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밸런타인데이엔 호텔 데이트 2016-01-30 18:00:04
팬에 구운 푸아그라가 포함된 전채를 쳄邦막?바닷가재 라자냐와 국내산 1등급 한우 스테이크, 핑크 샴페인 등으로 구성된 5코스 메뉴를 제공한다. 호텔 관계자는 “밸런타인데이는 크리스마스 다음으로 연인들이 많이 찾는 때”라며 “특별한 날이란 생각에 호텔을 자주 찾지 않던 사람들도 많이...
[책마을] 접시 위에 담겨 있는 수많은 비밀 2016-01-28 18:21:07
탐사 르포다. 커피, 초콜릿, 바나나, 바닷가재 등 일상적으로 식탁에 올라오는 음식에 얼마나 많은 사람의 땀이 배어 있는지를 생생하게 보여준다. 커피 머신의 버튼을 누를 때마다, 바나나를 한 입 베어 물 때마다 음식을 위해 수고한 수많은 사람을 떠올리게 한다.저자는 지역 농부들에게 판로를 열어주기 위해 소매점을...
롯데호텔서울 달콤한 '비 마이 발렌타인 패키지' 출시 2016-01-25 13:56:00
구운 푸아그라가 포함된 전채를 시작으로 바닷가재 라자냐와 국내산 1등급 한우 스테이크, 감귤 머쉬멜로우와 핑크 샴페인 등으로 구성된 후식까지 총 5코스 메뉴가 세금 포함 30만원에 마련된다. 더불어 한식당 무궁화와 일식당 모모야마, 중식당 도림, 이탈리안 레스토랑 페닌슐라까지 롯데호텔서울의 5개 레스토랑 모두...
[호텔소식] 특급호텔 ‘설 선물 세트’ 풍성 2016-01-22 07:46:11
추자도 굴비 세트, 옥돔과 은갈치 세트, 바닷가재의 꼬리 부분만 손질한 랍스터 테일 세트를 판매한다. 전통 식품 명인 제35호 기순도 장 명인이 360년 10대 종가의 손맛으로 정성을 다해 담은 기순도 명품 장아찌 세트, 간장 세트·고추장 세트, 원기 회복에 좋은 약선 정옥보와 약선 공진보도 선보인다. 롯데호텔서울의...
`2TV 저녁 생생정보` 울산 바닷가재해물찜, 배추와 해물의 절묘한 만남 `군침꿀꺽` 2015-12-29 19:11:29
점이 특징. 또한 배추에 싸먹는 바닷가재해물찜의 맛도 일품이다. 손님들은 “바다와 육지가 절묘하게 만난 맛”이라며 맛을 극찬했다. 해당 맛집의 상호는 ‘바다바라기’로 울산광역시 북구 정자동 434-14번지에 위치해있다. `2TV 저녁 생생정보` 울산 바닷가재해물찜, 배추와 해물의 절묘한 만남 `군침꿀꺽`
[시론] 수산자원 보호, 지금이 골든타임 2015-12-29 17:53:07
둬 1인당 하루 25마리 이상 잡을 수 없다. 이 외에 바닷가재, 꽃게, 조개류 6종에 대해서도 엄격한 포획금지 규정을 시행하고 있다.한국은 어린 물고기 보호를 위해 꽃게, 대구, 도루묵 등 31개 어종에 대해 포획금지 체장을, 산란기 어미를 보호하기 위해 참조기, 붉은대게, 참홍어 등 33개 어종에 대한 포획금지기간 제도...
돌아온 국산 대게 …몸집 실해지고 가격은 떨어지고 2015-12-17 18:02:11
선보이게 됐다”고 설명했다.이마트는 올해 국산 대게가 소비자에게 큰 인기를 끌 것으로 기대하고 있다. 국산 대게 가격은 낮아진 반면 러시아 대게, 바닷가재, 킹크랩 등 수입 갑각류 가격은 전년보다 10~20% 올랐기 때문이다.김병 ?기자 bk11@hankyung.com [한경닷컴 바로가기] [스내커] [슈퍼개미] [한경+...
[호텔소식] 특급호텔, 연말에 연인들이 분위기 낼 수 있는 곳 2015-12-09 18:22:10
불란서 식당 시즌즈의 성탄특선 메뉴는 바닷가재 카르파치오, 화이트 아스파라거스 스프, 푸아그라 구이, 칠면조구이와 모둠야채, 크리스마스 특선 디저트로 구성된다. 가격 15만원. 이태리 식당 일폰테의 성탄특선 메뉴는 참깨와 바질 드레싱의 참치 카르파치오, 샐러리와 붉은 피망 크림스프, 바닷가재와 와인크림 소스의...
겨울 입맛 잡기 나선 호텔업계 2015-11-26 09:02:51
등 다양한 바닷가재 요리 중 선택할 수 있다.카페 드셰프의 페스티브 시즌 스페셜 코스는 오는 31일까지 제공되며, 가격은 부가세를 포함해 점심 6만6000원부터, 저녁 8만8000원부터이다. ▲ 그랜드앰배서더 서울, `바닷가재 메인` 페스티브 시즌 스페셜 코스, 더 플라자, 참복 코스 프로모션 #더 플라자, 참복 코스...
쑥쑥 크는 독일 '저가형 마트' 알디·리들 2015-11-18 18:34:32
저렴한 가격은 유지하면서 중산층이 주로 사는 샴페인 바닷가재 같은 고급 상품을 들였다. 한번 확보한 고객층을 놓치지 않기 위해서다.프레이저 매케빗 칸타 유통분야 총책임자는 가디언에 “두 저가형 마트를 찾는 고객 수가 작년보다 100만명 이상 늘었고 한 번 방문했을 때 쓰는 돈도 18.85파운드(약 3만3600원)로...
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