티민 B1 B2 등이 다량 함유되어 있어 피부미용과 건강에 좋은 웰빙식품으로 최근의 웰빙트랜드에 부합하는 외식아이템 중 하나이다. (주)한아름푸드에서는 최근 족발을 매콤 달콤한 특제소스에 발라 오븐에 굽는 방식으로...
카스 온라인, 정규리그 '더챌린지' 참가 모집 시작! 2013-06-13 19:27:37
미션 성공에 따라 '넥슨캐시', '클랜훈장', '외식상품권', '문화상품권' 등 푸짐한 경품을 제공할 예정이다. '카운터스트라이크 온라인' 개발을 총괄하는 넥슨 안병욱 실장은 '이번 대회는 온라인 예선전의 활성화를 통해 보다 쉬운 참여와 본선 진출의 기회를 제공하고자 기획됐다'며...
스시·칵테일·레스토랑 예절교육 등 체험형 요리교실 인기 2013-06-13 14:46:55
식품 대기업들 위주로 진행됐던 요리교실이 외식업체들까지 확산되고 있다. 저렴한 비용으로 요리를 배우거나 새로운 문화체험의 기회로 인기를 더해 가면서 요리교실의 대상도 어린이부터 주부까지 다양하다. 스시로, ‘스시 아카데미’ 참가자 200여 명, 기업 신뢰도 제고 회전초밥 레스토랑 스시로는 지난 해 11월...
다이어트에 지친 당신을 위로해 줄 '인기' 보양식 2013-06-13 10:13:54
초여름 무더위가 이어지는 가운데 외식업계가 여성들의 보양식으로 좋은 건강 식재료를 포함한 신메뉴를 잇따라 선보이며 여심(女心) 잡기에 나서고 있다. 외식문화기업 강강술래 여의도점은 비타민과 미네랄 성분이 풍부해 피부미용에 좋고 칼로리와 지방함량이 낮아 다이어트 효과에 뛰어난 전복을 넣은 ‘전복갈비탕...
도미노피자, 품질·서비스 평가하는 SNS 고객자문단 ‘CSI’ 출범 2013-06-12 10:34:15
점검할 수 있는 하나의 커뮤니케이션 툴이다"라며 "앞으로 고객자문단의 객관적 품평, 트렌드 분석, 아이디어 제안 활동으로 발 빠르게 소비자들의 니즈(Needs)를 파악해 제품에 반영하고 서비스 품질을 높이는 등 고객 만족을 실현하며 더 나아가 피자 · 외식 문화의 트렌드를 제시해 나갈 것"이라고 설명했습니다....
캠퍼들의 축제, 2013 코리아오토캠핑쇼 2013-06-05 18:24:57
문화가 확산되면서 자동차를 이용한 오토 캠핑 인구도 늘어나고 있습니다. 국내 캠핑 용품을 한자리에서 만나볼 수 있는 오토캠핑쇼가 열렸습니다. 국승한 기자가 다녀왔습니다. <기자> 캠핑에 대한 다양한 정보와 국내 · 외 트랜드를 살펴볼 수 있는 ‘2013 코리아 오토캠핑쇼’가 막을 올렸습니다. 올해로 4회째를...
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