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‘날씬한 도시락’ 맹기용 셰프, 특제 날씬한 햄버거 공개 2015-05-22 17:22:00
진행된 녹화에서 맹기용 셰프는 ‘친구 결혼식 2주 전, 다이어트’를 주제로 칼로리 걱정 없이 먹을 수 있는 햄버거 레시피를 공개했다. 맹기용 셰프의 햄버거는 일반 햄버거의 1/3 수준으로 칼로리를 낮춘 햄버거로, 보미와 남주는 “이걸 먹고 살이 안찌는 건 말이 안 된다”며 먹방에 집중했다는 후문이다. 또한 이날...
나트륨 섭취 저감 대안, 바로 '감칠맛' 성분! 2015-05-15 14:05:52
저감을 위한 토크 콘서트 ‘모두가 함께, 싱거운 콘서트’가 지난 14일 킨텍스 서울국제식품산업대전에서 방송인 김성경씨의 진행으로 진행됐다. 특히 다시마, msg 등 감칠맛을 낼 수 있는 식재료가 나트륨 섭취를 줄일 수 있다는 발표가 이어져 눈길을 끌었다.이번 콘서트에는 ▲미국 의학연구소(insitute of...
나트륨 저감화, 멸치/다시마 등 ‘감칠맛’ 성분이 대안 2015-05-15 13:39:12
나트륨 저감을 위한 토크 콘서트 ‘모두가 함께, 싱거운 콘서트’가 지난 14일 킨텍스 서울국제식품산업대전에서 방송인 김성경씨의 진행으로 진행됐다. 특히 다시마, MSG 등 감칠맛을 낼 수 있는 식재료가 나트륨 섭취를 줄일 수 있다는 발표가 이어져 눈길을 끌었다. 이번 콘서트에는 ▲미국 의학연구소(Insitute of...
'수요미식회' 강용석이 "우리 나라에서 최고" 극찬한 햄버거 맛집은? 2015-05-13 22:16:45
스스무 요나구니 셰프가 운영하는 버거는, 여의도 직장인들의 점심으로 수제버거 열풍을 일으킨 장봉인이다.강용성은 "우리나라 수제 버거 중에 제일 맛있다"고 극찬했다. "창작성이 대단하다. 패티에서 어디에서도 볼 수 없는 풍부한 맛이 난다"고 이야기했다.이현우는 "맛이 퇴폐적이다. 햄버거...
카드업계 '가정의 달 마케팅' 열전 돌입 2015-04-28 06:07:07
등 유명 셰프들이 운영하는 레스토랑에서요리에 관한 이야기를 들으며 식사하는 '쿡 토크 앤드 다이닝(COOK TALK & Dining)'행사에 추첨을 통해 115쌍의 고객을 초대한다. ◇ 선물 살 때도 5월에는 기념일이 많아 선물할 일도 잦은 만큼 카드사별 혜택을 잘 이용하면 씀씀이를 줄일 수 있다. 아이에게...
‘한식대첩3’ 최현석, 허세 벗고 애교 장착 ‘막내모드’ 2015-04-24 19:20:00
최현석 셰프의 인터뷰가 담겨있다. 지난 시즌을 회상하며 최현석은 “19금 토크 가 나올 때마다 제가 웃는 장면을 카메라에 담으시더라”고 볼멘 소리로 시작했다. 그러나 티저 영상에서 가장 시선을 사로잡는 것은 최현석 셰프의 애교다. 티저에서 최현석 셰프는 “‘한식대첩3’에서 최막둥을 기대해주세요”라고 말하며,...
그대가꽃 김태원 ‘김재기 회상하며...’ 2015-04-13 20:36:59
더불어 김태원의 말을 들은 인순이와 신효섭은 말을 잇지 못했다는 전언으로 관심을 집중케 하고 있다. 한편, 김태원이 평생 가슴 속에 묻어두었던 이야기들을 꺼낼 ‘그대가 꽃’은 MC 인순이와 셰프 신효섭을 찾아온 주인공들이 자신이 겪은 운명적인 순간과 삶에 대해 깊이 있는 소통을 나누는 고품격 토크드라마다....
록밴드 부활 리더 김태원, 트레이드마크 선글라스 벗다! 2015-04-11 23:37:00
인순이의 토크드라마 ‘그대가 꽃’ 15회에서 그의 트레이드마크인 선글라스를 벗어 눈길을 끌고 있는 것.이날 토크 도중 셰프 신효섭이 김태원에게 실제 눈을 보고싶다고 요청하자 그는 쿨하게 선글라스를 벗으며 착한 눈매를 선보였다고. 무엇보다 김태원은 강렬한 카리스마를 내뿜던 무대 위의 모습과는 달리...
수요미식회 피자 맛집 ‘화덕만 1억! 맛은 짜증나게 맛있어!’ 2015-04-09 19:31:37
모델 이현이가 게스트로 출연해 미식 토크를 이어나갔다. 이날 방송에서는 ‘문 닫기 전에 가야할 식당’으로 서울 신사동에 위치한 피자 맛집을 공개했으며 이탈리아 나폴리 출신의 셰프가 2009년 개업, 정통 이탈리아 나폴리 피자를 맛볼 수 있다. 이에 강용석은 “이 가게의 화덕이 1억원이 넘는다. 화덕 만드는 장인...
수요미식회 '피자' 맛의 신세계를 논하다 2015-04-09 10:10:56
출연한 '피자이올로' 정두원 셰프의 말문을 막히게 할 정도였다. '피자 장인'이라는 뜻인 '피자이올로' 정 셰프는 나폴리 피자협회 인증 피자는 어떤 맛의 조건을 갖춰야 하는지, 정통 나폴리 피자 맛을 토크로 풀어내 미식의 기준을 한껏 높여줬다. 출연자들이 "우리나라에서 가장 맛있는...