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[호텔소식] 리츠칼튼 서울, 세븐 어택 이벤트 진행 외 2016-07-05 10:40:23
30일까지 블랙 앵거스 서머 BBQ 프로모션을 선보인다. 채끝 등심, LA 갈비, 꽃등심, 갈비살 등 미국산 블랙 앵거스, 흑돼지, 한치, 영계, 바다장어, 왕새우, 소시지 등 육류와 해산물을 셰프가 즉석에서 구워주는 풍성한 바비큐와 함께 생맥주를 무제한으로 즐길 수 있다. 한편, 문어 세비치, 전복카르파치오, 킹크랩, 스노...
[호텔소식] W 서울 워커힐, 내달 16일 ‘화이트 피버’ 파티 개최 외 2016-06-29 22:32:34
시작해 양파의 시원한 단맛으로 끝난다. 한우 채끝 등심을 김으로 바삭하게 덮고, 속을 판 라임에 간장 소스가 제공되는 등 기존 스테이크 요리에 볼 수 없었던 재료와 소스를 이용한 메뉴도 선보인다. 파르나스몰, 직장인을 위한 문화클래스 ‘PICKLE’ 개최 프리미엄 쇼핑몰인 파르나스몰에서는 직장인들이 퇴근 후 즐길...
[호텔소식] JW 메리어트 호텔 서울, 무제한 와인 뷔페 외 2016-04-08 11:08:10
하이라이트인 메인 요리는 그릴에 구운 채끝 등심과 꼬리 찜을 한국인의 쌈밥으로 구성했다. 디저트로는 신선한 유기농 목장 우유로 만든 부드러운 식감의 판나코타에 상큼함을 더할 수 있는 복분자, 오미자 그리고 현지 과일로 맛의 밸런스를 맞춘 디저트 요리를 선보이며 코스를 마무리 한다. 아르헨티나에는 채식주의자...
[2016 대한민국 브랜드스타] T.G.I. FRIDAY'S, 정통 미국식 요리에 한식 퓨전요리까지 다양 2016-03-29 07:01:07
호주산 와규 스테이크와 국내산 육우 등심을 활용한 립아이 스테이크 등을 출시했다. 와규 스테이크는 부드러운 식감을 자랑하는 호주산 와규의 채끝 등심 부위로 만든다. 호주산 와규는 마블링이 특징이다. 와규 스테이크는 400일 이상 곡물을 먹고 자란 호주산 소고기만을 고집한다. 살코기가 촘촘하고 섬유질과 불포화...
G마켓, 신선식품 산지직송 프로젝트 'G마켓이 간다' 시즌5 공개 2016-02-25 09:25:05
'다전농축 2등급 숙성한우채끝등심'(300g)도 각각 1만900원, 1만7900원에 제공한다. 특히 세발나물과 새꼬막, 등심은 '소년상회'를 운영하는 채낙영 셰프가 해당 재료를 활용한 레시피를 동영상으로 선보인다. 3월 둘째주까지 건대 '소년상회'에 가면 g마켓이 간다의 신선한 식재료로 만든...
[주말쇼핑가이드] `설 선물세트` 사전예약 못했다면 주목 2016-01-29 18:02:35
양념소스 포함)는 22만 5,000원이다. 한우 1++등급의 등심, 채끝, 안심 스테이크와 10년 숙성 천일염, 구이용 소스로 구성된 `쿠킹컬렉션 한우 스테이크 세트`는 38만원 한우 1++등급 등심구이용, 찜갈비, 국거리, 10년 숙성 천일염, 구이용 소스로 구성된 `쿠킹컬렉션 한우 냉장혼합세트 2호`는 32만원 등이다. 명절의...
[정성 가득 설 선물] 명절에 빠지면 섭섭한 '한우', 직거래장터에서 싸게 준비하세요 2016-01-29 07:00:46
한우 직거래장터’도 연다. 직거래장터에서는 안심 등심 채끝 국거리 불고기 양지 사골 우족 등 다양한 한우 부위를 할인 판매한다. 오전 10시부터 오후 6시까지 산지에서 매일 신선한 한우가 공급된다.가격은 1등급 100g 기준으로 구이용 등심이 6700원, 안심과 채끝은 각각 7500원이다. 일반 정육은 1등급 100g이...
[호텔소식] 특급호텔 ‘설 선물 세트’ 풍성 2016-01-22 07:46:11
등급인 1++등급 등심·안심사태 등 풍미가 뛰어난 5종의 부위로 구성한 한우 모듬 세트, 도톰하게 저민 1++등급 한우 채끝과 고소한 맛이 일품인 이국적인 양갈비를 함께 구성한 한우 채끝과 호주 양갈비 세트 등 최고급 육류를 선보였다. 와인은 샤또 라피트 로칠트, 샤또마고, 사또 오 브리옹, 샤또 라뚜르, 샤또 무똥...
11번가, 'MD 품질보장' 설 선물세트 출시 2016-01-20 10:34:15
50% 할인된 1만9900원, 1등급 이상 암소(등심, 안심, 채끝 등)로 구성한 '장흥한우 구이세트'(1.3kg)는 28% 할인해 10만8000원, '제주 서귀포 최상급 한라봉 선물세트 3kg'(12~13과)는 1만8900원, '농협 정품 나주 신고배 선물세트(7.5kg)'(13과 내외)는 2만8900원에 판매한다. 불황 속 수요가...
호텔신라, 최상급 한우 마블스코어 상품만 엄선 다채로운 '설 선물세트' 선보여 2016-01-14 09:56:00
관련해 '설화한우 스페셜세트'는 안심과 채끝, 풍부한 육즙의 등심, 갈비로 구성된 대표 상품으로 '설화한우'의 갈비는 살코기가 가장 많아 식감이 높은 3~7번 갈비만 엄선했다. 일반적으론 3~9번 갈비 부위가 주로 사용되는 것과 차별화시켰다. 사진제공: 호텔신라/ '거문도 삼치 스테이크'...
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