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63빌딩 `워킹온더클라우드` 겨울특선, 세계 3대 진미를 한번에! 2013-11-12 14:30:00
선보인다. 매실 비네그렛을 곁들인 훈제연어와 철갑상어알, 샐러리악 퓨레와 와사비 드레싱을 곁들인 바닷가재,자연송이를 곁들인 매생이 산마 스프, 팔각과 타임향의 브로스, 대구와 새우구이, 애플 셔벗, 참숯에 구운 최고급 국내산 한우 안심 스테이크, 오페라 케익과 오렌지향의 토마토 꽁피 등이 포함된 디저트, 차,...
스시로, 세계 10대 슈퍼푸드로 만든 신메뉴 출시 2013-11-12 13:42:22
토마토 새우, 토마토 아보카도 한치, 토마토 바질 연어, 블루베리 장어, 브로콜리 갈릭 새우, 시금치 연어롤 스시 6종과 블루베리 에이드까지 총 7가지다. `슈퍼푸드`란 당분과 염분이 낮으면서 풍부한 영양소를 갖춰 건강에 도움이 되는 식품을 일컫는 말로, 美타임지에서는 매년 세계 10대 푸드를 선정해 섭취를 권장...
[몸과 마음이 건강해지는 `하트북`] 6편. 식습관, 이것만은 지키자 2013-11-08 09:30:00
연어, 두부, 닭고기)만 먹으면 살이 빨리 빠지고 기분이 좋아지는 현상에 놀라게 될 것이다.아침 식사에는 복합 탄수화물과 단백질이 포함돼야 한다. 예를 들어서 잡곡빵과 좋아하는 모든 채소를 곁들인 달걀흰자 오믈렛, 저지방 치즈 한 장과 토마토 한 쪽을 곁들인 잡곡빵, 과일과 그레놀라를 넣은 그리스 요구르트가...
플라자호텔, 이탤리언 레스토랑 투스카니 ‘체카토 셰프 스페셜 코스’ 2013-11-05 19:41:31
1% 밖에 되지 않는 귀한 식재료로, 타 품종의 연어에 비해 높은 천연오일 함유량과 부드러운 식감을 자랑한다. 체카토 셰프는 푸아그라를 층층이 곁들여 감칠맛을 더한 킹 연어 에피타이저를 식전에 제공한다. 스캠피(가시발새우)는 이탈리아 요리에서 널리 사용되는 식재료 중 하나로, 게살과 새우의 맛이...
플라자호텔 투스카니 ‘체카토 셰프 스페셜 코스’ 선보여 2013-11-05 15:30:00
킹 연어와 스캠피를 활용해 이탈리아 현지의 맛을 그대로 담아 낸다. 체카토 셰프는 도라다(Dolada, Belluno), 산 클레멘테(San Clemente, Padova), 다 지젯토(Da Gigetto, Treviso) 등 미슐랭 스타 레스토랑을 거쳐 주한 이탈리아 대사관 공식 셰프를 역임하는 등 화려한 경력의 소유자로, 정통 이탤리언 코스 요리와...
플라자호텔, 이탈리아 본연의 맛 '체카토 셰프 스페셜코스' 선보여 2013-11-05 14:58:05
품종의 연어에 비해 높은 천연오일 함유량과 부드러운 식감을 자랑한다. 체카토 셰프는 푸아그라를 층층이 곁들여 감칠맛을 더한 킹 연어 에피타이저를 식전에 제공한다.스캠피(가시발새우)는 이탈리아 요리에서 널리 사용되는 식재료 중 하나로, 게살과 새우의 맛이 적절하게 배합된 맛이 뛰어나 미슐랭 스타 셰프들도...
연중 물가 가장 싼 시기가 있다?…'11월 속설' 알고보니 2013-10-30 10:43:31
팔 수 없는 굴비, 대형마트 최초로 선보이는 아일랜드산 연어, 인치당 1만원 led tv 등 모두 1000여 개 상품을 진열해 평소 전단 행사 대비 두 배 이상 큰 규모로 진행된다. 백화점도 분주하다. 개점 83주년을 맞는 신세계백화점은 11월 1일부터 10일까지 열흘 동안 신세계 바이어가 특별 기획한 특가상품 300여개를...
롯데마트, 내달 6일까지 롯데쇼핑 창사 34주년 할인 행사 2013-10-30 08:15:05
없는 굴비, 대형마트 최초로 선보이는 아일랜드산 연어, 인치당 1만원 led tv 등 모두 1000여 개 상품을 할인 판매하며 평소 전단 행사 보다 2배 가량 큰 규모로 진행된다. 롯데마트는 우선 사과와 배를 정상가 대비 최대 30% 가량 저렴하게 판매한다. 이번에 선보이는 사과는 충주, 거창, 봉화 등에서 재배된 것으로 올해...
63빌딩 슈치쿠 ‘항방사능 디톡스 특별메뉴’ 선보여 2013-10-24 10:30:00
국내산 생선류와 원양산 참치류, 노르웨이산 연어 등을 사용하고, 철저하게 일본산 수산물은 배제했다. 특히 체내 독소물질 생성을 억제하고, 유해성분의 체외 배출을 도와주는 웰빙 식재료를 이용해 새롭게 메뉴를 구성한 것이 특징이다. 또, 생선류 자체를 기피하는 고객들을 위해 특급 한우 스테이크를 비롯해, 제주...
신세계푸드 보노보노,'국내산 수산물 살리기 대축제' 진행 2013-10-24 07:58:43
보노보노는 스노우 크랩, 연어, 참치 등 국내산 수산물로 대체가 불가능한 일부 수입품목을 제외하고 사용량이 많은 주요 수산물의 원산지를 국내산으로 변경하고 품목 수도 확대했다. 행사기간 동안 매장을 방문한 고객은 신안 흰다리 새우, 통영 도미, 농어, 꽃 가리비, 구룡포 과메기, 속초 방어, 제주 광어, 군산 전어...