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코냑과 테킬라의 공통점은? 2017-12-17 16:22:26
아닌) 곡류를 증류한 술만 보드카로 불렀다. 최근엔 원료의 제약을 두지 않는 추세다.보리를 포함해 다양한 곡물로 만드는 위스키와 보드카의 차이는 숙성 여부다. 위스키를 ‘시간이 빚은 술’이라고 부른다. 숙성하는 과정에서 알코올의 거친 맛이 부드러워지고, 오크통에서 나오는 각종 향이 어우러져 개성...
[여행의 향기] 섬 하나에 역사, 섬 하나에 낭만… 섬 헤는 도시 2017-12-10 15:35:51
등의 곡류를 증류해 만드는 보드카의 본산지는 러시아지만 스웨덴 핀란드 등 북유럽에서도 국민 술로 통한다. 스웨덴에선 15세기께부터 불타는 와인이란 뜻의 ‘브렌빈’이란 이름으로 보드카를 만들어왔다. 1879년에는 라스 올슨 스미스가 보드카 원액을 여러 번 증류해 불순물을 없애는 연속식 증류법으로...
'미세먼지 주성분' 카드뮴 노출 많을수록 걸음 느려진다 2017-11-13 12:00:11
주로 포함돼 있다. 어패류·곡류·야채 등 섭취를 통해서도 인체에 영향을 줄 수 있다고 알려졌다. 특정 환경에서 카드뮴 중독이 질환을 일으킨다는 연구 결과는 많으나, 일상에서 노출된 카드뮴 유해성에 대해서는 연구가 미흡한 실정이라고 재단 측은 설명했다. 최 교수 연구팀은 50세 이상 미국인 3천671명을 대상으로...
멘탈 흔들리면 성적도 '흔들'… 남은 5일, 평소처럼 먹고 자고 공부하세요 2017-11-10 18:43:29
곡류로 된 간식을 두세 번 섭취하는 것이 적당하다. 여학생은 한 번만 추가 섭취하면 된다.단백질 보충을 위해 부드러운 살코기, 생선, 두부, 계란 등을 먹는 것이 좋다. 수험생에게 하루종일 필요한 단백질은 50~60g 정도다. 소고기 돼지고기 닭고기 등 고기류, 생선, 달걀 등을 끼니당 한두 토막씩 섭취하면 된다. 치즈...
[주말 N 여행] 강원권: 신선이 따로 없네…뗏목 얹혀 동해→서해 한반도 한바퀴 2017-11-10 11:00:06
평지를 흐르던 곡류하천이 감압곡류하천이 됐다. 한반도 지형 오른쪽에는 한반도 뗏목 마을이 있다. 강변에 자리한 아담한 마을이다. 뗏목 마을에서는 동강 물이 얼기 전인 이달 말까지 '한반도 뗏목체험'을 할 수 있다. 강변 마을의 전통운송수단이었던 뗏목을 복원해 옛 문화를 알리고 있다. 뗏목체험은 한반도...
[부산소식] 대저농협 로컬푸드 직매장 내주 개장 2017-11-10 08:20:57
농가에서 직접 생산한 채소류, 과채류, 곡류, 버섯류, 해조류, 발효식품, 건조농산물 등 100여 개 품목을 판매한다. 대저농협 로컬푸드 직매장에서 판매하는 농산물은 보건환경연구원 농산물검사소에서 사전 잔류농약검사를 벌여 안전성을 확보했다. 낙동강하구 철새먹이 모으기 행사 (부산=연합뉴스) 부산시 낙동강관리...
수능 D-10…"세밀한 건강관리로 컨디션 최대 끌어올려야" 2017-11-06 07:00:04
기준) 3회 외 곡류로 된 간식 2~3회를 섭취하는 게 바람직하다. 여학생의 경우 끼니 당 밥 1공기(210g 기준) 3회와 더불어 곡류 간식 1회 섭취가 권장된다. 단백질과 비타민 섭취도 필요하다. 먼저 근육, 뼈 등 신체를 구성하고 영양소를 운반하는 역할을 하는 단백질의 하루 권장량은 50~60g 정도다. 동물성...
[2017 한국의 신지식인상] 장인의 혼을 담아 만든 마대 2017-11-02 21:48:11
잃고 싶지 않았기 때문이다. “쌀, 보리 등의 곡류를 담는 마대는 튼튼해서 터지지 않고 보관이 용이해야 한다”며 “귀하게 농사지은 곡식을 예우해야 당연하지 않냐”고 반문했다.그렇다고 도암에서 비싼 마대만 취급하는 건 아니다. 가격과 품질에 따라 다양한 마대를 생산하지만 김 대표가 마대를...
[레디 큐! IPO]미래자원엠엘 "상장 후 생명과학기업 도약…'프리미엄' 펫푸드로 승부" 2017-10-19 10:38:24
시장을 선도하고 있는 것이다.김 대표는 "특정 곡류만 특수가공원료로 만들어 생산하는 일부 업체들과 달리 자사는 다양한 곡류를 배합해 ep를 생산하는 국내 유일의 업체"라며 "현재 생산량으로는 수요를 따라가기 어려울 정도"라고 말했다.미래자원엠엘은 밀려드는 수요를 충족하기 위해 이천 제 2...
화랑곡나방 극성… 식품 피해 주의하세요 2017-10-11 14:48:03
부르는 화랑곡나방은 쌀은 물론 곡류, 견과류, 라면, 씨리얼 등 저장식품에서 발생하는 해충이다. 유통매장은 물론 일반 가정집에서도 나온다. 한번 발생하면 가정내 보관 중인 과자, 라면 등 다른 식품가지 오염시킬 수 있어 주의가 필요하다. 화랑곡나방 유충은 이빨이 날카로워 주방에서 흔히 쓰는 지퍼백이나 비닐...