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五感만족 시키는 이색 봄축제 2015-03-02 07:01:35
주민들이 직접 만든 볶음, 회, 무침, 샤부샤부 등을 선보인다. 싱싱한 주꾸미의 맛을 잊지 못하는 식도락가들이 매년 서천을 찾는다. 축제 기간 동백꽃과 낙조 감상, 활어장터 운영, 어린이 주꾸미 잡기 체험, 문화행사 등 다양한 프로그램이 이어진다. (041)950-4256최병일 여행·레저 전문기자...
여행사 추천 중국 3대 봄 절경 2015-03-02 07:00:48
리무진 버스로 이동해 여정의 피로를 덜어준다. 삼겹살, 버섯샤부샤부, 불고기 등의 특식도 마련된다. 59만9000원부터. (02)2001-4740신선이 노니는 듯한 구이린‘계수나무 꽃이 흐드러지게 피는 곳’이라는 뜻이 담긴 구이린(桂林)은 중국 강산 중에서도 보석으로 여겨지는 곳이다. 원래 바다였던 이곳은 3억년...
[창업 뉴 트렌드] 가벼워진 주머니…외식시장 가격파괴 바람 2015-02-16 07:01:57
용산구 동부이촌동 우진상가 2층에 있는 샤부샤부 전문점 ‘코코샤브’ 이촌점은 점심시간 이전부터 손님들이 줄을 서서 대기하고 있다. 215㎡(약 65평) 규모인 이 점포는 평일 330만원, 주말에는 500만원 정도 매출을 올린다. 이 점포가 잘되는 이유는 월남쌈 샤부샤부와 샐러드바, 디저트까지 한꺼번에 즐길 수...
`1박2일` 日예능, 19주 연속 시청률 1위 `특급 섭외력` 빛났다 2015-01-19 09:09:10
`여수 3종 샤부샤부` 저녁 식사를 두고 눈썰미 3종 게임을 펼쳤다. 우선 첫 번째 게임 `진짜 20대 스태프를 찾아라`가 펼쳐졌다. 제작진의 "나와주세요"라는 말과 함께 카메라 거치팀 양영규 27세, 오디오팀 황명선 29세, 헬리캠 감독 최승혁이 만 22세를 주장하며 멤버들을 혼란에 빠트렸고 DDR, 셔플댄스, 불주사 등...
`1박2일` 日예능, 19주 연속 시청률 1위 `특급 섭외력` 빛났다 2015-01-19 09:00:08
`여수 3종 샤부샤부` 저녁 식사를 두고 눈썰미 3종 게임을 펼쳤다. 우선 첫 번째 게임 `진짜 20대 스태프를 찾아라`가 펼쳐졌다. 제작진의 "나와주세요"라는 말과 함께 카메라 거치팀 양영규 27세, 오디오팀 황명선 29세, 헬리캠 감독 최승혁이 만 22세를 주장하며 멤버들을 혼란에 빠트렸고 DDR, 셔플댄스, 불주사 등...
[주목! 이 점포] 월남쌈샤브 4050女 입맛 잡아…月매출 1억5000만원 2015-01-05 07:02:04
호텔, 시립미술관 등 상업문화시설이 밀집해 있다. 이 때문에 샤부샤부전문점, 스시집, 칼국수집, 한식, 카페 등 다양한 업종의 점포들이 치열한 고객쟁탈전을 벌이고 있다. 신은경 점장(49사진)은 “양질의 음식과 분위기가 코코샤브의 경쟁력”이라고 강조했다.이 점포는 ‘힐링푸드’를 지향한다....
`좋은아침` 화색 돌게 하는 음식 `문어 맑은탕` 레시피는? 2015-01-02 11:04:33
이 음식의 포인트는 삶은 문어를 다시 끓이지 않고 샤부샤부처럼 국물에 넣어 먹는 것이기 때문에 삶은 문어는 빼놓고 물 4L에 황태 머리와 무, 파, 양파를 넣고 중불로 1시간 정도 끓여 준 육수를 냄비에 부어준다. 여기에 먹기 좋게 자른 배추와 콩나물을 넣고 끓인다. 그 다음 그릇에 국물을 담은 후 잘라놓은 문어를 올...
[오늘의 한경+] '새해 창업 키워드는 스몰·융합·힐링' 등 2014-12-29 20:45:46
스트레스까지 풀어주는 ‘힐링’, 샤부샤부에 월남쌈을 결합한 외식업 같은 ‘융합’이 주요 트렌드로 자리잡을 전망.노량진 강사 한마디에 교사 임용고시 논란수능 복수정답 인정으로 신뢰를 잃은 한국교육과정평가원. 이번엔 중등교사 임용고시 강사가 평가원 측이 복수정답을 인정한 문항이 있다고...
2015 창업 키워드 힐링·융합·스몰 2014-12-22 07:01:06
2030세대 소비자에게 인기다.기존의 샤부샤부에 월남쌈을 결합한 월남쌈&샤부샤부 전문점 ‘코코샤브’ 같은 업종이 대표적이다. 코코샤브의 콘셉트를 벤치마킹하는 음식점이 늘어나고 있는 것만 봐도 융합 트렌드는 당분간 지속될 것으로 보인다. 스테이크와 쌀국수, 프렌치프라이드 등을 융합한 ‘...
알토란 같은 36가지 할인권 담긴 쿠폰북, 맛·가격·로맨스…하나도 놓치지 마세요 2014-12-22 07:00:33
각종 채소와 고기, 해산물 등을 넣어서 익혀 먹는 중국식 샤부샤부다. 홍콩을 비롯한 중국문화권에서 핫폿은 단순한 식사가 아니다. 가족, 친구, 직장동료와 원하는 재료를 한상 가득 차려놓고 함께 시간을 즐기는 잔치다.코즈웨이베이의 타임스스퀘어 11층에 자리한 부다웽 핫폿 퀴진(budaoweng hotpot cuisine)은 편안한...
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