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오늘은 삼겹살데이, 삼겹살이 910원? `이것`만 알면 `호로록` 2015-03-03 11:03:35
지방의 침착정도 등에 따라 결정된다. 돼지고기의 육색은 옅은 선홍색을 띠면서 윤기가 나는 것을 골라야 한다. 스트레스를 많이 받은 돼지고기는 육색이 창백하고 탄력성이 적어 물렁거리며 육즙이 많이 흘러나오므로 구입시 주의가 필요하다. 오늘은 삼겹살데이 소식을 접한 누리꾼들은 "오늘은 삼겹살데이, 먹고싶다",...
오늘은 삼겹살데이, 최고 육질의 삼겹살 고르는 방법은? 2015-03-03 10:37:24
고르는 방법이 화제다. 이날은 축협이 양돈 농가의 소득을 늘리기 위해 `삼겹살 데이`로 정했다. 그렇다면 맛있는 삼겹살을 고르는 방법에는 어떤 것이 있을까. 먼저 육질등급(1+, 1, 2, 등외등급)을 보고 선택하는 것이 중요하다. 육질등급은 삼겹살의 상태, 고기의 색깔, 지방의 침착정도 등에 따라 결정된다....
3월 3일은 삼겹살데이, 미세먼지에 좋은 음식 `삼겹살 독 된다?` 2015-03-03 10:17:50
알려져 눈길을 끈다. 매년 3월 3일은 축협이 양돈 농가의 소득을 늘리기 위해 `삼겹살 데이`로 정한 가운데 맛있는 삼겹살을 고르는 방법에 대한 관심이 모아지고 있다. 먼저 육질등급(1+, 1, 2, 등외등급)을 보고 선택하는 것이 중요하다. 육질등급은 삼겹살의 상태, 고기의 색깔, 지방의 침착정도 등에 따라 결정된다....
춘천·원주 양돈농가 구제역 '확진'…인근 농장도 의심 신고 2015-02-23 19:19:13
592마리를 살처분한 데 이어 오는 24일에는 원주 농장의 돼지 700∼800여 마리를 살처분할 계획이다.도 방역대책본부는 이들 농장 주변 3㎞ 이내의 돼지 농가에 대해 이동제한 조처하고, 주변 도로에 통제 초소 및 거점소독 장소를 추가 설치하는 등 방역을 강화했다.이와 함께 s법인 원주 농장 인근 500ｍ 이내에서 돼...
평택 돼지농장서도 구제역…경기도 5개시로 확대 2015-02-22 10:21:20
새끼돼지 13마리가 침 흘림 등 구제역 증상을 보여 도축산위생연구소에서 검사한 결과 양성으로 확진됐다.이에 따라 경기도 내 구제역 발생 농가는 5개시, 36개 농가(안성 15, 이천 11, 용인 7, 여주 2, 평택 1)로 늘어났다. 소 3건, 돼지 33건이다.해당 농장은 충남도 천안시 성환읍 구제역 발생 농장에서 30㎞가량 떨어져...
농식품부, 구제역·AI 잡기 나서…축산업 허가대상 확대 2015-02-20 09:12:35
이상의 사육시설(소 300㎡, 돼지 500㎡, 닭 950㎡, 오리 800㎡ 초과)을 보유한 농가는 허가를 받아야만 가축을 기를 수 있게 된다.준전업규모 시설까지 허가대상에 포함됨에 따라 허가대상 가축사육농가는 4만1000호에서 전체 농가(14만6000호)의 50.9%에 해당하는 7만4000호로 늘어난다.대규모 사육시설은 면적이 소...
구제역 홍성 확산에 보령도 '비상' 2015-02-09 10:55:25
분량의 백신을 인계받아 7일 발생지 반경 3㎞ 이내 양돈농가 23곳의 돼지 6만2000마리에 대해 예방접종을 실시한 데 이어 8일에는 5㎞ 반경 내의 30농가, 5만8000마리에 대해 접종을 시행했다.발생지에서 시로 들어오는 도로에 사람과 차량의 출입을 막는 바리케이드를 설치하고, 3㎞ 이내 23개 양돈 농가에 대해 이동제한...
[특징주] 백신株, 구제역 확산 소식에 '급등' 2015-02-09 09:29:11
및 충남 천안과 홍성 소재 돼지 농장에 대한 구제역 정밀검사 결과, 모두 최종 양성으로 확진됐다"고 밝혔다. 농림축산식품부에 따르면 전날까지 전국 80개 농가에서 구제역이 발생해 소·돼지 8만3348마리가 살처분됐다. 이 중 소 구제역은 이천 2곳, 안성·제천 1곳 등 4개 농가에서 발생했다.한경닷컴...
롯데마트, 사육단계부터 관리한 한우·한돈 판매 2015-02-04 08:50:59
돼지고기를 엄선했다. 회사 관계자는 "구제역과 조류인플루엔자(ai) 발병 등으로 어느 때보다 축산물 안전성에 대한 관심이 높은 상황"이라며 "품질이 우수하고 안전한 축산물을 선보이는 것도 이 때문"이라고 설명했다. 실제 지난 해 롯데마트에서 한우 매출은 2010년 이후 처음으로 1.8% 감소했다....
2015년 이렇게 달라진다. [2015년 달라지는 정책 - 농림수산식품 분야] 2015-02-02 18:28:01
대한 생활여건 개조사업 시행 밭직불금 확대로 농가 소득안정 강화 1월 1일부터 쌀 관세화 시행 국산쌀-수입쌀 혼합 유통·판매 금지 실시 돼지 및 돼지고기 이력제 전면 실시 취약지역에 대한 생활여건 개조사업 시행= ཋ년부터 주거 여건이 취약한 농촌 마을을 대상으로 인프라 정비, 주택 개량 등을 패키지로...
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