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쿠빙스, 일본 'CAFERES JAPAN 2023' 전시회서 원액기 모델 출품 2023-08-08 15:13:43
과자 산업 전시회로, 매년 전 세계에 많은 식품산업 종사자, 바리스타, 셰프들이 모여 푸드 트렌드를 전파하고 최신 기술을 발표하는 곳이다. 쿠빙스는 이번 전시회를 통해 신제품 REVO830과 업소용 원액기 (CS600·CS700)등 원액기 모델을 출품했다. 이외에도 스마트 요거트 메이커, 블렌더 등 다양한 라인업을 선보였다....
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찜통더위에 오싹한 아이스크림 물가…7월 10% 넘게 뛰었다 [영상] 2023-08-07 09:38:55
팔도 등 주요 라면기업은 7월부터 일부 제품 가격을 인하했다. 대표적으로 시장 1위 농심이 신라면 출고가를 4.5% 내렸다. 신라면 가격 인하는 2010년 이후 13년 만이다. 이와 함께 삼양식품이 12종, 오뚜기는 15종, 팔도는 11종 가격을 내렸다. 빵의 물가 상승률 역시 6월(11.5%)보다 3.4% 하락한 8.1%에 그쳤다. 양산빵과...
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캠핑 가는 길 장봤다가…30대 부부 '깜짝' 놀란 이유 2023-08-03 21:00:45
상추, 깻잎, 김치 등을 곁들이고 수박 한 통, 과자, 맥주, 음료수, 생수 등을 담았더니 20만원을 훌쩍 넘겼기 때문이다. 그는 “주말에 1박2일 놀러 가는데 기름값(주유비), 식료품비, 캠핑 장비 대여비까지 합쳐 최소 50만원은 든다”고 했다. 장마철 집중호우에 이어 본격적 폭염이 시작되면서 ‘밥상 물가’에 비상이...
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롯데웰푸드, 쌀 간식 브랜드 'The쌀로' 출시 2023-08-01 08:57:16
있고 세계적으로도 글루텐프리(gluten free) 시장이 성장하는 점에 주목해 브랜드를 기획했다. 또 The쌀로 브랜드의 첫 제품으로 과자인 'The쌀로 바삭한 핫칠리맛'을 선보였다. 롯데웰푸드는 신제품 출시로 국내 대기업 최초로 '한국 글루텐프리인증'(KGFC)을 받았다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
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성남시, 탄천 물놀이장 시민 위해 드론으로 치킨 배송 2023-07-27 17:27:24
품목은 치킨, 피자 등의 식사류와 빙수, 음료와 과자 등 각종 간식, 그리고 방수 기저귀나 튜브 등 물놀이용품과 응급처치 세트 등이며 배송료는 3000원으로 측정됐다. 안전성과 사업성 확보를 위해 드론 식별 장치 장착과 기준에 적합한 드론 배달거점 및 배달점 설치, 안전한 배송경로 구축과 물류 배송 전문가의 자문을 ...
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"먹태깡 한 상자씩 판대요"…9만명 몰려 44초 만에 '완판' 2023-07-19 12:10:05
"과자 수요가 좋은 이유 중 하나가 맥주 안주로 냉동식품을 즐기던 수요가 과자로 많이 넘어온 점이 있다"고 설명한 바 있다. 그는 "가계 구매력 약화 속 가성비 선호 트렌드가 이어지면서 이 같은 트렌드를 고려한 신제품이 많이 나올 것"이라고 내다봤다. 오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com
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농심도 "이 정도일 줄은" 화들짝…3주 만에 172만봉 '불티' 2023-07-19 08:00:01
"과자 수요가 좋은 이유 중 하나가 맥주 안주로 냉동식품을 즐기던 수요가 과자로 많이 넘어온 점이 있다"고 설명한 바 있다. 그는 "가계 구매력 약화 속 가성비 선호 트렌드가 이어지면서 이 같은 트렌드를 고려한 신제품이 많이 나올 것"이라고 내다봤다. 오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com
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사모펀드들은 어떻게 흙속의 진주를 발견하나 [김태엽의 PEF썰전] 2023-07-12 11:27:01
매력도와 시장 장악력은 기하급수적으로 올라가는데, 예를 들어 필자가 사랑하는 크리스피롤을 만드는 K모 과자회사는 매출 성장율 15%에, 20%가 넘는 영업이익을 유지함도 불구하고, 동네 애들 과자나 만드는 회사인지라 미래 성장축으로는 곤란하겠다는 누명을 종종 쓴다. 근데, 이런 동네 과자회사들을 한 2000개 정도...
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"소고기 대신 먹게 될 수도"…요즘 뜨는 고단백 영양식 2023-07-11 21:00:01
술 안주용 갈색거저리 과자, 식사 대용 귀뚜라미 에너지바, 단백질 보충용 굼벵이 환…. 곤충이 ‘미래 식량’ 산업으로 주목받고 있다. 불과 20~30년 전만 해도 농촌에선 간식거리로 메뚜기와 귀뚜라미 등을 튀겨먹곤 했다. 하지만 시대가 흐를수록 인식도 변화하는 법. 요즘 젊은 세대의 머릿속에 곤충은 ‘식용’보다는...
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가장 대중적인 원료로 간식의 새 역사를 쓰다, ㈜아라움 김미선 대표 2023-07-07 11:20:11
함께 과자, 초콜릿, 사탕 등으로 대표되던 간식은 까다로운 소비자들의 입맛을 사로잡기 위해 다양한 맛과 종류로 변화를 거듭해왔다. 이러한 가운데 가장 대중적인 원료로 간식의 새로운 역사를 쓰고 있는 기업이 있어 눈길을 끈다. 건어물 전문기업 ㈜아라움이 주인공으로, 지난 2012년 설립 이후, ‘익숙하지만 새로운...
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