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`생활의 달인` 50년 전통 국수집, 탱글탱글한 면발의 비결은? 2016-02-22 16:09:40
때문에, 날씨와 기온의 영향을 많이 받게 돼 달인의 섬세한 손길과 기술이 필요하다고 한다. 국수 한 가닥마다 진심을 담아 손님에게 내어놓는 달인의 인생 이야기가 오늘 저녁 `생활의 달인`에서 공개된다. 이날 방송에서는 통닭보다 잘 팔리는 찜닭의 달인 김춘자씨의 비법도 만나볼 수 있다. 오늘(22일) 저녁 8시 55분...
성시경-신동엽과 함께라면 `오늘 뭐 먹지` 고민이 없어지는 이유 세가지 2016-02-16 17:09:32
밝혔다. 오늘 기자간담회에서 두 MC가 요리한 찜닭과 닭똥집을 기자가 직접먹어본 결과, 절대 연출이 아님을 알 수 있었다. `오늘 뭐 먹지`는 한국에 있는 시청자뿐 아니라해외에 있는 시청자들 사이에서도 인기가 높다. 이에 대해 성시경은 "외국에 계신 분들 중에서도 우리가 하는 방송이 입맛을 자극한다고 하더라. 한...
[인터뷰] `떡볶이도 요리이다` 걸작떡볶이 김복미 대표 2016-02-03 21:19:41
순살 닭과 깻잎을 넣고 끓인 국물닭볶이, 찜닭 형태의 간장닭볶이, 부드러운 소스로 풍미가 좋은 크림떡볶이까지 다양한 떡볶이 요리를 만들었다. 특히 대표메뉴인 국물떡볶이는 사골을 넣어 깊은 맛을 강조하고, 100% 자연산 치즈 토핑이 올라가 인기가 좋다. 여기에 통오징어, 매콤김말이, 삼각잡채만두, 오다리튀김,...
CJ제일제당 백설, 닭고기 전문기업 `마니커`와 간편요리 제품 기획 2016-01-21 22:19:47
안동찜닭 요리 시 닭고기 제품의 연계 구매가 필수적이고 마니커 닭고기 역시 양념이나 소스 제품과의 연계 판매가 매출 증대에 영향을 끼쳐 시너지 효과가 있을 것으로 회사 측은 내다봤습니다. CJ제일제당 해찬들팀 최효숙 브랜드매니저는 "이번 공동 프로모션으로 각각의 제품을 별도로 구매할 필요 없이 기획 패키지...
CJ푸드빌 계절밥상, 겨울 신메뉴 10종 출시 2015-12-11 10:13:31
시래기, 대구, 매생이, 마를 선정했다. 대표 메뉴는 '대구가마구이', '겨울 시래기 찜닭', '우렁이 쌈장 비빔밥', '우렁이 김치수제비', '시래기 솥밥', '매생이 건강죽' 등이다.더불어 우리 농가 연계 재료는 '마'를 선택해 '안동 마 곡물무침'을 선보인...
[TV레시피] `집밥 백선생` 위대한 치느님의 등장 <찜닭, 닭볶음탕, 닭똥집> 2015-11-25 11:45:04
만나보자. 1. [CH.tvN] 집밥 백선생 28회 <찜닭 양념장, 찜닭><찜닭 양념장> (1) 재료: 간장-물 1컵, 설탕-맛술 1/2컵, 간 생강, 간 마늘 1T, 대파, 참기름 (2) 레시피: 하나. 간장 1컵을 넣고, 설탕과 맛술을 1/2컵 넣어준다. 둘. 간 생강을 살짝 넣어준다. 셋. 간 마늘을 한 숟갈 넣어준다. 넷. 잘게 썬 대파를 1 컵...
‘집밥 백선생’, 초보자도 걱정 없는 닭볶음탕 레시피 공개…비결은 설탕? 2015-11-24 18:11:00
닭똥집 특유의 냄새와 식감을 싫어한다던 초딩 입맛 윤상도 막상 맛을 본 후 “맛있다. 더 없어?”를 연발하며 한 접시를 다 비워 스튜디오를 웃음바다로 만들었다는 후문이다. 한편 이 밖에도 아이들을 위한 맵지 않은 백종원 표 찜닭 레시피가 공개될 ‘집밥 백선생’은 오늘(24일) 오후 9시40분 방송된다. (사진제공:...
백종원 닭볶음탕, 설탕만 있으면 ‘초딩 입맛’에도 딱...역시 `슈가보이` 2015-11-24 12:31:48
아이들을 위한 맵지 않은 ‘백종원 표’ 찜닭 레시피를 소개한다. ‘집밥 백선생’에서 소개한 갈비찜용 만능 소스를 활용해 만든 찜닭은 맛깔스러운 색감을 내기 위한 백종원의 특급 노하우까지 더해져 입맛을 돋운다. 한편 tvN ‘집밥 백선생’은 화제의 중심 백종원과 개성 만점 제자들이 함께 끄집어내는 집밥의 다...
편의점, '나홀로족' 위한 명절음식 판다 2015-09-25 15:08:08
등 6가지 나물과 불고기를 담았습니다.‘풍성한 매콤찜닭주먹밥(1300원)’과 ‘풍성한 제육볶음주먹밥(1300원)’ 역시 곤드레밥 사이에 각각 매콤한 찜닭과 제육볶음을 넣어 만든 주먹밥입니다. 곤드레는 가을을 대표하는 나물로, 섬유질이 풍부하고 콜레스테롤을 낮추는 효능으로 유명합니다.황지선...
[한경과 맛있는 만남] 찰스 헤이 대사 "부임전 3주간 부산서 하숙생활…한국 언어·문화 익히려 노력했죠" 2015-09-24 19:04:41
닭과 소스, 잡채의 조합이 환상적이라며 안동찜닭을 좋아한다고 했다.“한국어를 배우겠다는 학생이 늘어나면서 영국 대학들이 연이어 한국어 과목을 개설하고 있어요. 학생들이 왜 한국어를 배우려고 하는지 알아봤더니 k팝(한국 대중가요) 때문이더라고요. 제가 주한 대사로 오니까 친구 중 한 명이 조카에게 선물로...
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