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해수부, 이달의 수산물에 송어·미역 선정 2018-01-31 11:00:15
가을에서 겨울까지가 제철이며 고단백·저지방 생선이어서 다이어트에도 좋다. 불포화지방산(DHA)을 풍부하게 함유해 뇌 기능 강화와 치매·빈혈 예방에도 도움을 준다. 특히 동계올림픽이 열리는 평창은 국내 최대 규모의 송어양식장이 있는 송어 주산지로, 평창에서 자란 송어는 쫄깃하고 식감이 좋기로 소문나 있다....
소-돼지 넘는 양고기 인기, `양선생`에서 입문해보자 2018-01-26 11:00:00
때문이다. 양고기는 저칼로리, 저지방, 고단백, 고칼슘이라 다이어트를 하고 있는 사람들이 선호하는 메뉴다. 서울 논현동에 위치한 양갈비 전문점 `양선생`에 들어서면, 색감이 강한 일반 양고기 전문점과는 다른 인테리어가 특징이다. 실제로 방문했던 연예인들의 사진과 양선생 로고가 있는 네온 사인, 은은하면서도...
[2018 대한민국 퍼스트브랜드 대상] 아임닭, 방부제·화학첨가물 없는 100% 국산 닭가슴살 2018-01-15 17:08:25
지향한다. 닭가슴살은 대표적인 고단백 저지방 식품이다. 이 때문에 다이어트 혹은 운동용 식품이라는 인식이 강하다. 아임닭은 이런 인식을 깨고 닭가슴살의 고급화·대중화를 이루기 위해 오랜 기간 노력해왔다. 아임닭 닭가슴살 제품의 연구개발에는 호텔 셰프, 식품 장인, 영양사, 헬스 트레이너 등 각 분야...
양고기, ‘양선생’에서 진하게 즐겨보자! 2018-01-04 18:38:01
칼로리, 저지방, 고단백, 고칼슘 식품으로 다이어터에게도 부담이 적다. 근처 건설회관 및 서울 세관, 두산 타워 등 기업 회식장소로도 인기를 끌고 있어 3일 전 예약하지 않으면 맛보기 힘들 정도라고. 더불어 색감이 강한 일반 양고기 전문점과는 다른 트렌디한 인테리어도 볼 만 하다. 실제 방문했던 연예인들의 사진과...
"부어라" "마셔라"… 연말연시 과한 음주에 위와 간은 웁니다 2017-12-29 16:44:03
먹는 등 저지방 고단백 안주를 선택해야 한다. 빨간 국물이 있는 자극적 음식은 술로 자극받은 위장을 더 자극할 수 있다. 짜고 매운 음식은 간을 더욱 피곤하게 한다. 치즈, 두부, 생선 등 고단백 음식 또는 채소, 과일을 섭취하는 것이 좋다. 알코올 흡수를 늦추고 타우린 성분이 든 조개류 등의 안주를 먹는 것도 도움이...
‘양갈비는 양선생?’ 인스타그램으로 보는 스타 맛집 2017-12-27 18:11:01
저 칼로리, 저지방, 고단백, 고칼슘 식품으로 다이어트에 민감한 사람을 포함해 누구나 부담 없이 즐길 수 있어 요즘 특히 각광받는다. 이혜정이 추천한 맛집 ‘양선생’은 여러 스타들이 믿고 찾는 맛집으로 1년 이하의 어린 양을 사용해 양고기 특유의 비린내를 없앤 것이 특징. 양갈비 외에도 깐풍기, 양전골, 양볶음밥...
"대형마트 삼겹살 가격 차이 최대 7.9%…최저가 '롯데마트'" 2017-12-25 11:00:05
반면, 이마트에서는 저지방 부위인 앞다리와 뒷다리 부위를 가장 싸게 살 수 있었다. 이마트 돼지고기 앞다리 100g당 가격은 1천391원으로 롯데마트(1천494원)보다 6.9%, 이마트 돼지고기 뒷다리 가격(100g)은 870원으로 홈플러스(976원)보다 10.9% 각각 저렴했다. 녹색식품연구소 관계자는 "김장철과 연말연시 수요 등...
22일(내일)은 동지 팥죽 먹는 날…동지 팥죽 효능은? 알고보니 `건강식` 2017-12-21 16:47:48
100g당 310kcal이며 총지방 함량이 0.5g인 저지방 식품이다. 단백질 함량이 20g으로 하루 권장량의 40%, 식이섬유가 16.6g으로 하루 권장량의 약 50%, 칼륨이 1520mg으로 하루 권장량의 35%가량 들어 있으며 이외 철ㆍ마그네슘ㆍ엽산ㆍ아연이 하루 권장량 대비 각 27%, 30%, 30%, 19% 들어 있다. 저지방, 고단백 식품인...
이마트24, 프리미엄 간편식 '올가니카 클린푸드' 판매 2017-12-13 14:18:06
올가니카 클린푸드는 내추럴푸드 기업 올가니카의 저염·저지방·저칼로리 건강식 제품이다. 할리우드와 뉴욕의 유명 인사 전담 셰프로 활약한 크리스틴 조의 레시피도 제품에 반영돼 있다. 이번에 판매하는 상품은 도시락 4종, 샌드위치 3종, 샐러드 2종 등 총 9종으로 가격은 4천500∼5천800원이다. 이마트24 진영호 상...
이마트24, 프리미엄 간편식 늘린다…"전국으로 확대 판매" 2017-12-13 09:42:48
제품으로 저염, 저지방, 저칼로리를 강조했고, 재료의 색감을 살려 디자인적 요소를 강화한 것이 특징입니다. 또 생식, 채식 전문 쉐프인 크리스틴 조의 레시피도 반영했습니다. 이마트24는 지난 8월부터 11월까지 약 4개월간, 수도권 33점에서 ‘올가니카 클린푸드’ 상품 테스트 판매를 진행한 결과, 프레쉬푸드(FF)의...