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[전통식품 맥을 잇는 식품명인들] 저온에 장기간 발효 과하주 2013-01-02 17:05:13
(3) 송강호 2대 전수자 조선시대 초기부터 임금에게 바치던 술 김천 과하주. 이 술은 밀주를 단속했던 일제 강점기에도 유일하게 생산을 허용했던 전통주다. 쌀과 누룩으로만 빚었음에도 신맛과 단맛이 어우러져 은은한 국화향을 낸다. ‘대한민국 식품명인 17호’인 송강호 식품명인(71·사진)이 2대째 김천 과하주 전통을...
[뉴스&] 미 재정절벽 협상 타결‥경기회복 `기대감` 2013-01-02 09:01:48
YG엔터테인먼트 대표로 이수만 SM엔터테인먼트 회장은 2위로 밀려났습니다. 양현석 대표는 소속 가수인 싸이의 인기와 함께 회사의 주가가 급등하면서 보유 주식의 가치가 1천3백억원에서 지난해 2천195억원으로 2배 이상 늘었습니다. <앵커> 마지막으로 오늘의 주요 경제일정 정리해주시죠. <기자> 2013년 첫...
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