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"맥주, 이젠 사먹지 말고 만들어 먹자", 단 하나뿐인 맥주 ‘홈 브루잉’ 열풍 2017-10-11 09:26:00
당(糖) 성분을 효모가 먹고 알코올과 탄산을 만든다. 맥주 양조는 크게 7가지 과정을 거쳐 만들어진다. 몰트 고르기 및 분쇄 → 당화 → 여과와 잔당 회수 → 끓이기 및 홉 넣기 → 식히기 → 발효 → 병입과 숙성 먼저 몰트를 골라 분쇄기로 잘 갈아준다. 보통 몰트의 양에 따라 도수가 결정된다. 몰트 총량이 5kg이면 ABV...
'바늘 대신 땀으로 당 수치 측정'…붙이는 패치형센서 개발 2017-10-09 09:00:04
약 300만명이 당뇨 환자인 것으로 알려졌다. 당뇨 환자는 매일 수차례 피부에 바늘을 찔러 혈당을 측정하는데, 운동 시 알코올 솜을 가지고 다니며 이런 식으로 혈당을 측정하는 일은 매우 번거로운 일이다. 연구진은 이 패치가 상용화될 경우 당뇨 환자들이 운동 중에도 혈당을 알 수 있어, 저혈당 상태에 빠지는 것을...
간염 유형 상관없이 급증세…A형은 2년간 환자 44%↑ 2017-10-08 10:47:10
간염 최다 발생지역은 전북 순창군으로 10만명당 930.0명이었다. 이는 전국평균 90.4명의 10.2배에 달한다. 전남 진도군(850.3명), 경남 남해군(828.2명), 부산 서구(572.7명)도 환자가 많은 지역이었다. E형의 경우, 강원 화천군에서 10만명당 3.9명이 발생해 전국평균 0.1명의 38.8배를 기록했다. 간염은 간세포 조직에...
고령화로 작년 사망자 수 역대 최대…30만명 육박 2017-09-22 12:00:03
당 사망자 수인 모성 사망비도 전년보다 8.4명으로 0.3명 줄었지만 OECD 국가 평균(6.8명)보다는 높았다. 모성 사망비는 25∼29세가 5.9명으로 가장 낮았고 40세 이상이 15.7명으로 가장 높았다. 알코올 관련 사망자 수는 4천747명으로 전년과 유사한 수준을 유지했다. 알코올 관련 사망률은 남자(16.1명)가 여자(2.4명)의...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-08-18 15:00:07
혈중알코올농도 0.197%…만취해 조타기 잡은 선장 검거 170818-0567 지방-0107 14:04 [세종소식] 다음 달 5일 정부세종청사서 작가 김훈 초청강연 170818-0568 지방-0108 14:04 대한법률구조공단 제주지부, 신해빌딩으로 이전·개소 170818-0569 지방-0109 14:09 작년 불법 게임물 시정권고 4천600건 달해 170818-0572...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-08-18 15:00:06
알코올농도 0.197%…만취해 조타기 잡은 선장 검거 170818-0549 지방-0108 14:04 대한법률구조공단 제주지부, 신해빌딩으로 이전·개소 170818-0550 지방-0109 14:09 작년 불법 게임물 시정권고 4천600건 달해 170818-0553 지방-0111 14:12 구미·김천 기업 임금체불 4년새 2배로 증가 170818-0554 지방-0112 14:13 양양서...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-08-17 15:00:08
지방-0092 11:36 제주서 김대중 전 대통령 8주기 추도식 열려 170817-0512 지방-0093 11:37 물과 알코올의 만남 '와인의 눈물' 수치화 성공 170817-0514 지방-0094 11:37 전북 살충제 검출 농장 3곳으로 늘어…"기준치에는 미달" 170817-0524 지방-0095 11:40 헤어지자는 여친 때려 중상 입힌 20대 구속 170817-05...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-08-17 15:00:07
지방-0092 11:36 제주서 김대중 전 대통령 8주기 추도식 열려 170817-0499 지방-0093 11:37 물과 알코올의 만남 '와인의 눈물' 수치화 성공 170817-0501 지방-0094 11:37 전북 살충제 검출 농장 3곳으로 늘어…"기준치에는 미달" 170817-0511 지방-0095 11:40 헤어지자는 여친 때려 중상 입힌 20대 구속 170817-05...
`막가파식` 데이트 폭력, 1t 트럭 어디서 빌렸나 2017-07-20 10:06:05
당시 손씨의 혈중알코올농도는 면허취소 수준인 0.165%였다. 그는 범행 후 달아났으나 얼마 뒤 범행 현장에 되돌아왔다가 신고를 받고 출동한 경찰에게 붙잡혔다. 손씨는 연인이 평소 여러 차례 자신에게 말을 거칠게 해서 쌓인 분노 때문에 범행했다고 경찰에 진술했다. 한편 표창원 더불어민주당 의원은 20일 자신의...
아무리 더워도…당뇨 환자, 맨발로 슬리퍼 신으면 '족부질환' 위험 2017-07-14 20:08:13
표기된 음료수에도 설탕이나 포도당 대신 과당이나 당 알코올이 들어 있을 가능성이 있다”며 “원료와 첨가물, 영양소 함량 등의 표기를 먼저 확인해야 한다”고 했다.갈증이 나거나 땀을 많이 흘렸을 땐 시원한 냉수나 끓여 식힌 보리차를 마시는 게 좋다. 고기, 달걀, 생선 등을 먹어 신체 조직을 만드는...
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