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[SNS 맛 감정단] 버거에도 '격'이 있다…수제버거 맛집 2015-11-07 09:00:14
추천한다.◆ 농부의 마음으로 만드는 웰빙 햄버거 '파머스반(대학로점)' 우리 말로 '농부의 헛간'이라는 뜻을 가진 파머스반. 농장에서 경작한 작물들처럼 투박하지만 정직한 음식을 만들겠다는 신념을 담았다. 유기농 재료로 속을 채우고 우리 밀로 만든 빵, 화학 조미료를 넣지 않은 소스를 사용했다....
보기 싫은 비닐 봉투 NO...스낵도 스타일이 중요해 2015-11-06 13:57:59
기본이라는 것이다. 젊은 세대들 사이에 웰빙 트렌드에 발맞춰 자신의 스마트함을 과시하는 데 SNS가 흔히 쓰이고 있다는 이러한 사실에 착안, 최근에는 건강함을 내세운 먹을거리 또한 비주얼에 크게 신경쓰는 모습을 볼 수 있다. 바다의 슈퍼 푸드로 불리는 다시마를 튀기지 않고 특수 가공해 원물 그대로의 바삭한 맛을...
로뎀푸드, 미니 포켓인절미 `애인절미, 미인절미` 떡 2종 출시 2015-11-05 09:50:39
양산체제에 돌입했다고 업체 측은 설명했다. 로뎀푸드(Rodemfoodshop.com) 양건태 대표는 "최근 전통 웰빙 식품을 선호하는 추세 속에 우리나라 전통먹거리 인절미를 어린이와 노인들도 더 편하고 안전하게 먹을 수 있도록 작은사이즈의 "미니 인절미"를 출시하게 됐다"며 " 앞으로 온라인, 오프라인 마트 판매 외 다양한...
[인터뷰]세계적 석학이 말하는 `한국인의 비만문제와 그 해법` 2015-11-04 16:35:38
많이 첨가된 패스트푸드의 도입이 가장 큰 문제다. 이전에 비해 한국인들의 식습관은 더욱 서구화되고 있으며, 특히 한국의 젊은 세대에서 이런 현상이 더욱 두드러지게 나타난다. Q. 비만이 건강에 미치는 악영향 3가지를 말한다면? A.체지방 과다의 가장 문제점은 단순히 비만, 과체중뿐만 아니라 당뇨병, 신부전 및...
중동으로 간 K푸드…할랄시장 본격 공략 2015-11-02 18:36:57
있는 웰빙 트렌드에 맞춰 식초음료 ‘쁘띠첼 미초’, 홍삼 ‘한뿌리’ 등의 판매 가능성을 모색하고 있다”고 말했다.한국 식품회사들이 할랄 시장 공략에 속도를 내고 있다. 동남아시아의 이슬람문화권인 인도네시아와 말레이시아를 중심으로 할랄 식품을 팔던 회사들이 중동지역으로 판매처를...
부산서 '수산무역엑스포' 열린다 2015-10-15 19:00:53
394개 업체가 참가한다. 전시관은 수산가공품과 웰빙 건강식품을 선보이는 시푸드관, 어업·가공·양식 기자재를 소개하는 수산기자재관, 해양생물 가공 및 공산품을 내놓는 해양바이오관, 신제품을 홍보하는 특별관으로 구성된다.전시 외에 수출 상담회를 비롯해 비즈니스 상담회, 외국 바이어 현장견학 등의...
가을 제철과일의 여왕, ‘사과’의 팔색조 변신 2015-10-13 15:42:21
등 다양한 영양소가 함유된 웰빙 과일"이라며 "사과를 활용한 식음료 제품이 소비자에게 꾸준히 사랑 받는 이유는 맛과 건강을 모두 공략했기 때문"이라고 말했다. 프랑스 천연탄산수 페리에를 한국에 성공적으로 런칭한 (주)CUC는 프리미엄 과일음료 `스내플 애플`을 최근 출시했다. 스내플은 `산뜻하다`는 의미를 지닌...
GS·전남창조경제센터 'K-푸드·K-투어 상품' 육성 2015-10-08 09:00:06
함께전남도청 윤선도홀에서 'K-푸드, K-투어 상품 발굴·육성'을 위한 농수산 식품·관광상품 품평회를 개최했다. 이번 품평회에서는 지난달 22일부터 이달 5일 사이에 112개 업체로부터 접수한300여점의 농수산 식품 및 관광상품 중 우수상품을 선정하게 된다. 우수상품으로 뽑힌 기업은 제품 개발...
‘축제의 향연’ 가을, 풍성한 먹거리 BEST 3 2015-10-08 09:00:00
지앤푸드의 굽네치킨은 기름을 사용하지 않고 오븐에 구워낸 조리법으로, ‘웰빙 음식’이라고 불리며 담백한 맛을 자랑한다. 몸매관리에 민감한 여성 사이에서 낮은 열량으로 큰 인기를 끌고 있다. no3. 치킨과 맥주, 환상적인 조합 일명 치맥이라는 신조어가 생길 정도로 치킨과 맥주의 조합은 가히 환상적. 각종 주류...
한영, ‘마이그린라이프’ MC 발탁…건강 식도락 전도사로 변신 2015-10-06 15:25:35
웰빙푸드 및 웰빙라이프스타일을 찾아 나선다. 6일 방영된 ‘도시장터’편에서는 도시에서 열리는 유기농마켓에 대해 다루며 한국의 이색 식품 및 전세계의 먹거리들을 재치있게 소개한 장면이 방송되었다. 한영 특유의 밝고 유쾌한 진행에 현장 스태프는 물론 유기농마켓에 참여하고 있는 일반 시민들에게까지 호응을...
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