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[책마을] 美 CIA의 진짜 요리사 키우기 2013-01-10 18:02:32
식품산업 전반에 대한 안목, 힘든 셰프 생활을 버텨나갈 마음가짐까지 두루 가르치는 곳이다. 《셰프의 탄생》은 미국에서 가장 영향력 있는 요리학교의 교육에 대한 기록이자 그곳 학생과 셰프 강사, 다양한 수업, 요리 실습 및 음식에 대한 이야기다. 우선 셰프의 시범을 본 학생들이 따라 익히고, 음식을 조리하면서...
[책마을] 변화의 속도 빠른 시대…경영학 상식을 뒤집어라 2013-01-10 18:01:49
변화가 빠른 정보기술(it) 산업에선 ‘품질이 좋아야 성공한다’는 명제가 절대적이지 않다는 얘기다. 핵심 역량, 원가 절감, 선택과 집중 같은 경영학의 주요 명제들도 마찬가지다. 원가 경쟁력이 핵심 역량이었던 노키아는 스마트폰처럼 원가 경쟁력을 거스르는 제품을 개발하지 못했다. 320쪽, 1만5000원.최종석 기자...
[천자칼럼] 당인리발전소의 변신 2013-01-10 17:58:22
관람객이 찾는다.조선·제철산업 퇴조와 함께 우중충한 공업도시로 쇠락했던 스페인 북부 빌바오는 미국 구겐하임 미술관 분관이 들어서면서 예술관광도시로 탈바꿈했다. 1만1000㎡의 전시공간을 갖춘 이 미술관은 온통 비틀어지고 굽어진 파격적 외형으로 단숨에 유명세를 탔다. 항공기 몸체에 쓰이는 3만3000여장의...
윤부근 "TV 경쟁자 없다…경쟁자는 모바일" 2013-01-10 17:56:55
없다. 삼성의 경쟁상대는 이종(異種) 산업, 즉 모바일 업계에서 나올 것으로 보고 준비하고 있다"고말했다. 윤 사장은 이날 저녁 CES 2013이 열리고 있는 미국 라스베이거스에서 기자 간담회를 열어 "올해는 새로운 비즈니스가 생길 가능성이 크다. 모바일 기업이 하드웨어산업에 진입하는 등 새 판 짜기가 전개되고...
중국에 일감 뺏기는 '조선산업 위기' 해법없나 2013-01-10 17:56:48
금융위원회 산업금융과 관계자는 시중은행들의 선박제작금융 실적이 아직 없는 것에 대해 “정책금융기관들의 금리 조건 등이 더 낫기 때문에 쏠림 현상이 나타난 것 같다”고 말했다. 그러나 시중은행들은 애당초 지원에 나설 생각이 없었다고 이야기하고 있다. 세계 1위인 한국 조선의 지위가 흔들리고 있는 것은 부실한...
주물·도금·열처리 근로자 15% 부족…내국인은 커녕 외국인마저 못구해 2013-01-10 17:56:01
1) 인력 미스매치청년백수 32만명…뿌리산업은 쳐다도 안봐 외국인근로자 쿼터 당장 2배 이상 늘려야 인천광역시에 있는 주물업체 a사의 b사장은 요즘 사람을 못 구해 애를 태우고 있다. 주물업종의 특성상 공장을 24시간 돌려야 하는데 연장, 휴일 근무를 할 인력이 모자라서다. 지역신문과 구청 채용센터 등에 구인광고를...
최다니엘 삼계탕 선물, 학생들 위한 삼계탕 150인분 ‘훈훈해’ 2013-01-10 17:37:44
(유)학교문화산업전문회사) 한경닷컴 w스타뉴스 기사제보 news@wstarnews.com ▶ 보이프렌드 '아이야' 음원 10일 정오 전격 공개 ▶ 강심장 폐지? 박상혁 pd 연수로 pd 교체 예정 ▶ 수지 노래방 포착, 광주 친구들과 즐거운 시간 ‘풋풋해~’ ▶ 아이유 실제몸매, 구하라보다 날씬? '얼마나 마른거야~' ▶...
'충남지역 소득 역외유출 규모 전국 최대'<한은> 2013-01-10 17:29:37
2000년 3조2천억원에 불과했으나 2010년 14조1천억원으로 크게 늘었다. 소득의 역외유출은 근본적으로 기업 및 지역민의 경제활동 광역화에 따라 발생하며, 특히 소비 및 산업 인프라가 우수한 광역시 또는 수도권에 인접하는 지역에서공통적으로 나타나고 있다. 충남의 경우 대전 등 광역시를 끼고 있을 뿐...
[내 생각은] 중남미 시장을 주목해야 2013-01-10 17:13:37
대국이 브라질이라면 중미의 대국은 멕시코다. 인구 1억1000만명의 멕시코는 북미자유무역협정(nafta) 회원국이다. 삼성, lg전자, 포스코, 대우일렉트릭 등 우리 기업들이 현지투자를 통해 진출해 있다. 두 나라 교역량은 120억달러로, 180억달러 규모인 브라질 다음이다. 멕시코에도 1만2000명의 교민사회가 형성돼 있다....
관광업계 신년인사회 "관광대국 도약 다짐" 2013-01-10 17:12:10
사상 최고인 1천100만명 외국인 관광객을 유치한 것을 축하하고 올해 새로운 도약을 다짐했다. 업계의 한 관계자는 "지난해는 한국 관광의 새로운 이정표를 세운 한 해였다"며"올해는 관광 대국으로 발돋움하기 위해 산업의 질적 향상에 집중해야 할 것"이라고말했다. 행사에서는 다문화 어린이 합창단의 공연...
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