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'온리 퍼밀' 식재료 산지직송…2년새 6배 성장 2021-03-21 18:15:44
고급 식재료다. 커피 시장도 대중화 단계를 넘어 스페셜티 커피에 대한 수요로 전환하고 있듯이 농산물 소비에서도 이 같은 변화가 나타날 것이란 전망에서다. 김 대표의 이 같은 ‘비전’은 ‘청년을 농촌으로 돌아오게 만들겠다’는 평소 생각에서 비롯됐다. “귀촌도 경제력이 뒷받침되지 않으면 환상에 불과하다”는...
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"오직 이곳서만 살 수 있다"…스타트업 '퍼밀' 입소문에 날개 2021-03-21 14:15:50
고급 식재료다. 커피 시장도 대중화 단계를 넘어 스페셜티 커피에 대한 수요로 전환하고 있듯이 농산물 소비에서도 이 같은 변화가 나나탈 것이란 전망에서다. 김 대표의 이 같은 ‘비전’은 ‘청년을 농촌으로 돌아오게 만들겠다’는 평소 생각에서 비롯됐다. “귀촌도 경제력이 뒷받침되지 않으면 환상에 불과하다”는...
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입에서 번개처럼 사라지는 에클레어…오후의 여유 즐기는 애프터눈 티 세트 2021-03-18 17:14:08
느낄 수 있는 프랑스식 고급 디저트다. 위고에빅토르에선 한 조각이 8700원에 판매된다. 이곳은 나흘간 까다롭고 복잡한 공정을 거쳐 이 밀푀유를 만든다. 프랑스 파리는 물론 한국, 일본, 두바이 등에서 프랑스 디저트를 제대로 맛볼 수 있는 곳으로 유명하다. 서울 명동 롯데백화점 본점에 국내 1호점이 있다. ‘초콜릿...
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호텔보다 고급진 수제 디저트, 지금 먹으러 갑니다 2021-03-18 17:13:46
치즈케이크’가 미니마이즈의 대표 메뉴다. 향긋한 커피 모카번이 일품인 ‘모카빵’도 둘째가라면 서럽다. 모카빵은 오전 11시부터 한정 수량으로 판매하는데, 오후 1~2시면 품절이다. 이아람 미니마이즈 대표(38)는 “20대 때부터 밥보다 빵을 좋아했는데 2016년 밀가루 알레르기가 생겨 고생했다”며 “이런 나도 먹을 ...
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'아내의 맛' 홍현희♥제이쓴, #100억 매출 카페CEO #달고나 수플레의 운명 2021-03-10 08:32:00
고급?정보가?나오자?윤석민,?김수현뿐?아니라?스튜디오의?아맛팸들?역시?환호했다.?이어?영어?받아쓰기와?병원놀이,?데이트?신청?등의?상황극을?영어로?진행하며?실전?영어를?배우는?시간을?가졌고,?로버트?선생님과?김예령의?영어?대화에?묘한?기류가?흐르자?모두가?응원을?보내는?훈훈한?분위기를?조성했다.?...
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캡슐커피, 어떤 커피든 카피 2021-03-04 17:11:22
두 배인 10g의 커피가 담긴다. 캡슐의 용량이 늘어나 다양한 시도도 가능해졌다. 돌체구스토에서는 녹차라테와 핫초코 등 다양한 음료를 캡슐로 즐길 수 있다. ○집에서 즐기는 수백 가지의 맛간단한 재료로 캡슐커피를 더 고급스럽게 즐길 수 있는 레시피도 많다. 네스프레소 버츄오 기기를 갖고 있다면 진한 맛의 ‘더블...
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[금주신상] 롯데제과 '몽쉘' 모양 이색 젤리 2021-02-13 08:00:08
▲ 하이트진로는 고급 샴페인 브랜드 '떼땅져'(Taittinger)의 와인 제품 '떼땅져 레폴리 드 라 마께트리'를 출시했다. 떼땅져는 전 세계 150여 개국에 매년 550만 병의 와인을 판매하는 가족경영 샴페인 업체다. 이번 신제품은 5년 이상 지하에서 숙성해 복숭아향과 부드럽고 섬세한 기포의 복합적인 맛을...
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주간 사용자만 이미 200만명…'인싸'들 열광하는 SNS 뭐길래 2021-02-04 16:17:39
200만명을 확보했다. 중세 상류사회의 고급 회원제 클럽 문화인 ‘커피하우스’처럼 특정 자격이 있어야만 입장이 가능한 점도 인기 요소다. 가입만 한다고 이용할 수 있는 게 아니라 기존의 이용자가 초대장을 보내주거나, 이미 가입한 지인이 입장을 허용해줘야 앱을 이용할 수 있다. 한국의 블로그 서비스 ‘티스토리...
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배달원 울리는 갑질·막말 왜 끊이지 않을까 2021-02-04 10:52:30
글쓴이는 지난 1일 배달 앱을 통해 학원에서 커피 주문을 받아 배달했지만 주소가 잘못 기재돼 있었고 우여곡절 끝에 A씨와 통화해 다시 학원으로 찾아갔는데, 추가 배달료를 바로 주지 않아 실랑이를 벌여야 했던 것으로 전해진다. 배달원의 항의에 여성 A 씨는 "공부 못 하는 사람이니 배달 같은 걸 한다", "돈이 많으니...
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부산 어묵업체 삼진식품, '같이의 가치' 실현위한 로컬 컬쳐 플랫폼 개점 2021-02-02 09:40:12
시즌별 컬러 원단과 가죽 완제품을 커피와 함께 즐길 수 있다. 송월타올은 72년 역사와 전통을 가진 대한민국 대표 타올 브랜드이다. 시그니처 고급 타올, 목욕 용품 등을 만나볼 수 있는 플래그십 스토어이다. 취프로젝트는 ‘우리의 것들이 현대인의 삶에서 다시 그 쓰임을 다하게 하자’ 라는 슬로건 아래 잊혀져 가는...
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