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[월요인터뷰] 남승우 총괄사장 "유치원·초등학생 때부터 식품 성분 챙기는 능력 길러야" 2013-03-24 16:44:16
위해 제조공정, 유통, 포장, 내용물 표시 등의 기준을 대폭 강화하는 쪽으로 포커스를 맞추는 추세죠.”▷박 대통령이 강조하는 식품안전에 대해선 어떻게 보십니까.“‘불량식품을 제조하는 사람은 일벌백계(一罰百戒) 하겠다’는 의지를 표명한 거라고 봅니다. 맞는 방향입니다. 미국의 경우 식품 사고가 나면 즉시 관련...
[자영업희망콜센터] 전통시장 족발전문점 매출 더 늘리려면… 2013-03-24 14:51:55
포장 판매 방식으로 바꾸고 가격대도 낮춰야 합니다. 미니족발 1개 반 정도를 잘게 썰어 밑바닥에 깔고, 장족발에서 떼어낸 살코기를 얇게 썰면 1만원짜리 소포장용 상품으로 거듭날 수 있습니다.점심 메뉴로는 순댓국이나 감자탕을 새로 개발해 4900원에 내놓는다면 판매하는 데 무리가 없을 것입니다. 점심 때 팔고 남은...
<유통·식품업계 새정부 눈치보기 어디까지?> 2013-03-21 08:56:23
CJ제일제당[097950] 등은 대형마트에서 중소기업적합업종인 포장두부에 대한 판촉행사를 자제하고 있다. 박근혜 정부가 동반성장을 강조하는 가운데 정권 초기 표적이 되지 않으려는 행보인 것으로 업계는 해석했다. 관계부처는 지난달 말에서 이달 초 업체에 덤을 증정하는 Ƈ+1' 행사 같은 마케팅을 자...
20년 된 '각 그랜저' 부품까지…모비스 물류센터 1일 배송 혁신 2013-03-18 17:09:59
차종 30만 품목 자동시설에 빼곡히 보관…주문 들어오면 바로 출고 단종 10년 넘은 車 부품 현대파텍스 통합 생산…품질 대폭 업그레이드 지난 15일 충남 아산시 영인면 신봉리의 현대모비스 아산물류센터. 수출 b동에 들어서자 타이밍벨트, 브레이크패드 등 작은 박스에 담긴 자동차 부품이 선반에 빼곡하게 쌓여 있었다....
[한경과 맛있는 만남] 프랑수아 프로보 사장 "성능·가격·디자인…마법의 균형 맞춰야 자동차 히트" 2013-03-15 17:33:42
3층짜리 고깃집이었다. 그는 곱게 포장한 초콜릿을 건네며 멋쩍게 말했다. “프랑스 음식보다 한국 음식을 더 좋아하거든요.” 자리에 앉자마자 메뉴판을 보지 않고도 척척 주문을 했다. 이곳은 그가 주말마다 가족과 들르는 단골집이다. 즐겨 먹는 메뉴는 생통갈비살. 화로에 담긴 시뻘건 숯불이 올라오고 큼직하게 칼집을...
"이 곳에 가면 꼭!" 입맛 사로잡은 `자신감` 2013-03-15 10:02:22
즐거움을 선사한다. 매장에서 주문 시 바로 튀겨 내기 때문에 눅눅하지 않은 상태로 제공하고 특히 가격까지 저렴해 식사 후 커피를 마시러 오는 고객들이 간식으로 주문하거나 포장해 가는 경우도 많다. 아웃백스테이크하우스의 애피타이저 메뉴인 ‘오지 치즈 후라이즈’는 일부러 먹으러 갈 정도로 인기다. ‘오지...
"여기 가면 이건 꼭 먹어야해" 주말 외식 베스트 메뉴 2013-03-15 09:39:19
선사한다. 매장에서 주문 시 바로 튀겨 내기 때문에 눅눅하지 않은 상태로 제공하고 특히 가격까지 저렴해 식사 후 커피를 마시러 오는 고객들이 간식으로 주문하거나 포장해 가는 경우도 많다. 아웃백스테이크하우스의 애피타이저 메뉴인 ‘오지 치즈 후라이즈’는 일부러 먹으러 갈 정도로 인기다. ‘오지...
외식업계 이벤트 시즌 "오늘 저녁은 이걸로 정했다" 2013-03-14 13:13:58
포장상품 제공 등으로 실속을 챙기려는 '체리피커'들의 욕구를 만족시키려는 노력을 하고 있다. 외식문화기업 강강술래 신림점은 오는 29일까지 주말을 제외한 주중에 양념갈비 메뉴를 주문할 경우 먹은 만큼 한우불고기를 증정하고 있다. 또 포장상품인 돼지양념(500g/2인분)과 한우불고기(500g/2인분)를 각각...
아웃백, 에버랜드 할인쿠폰 증정 이벤트 2013-03-13 19:00:09
쿠폰은 3만원 이상 주문 시, 일행당 1매 사용 할 수 있으며 제휴할인도 가능하다. (도시락 · 포장 주문시 사용 불가) 아웃백 · 에버랜드 할인권은 4월 15일까지 사용 할 수 있습니다. (단, BC카드 문자 수신동의자에 한함) 자세한 내용은 아웃백 스테이크하우스 홈페이지(www.outback.co.kr)에서 확인 가능합니다.
빈스빈스 `햄앤치즈와플` 브런치 신메뉴 출시 2013-03-06 09:35:14
7일부터 31일까지 이벤트를 진행한다. 햄앤치즈와플 주문 고객 대상으로 와플 사진을 찍어 페이스북에 올리면 추첨을 통해 20명에게 난타공연 관람 티켓 (1인 2매)를 증정한다. 한편 3월 15일부터는 치킨 가든 샐러드도 출시될 예정이다. 양상추, 토마토, 과일, 닭가슴살 등이 믹스되어 저칼로리 다이어트 식단으로도 제...
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