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"젊음의 거리 `홍대 맛집` 이 곳이 뜬다" 2013-01-16 09:46:47
로비 샐러드 등 샐러드 및 디저트 메뉴와 알도소이 파스타, 라치오 까르보나라 등 파스타 메뉴, 모지꼬 야키 커리, 우에노 포크커틀릿 커리 등 커리를 이용해 새롭게 탄생시킨 리맨즈 커리 메뉴, 오야꼬동, 가츠동 등 일본식 돈부리 메뉴, 야채퐁듀 등 세계 각국의 다양한 메뉴로 선택의 폭이 넓다. 커피와 차, 칵테일 등...
[주목 이 점포] 서울 한남동 '카페베네' 이태원점, 단골에 디저트 제공·외국인 배려 2013-01-13 09:52:18
큰 브랜드는 스타벅스나 커피빈 등 외국 브랜드였어요. 하지만 저는 카페베네가 크게 성장할 거라 믿고 과감하게 선택했습니다.”그는 혼자 힘으로 창업자금을 해결했다. 그동안 쇼핑몰 운영을 통해 번 돈과 서울신용보증기금 ‘청년창업자금지원제도’를 통해 대출받은 5000만원을 합해 자금을 마련했다. 카페베네 본사가...
커피브랜드 라떼킹 리뉴얼창업 프로모션 진행 2013-01-09 18:25:07
커피브랜드 라떼킹이 개인 커피샵 운영자들을 대상으로 리뉴얼창업 프로모션을 진행합니다. 리뉴얼 점포 선착순 20호점을 대상으로 LED간판 설치와 모든 디자인 소품을 500만원에 제공합니다. 여기에 가맹비와 교육비 1천만원을 포함해 총 1천500만원을 투자하면 라떼킹 가맹점주가 될 수 있습니다. 김태준...
커피전문점과 편의점 급증, 창업 때는 입지 잘 살펴라~ 2013-01-08 08:31:01
기준 서비스업 부문 통계조사 결과’에 따르면 지난해 커피, 음료 전문점이 5400개나 증가하고 프랜차이즈 편의점도 20% 이상 늘었다. 이 같은 급증세는 은퇴한 베이비붐 세대(1955∼1963년생)의 창업이 크게 늘어나면서 적지 않은 영향을 받은 것으로 보인다. 비교적 적은 자본으로 창업할 수 있는 음료 전문점의 증가...
[金과장 & 李대리] "예거 밤 마시며 불금을?" 이 정돈 아셔야 '꼰대' 소리 안들어요 2013-01-07 17:40:45
파는 음료의 이름들이다. 커피가 들어가지 않은 음료는?①캐러멜마키아토 ②그린티프라푸치노 ③아포가토 ④샤커라토 24. 최근 젊은이들 사이에는 양주(예거)에 특정 음료를 섞어 먹는 ‘예거 밤’이라는 술이 유행하고 있다. 다음 중 예거 밤을 만들 때 넣는 음료는?①콜라 ②웰치스 ③레드불 ④포카리스웨트25. 다음 중...
카페 창업 길잡이 `씨케이코앤` 2012-06-14 18:34:34
위해 커피 이론 교육에서 창업 컨설팅, 매장 운영 관리까지 전문가들의 지원을 받을 수 있는 `바이 루소`라는 프로그램을 운영하고 있습니다. `바이 루소’ 프로그램은 기존 프랜차이즈 사업들과는 달리 가맹비, 로열티 등의 비용이 없으며 카페 창업과 점주들의 경쟁력 향상을 위한 교육을 실시하고 있습니다. <인터뷰:...
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