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[이희용의 글로벌시대] '윤식당'이 한식 세계화에 던지는 메시지 2018-03-06 07:30:00
3대 인기 요소가 적절히 버무려진 것이다. 종합오락채널 tvN의 '윤식당2'가 자사 시청률 기록을 연거푸 경신하며 올해도 '성업' 중이다. 지난해 3∼5월 인도네시아 발리 근처의 작은 섬에서 촬영된 '윤식당' 시즌1도 시청률 고공행진을 펼치며 숱한 화제를 낳았다. 당시의 주메뉴는 불고기로,...
[신간] 밥상머리 디톡스·혼밥 한달 생존기 2018-02-23 11:27:07
치킨 라이스, 닭고기 토마토 조림, 수제 오이 피클 등 음식을 손수 만드는 법과 돈을 절약하는 데 도움이 되는 행동 요령을 담았다. 생각보다 유용한 정보가 많이 실렸다. 숨쉬는책공장. 148쪽. 1만2천원. ▲ 미래연표 = 가와이 마사시 지음. 최미숙 옮김. 일본의 저널리스트이자 인구·사회 보장정책 전문가인 저자가...
하버드대 차기 총장에 '이민자 출신' 바카우 2018-02-12 07:00:28
말 퇴임할 예정이다. 한편, 하버드대 총장에는 버락 오바마 전 미국 대통령을 비롯해 재닛 옐런 미 연방준비제도 의장, 데이비드 리브론 라이스대 총장, 마이클 크로 애리조나주립대 총장을 비롯해 유력 인사들이 두루 후보로 거론됐다. 김용 세계은행(WP) 총재도 한때 하마평에 오른 것으로 알려졌다. jun@yna.co.kr (끝)...
국내외 라면시장 온도차…수출 '끓고' 내수 '식고' 2018-02-11 06:45:00
과거보다 축소됐고 간편식 등 대체재의 성장으로 라면 시장이 성장하기 힘들다"며 내수 라면 시장 경쟁 심화가 지속될 것으로 분석했다. 돌파구를 찾기 위해 업체들은 신제품을 연이어 선보이고 있다. 농심은 너구리를 변형한 볶음너구리, 매콤 너구보나라를 비롯해 짜왕 매운맛, 카레라이스쌀면, 참치마요큰사발,...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-경제 2018-02-09 15:00:01
코트라 사장 12일 퇴임…당분간 사장 직무대행 체제 180209-0564 경제-0111 13:40 티로우프라이스, 한화테크윈 지분 4.59% 처분 180209-0577 경제-0112 13:51 가상화폐 거래소 빗썸, 신규 투자자에 계좌 발급 180209-0581 경제-0113 13:58 서정진 셀트리온 회장 "신약 파이프라인에 폐렴 백신 추가" 180209-0586 경제-0481...
[한경에세이] 밥에 담긴 통일의 염원 2018-02-07 19:09:36
라이스 워》를 집필한 이완주 박사는 “1970년 통일벼의 출현은 세종대왕의 한글 창제에 버금가는 업적”이라고 평했다.통일벼를 기점으로 우수한 벼 품종이 속속 개발돼 농가의 선택폭이 이전보다 훨씬 넓어졌다. 농촌진흥청은 좋은 밥맛을 자랑하는 최고 품종의 쌀, 술이나 떡 등 가공 용도에 맞는 쌀, 성인병...
트럼프, 대규모 열병식 개최 지시 논란…"북한 연상시킨다"(종합) 2018-02-07 12:06:00
연상시키기 때문이라고 WP는 지적했다. 대통령학 역사가인 더글러스 브링클리 라이스대 교수는 "우리나라에 군에 대한 애정이나 존경이 부족한 것 같지 않다"며 "진실하고 진심 어린 이유가 있지 않은 한 전체주의 국가 느낌이 난다"고 평했다. 또 다른 대통령 역사가인 마이클 베스클로스도 냉전의 혹독한 시기를 떠올리게...
[THE메이커스] 15살 떡볶이 소녀에서 '떡 장인'으로 2018-02-01 10:54:54
홍 양은 분식집을 다시 여는 대신 포장 떡볶이를 공급하는 제조회사를 세우기로 결심했다. 홍 양은 크라우드펀딩 자금으로 월 60만원에 허름한 건물을 얻어 독립하고, `라이스블록`이라는 법인을 설립했다. "일반 사업자로 일 하면 무시하는 분들도 있고, 더 성장하는데 한계도 있어서 법인을 만들었어요. 회사 이름은...
전쟁·파업 없는데… 베네수엘라 산유량 급감 2018-01-19 19:58:52
6년째 생산량 감소세가 계속됐다. 로이터는 “투자 부족과 거래대금 지급 지연, 미국의 제재 조치, 석유전문가 해외 유출이 베네수엘라의 석유산업에 큰 타격을 줬다”고 평가했다.프랜시스코 모날디 미국 라이스대 베이커연구소 연구원은 “올해 말에는 하루 생산량이 130만 배럴까지 떨어질 가능성이...
현대백화점, 킨텍스점 식품관 2.5배 확장…스마트 대기 시스템 도입 2018-01-18 10:20:01
스웨덴 예테보리 광장을 모티브로 해 스웨덴식 킨포크(kinfolk) 라이스타일의 디자인을 매장 곳곳에 구현한 게 특징이다. 70여 개 국내외 유명 브랜드가 입점한다.정호균 셰프의 퓨전 이탈리안 레스토랑 ‘시그니처랩’, 35년 경력의 홍대 맛집 ‘김순례닭강정’, 프랑스의 빈티지 수제 과저점 ‘...