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성큼 다가온 푸드테크…"로봇이 요리하고 서빙하고" 2020-07-29 06:23:01
성큼 다가온 푸드테크…"로봇이 요리하고 서빙하고" 배민 자율주행 서빙로봇 68개 식당에서 85대 운용 CJ푸드빌 스마트 웨이팅 시스템 도입…달콤 무인 로봇카페 80개 운영 (서울=연합뉴스) 이한승 기자 = 식품 산업에 최첨단 ICT(정보통신기술)를 접목하는 '푸드테크'(Food-tech) 가 성큼 현실로 다가왔다....
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<작은 변화가 이끄는 상생의 힘> 금양케미칼 이용희 대표 2020-07-28 09:34:00
이 대표 자신도 주말이면 카페에 와서 서빙과 녹차밭 등 텃밭 가꾸기 같은 일을 돕고 있다. 이곳에서는 올해로 3회째 하마예술제도 진행되고 있다. 예술제가 지금보다 융성해지면 많은 사람이 이곳을 찾게 되고, 살롱 예술문화의 중심지로 키워갈 수 있다는 게 그의 포부이다. 하마예술제는 부산시민을 위해 마련된 행사로...
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<한식으로 새로운 이야기를 쓰다> 나루가온 에프앤씨 박효순 회장 2020-07-25 09:04:00
이뤄지는 서빙 과정을 본사 직원과 회장이 지켜보는 모의 고객 서비스 테스트도 빠지지 않는다. 이 과정에서 박 회장은 직원들과 소통을 주고받으며 좋은 점이나 개선해야 할 점에 대해 기탄없이 이야기를 나눈다. 전통과 맛을 고수하는 그의 방식은 오늘날 관점에서 조금 시대에 뒤떨어진 것으로 보일 수도 있을 것이다....
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배민 서빙로봇 2종 추가…"속도 조절·회피 기능 우수" 2020-07-20 09:48:17
단일 메뉴를 판매하는 소규모 식당에 특화된 서빙 로봇이다. 테이블 간격이 좁은 곳에서도 원활하게 음식을 나를 수 있다. 우아한형제들은 신규 제품 출시를 기념해 다음 달 말까지 렌털 프로그램에 가입한 점주에게는 3개월간 렌털비를 받지 않는다. tsl@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
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"지니야∼매드포갈릭 예약해줘"…KT, 엠에프지코리아와 MOU 2020-07-17 09:28:47
특히 검색, 대기·예약, 주문·결제, 서빙, 배달 등 과정에 KT AI, 5G, 빅데이터를 도입할 예정이다. 양사는 기가지니에서 매드포갈릭 음식 검색, 예약 등을 할 수 있도록 하고, 전국 매드포갈릭 매장에서도 이를 시범 적용하기로 했다. 엠에프지코리아 윤나라 대표는 "KT의 인공지능, 빅데이터 기술을 접목해 외식 산업의...
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"튀김·서빙로봇 도입했더니 매출 늘었어요" 2020-07-16 17:07:11
수상한 피자이탈리 루원시티점(인천)은 서빙로봇과 테이블오더 시스템을 도입하고 3D(3차원)프린터를 활용해 어린이 고객에게 장난감을 사은품으로 제공하고 있다. 서빙로봇이 알아서 음식을 고객이 있는 곳까지 가져다주며, 센서가 있어 앞에 사람이 지나가면 스스로 멈춰 기다린다. 이 장비 도입으로 주문·배달 건수가...
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소상공인 '뉴노멀' 시대..."디지털 전환 시급" 2020-07-14 17:42:48
음식을 배달시키고, 직원이 아닌 무인 키오스크를 통해 주문을 합니다. 셰프봇, 서빙봇과 같은 AI(인공지능) 로봇이 서빙과 음식 조리를 돕습니다. 코로나19로 인한 비대면 소비 확산과 4차 산업혁명에 따른 유통 4.0 시대 도래로 디지털 기술 활용은 생존을 위한 `필수과제`가 됐습니다. 하지만 대부분의 소상공인들은...
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[비대면 시대, 바뀌는 알바세상④] 포스트코로나 시대, 키오스크에 밀린 알바생…비대면 앞세워 뜨는 알바는 무엇? 2020-07-10 18:13:00
방문했던 대학생 김 모(27)씨는 “식당 내에 서빙 로봇이 돌아다니고 있는 걸 보면서 가장 먼저 지금 하는 알바 자리가 걱정됐다”며 “아직 로봇이 직접 음식을 서빙하지는 못하고 직원분들이 식탁에 음식을 내려주고 있었지만, 로봇이 다할 수 있는 날도 머지 않은 듯하다”고 말했다. 비대면 앞세워 떴다, ‘택배...
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온라인 주문받고 배달·자리예약까지…외식 계열사 구세주 된 롯데잇츠 2020-07-09 17:21:37
집에서 음식을 배달받을 수 있고, 매장 테이블 예약도 할 수 있다. 8000원을 결제할 때마다 모든 브랜드에서 사용할 수 있는 ‘칩’이 적립된다. 롯데GRS는 업계에서 가장 먼저 디지털 전환을 시도한 회사다. 코로나19로 빠르게 확산하고 있는 무인 주문 키오스크를 국내 최초로 도입한 곳도 롯데리아다. 롯데GRS 관계자는...
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병원·레스토랑에 LG전자 '자율주행 서비스 로봇' 뜬다 2020-07-08 10:00:03
3개를 끼우면 최대 4개의 칸에 20kg까지 음식을 나눠 담을 수 있어 레스토랑에 적합하다. 테이블까지 음식을 서빙하고 식사를 마치면 테이블로 되돌아가 빈 그릇을 운반하는 역할도 한다. LG 클로이 서브봇은 자율주행 기술을 기반으로 다수의 목적지를 설정해 순차적으로 물건을 배송할 수 있다는 특징이 있다. 장애물을...
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