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2021 대한민국 우리술 대축제, 막걸리 양조장 ‘우리술’ 소개 2021-11-18 04:00:00
우리 술을 생산한다. 관계자는 “찾아가는 양조장 체험으로 제조공정을 견학할 수 있으며 가평 잣에 대한 설명과 함께 ‘우리 술’에서 생산한 다양한 막걸리에 대한 소개와 시음을 할 수 있다”라고 말했다. 한편 대한민국 우리술 대축제는 2011년부터 시작돼 매년 11월 셋째 주에 개최되는 대표적인 우리 술 행사로...
[월드&포토] 독일 헨델고향에 울려퍼진 '그리운 금강산' 2021-11-17 16:00:07
야외 마당에서는 '할레, 한식을 만나다' 행사를 통해 한과와 유과 등 전통 다과와 김밥, 양념치킨 등 한식, 수정과, 식혜 등이 소개됐습니다. 막걸리와 약주 등 전통주 시음행사는 인기를 끌었습니다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 상황에 따라 행사장내에는 코로나19 백신 접종자, 완치자, 음성인 코로나...
미 샌디에이고 음식축제서 한식요리교실…전통주도 인기 2021-11-14 15:50:29
현지인들에게 권했다. 공사는 당초 전통주 시음 행사 참가 인원을 40명 정도로 잡았으나 기대 이상으로 많은 사람이 몰리면서 500명 이상이 한국 전통주를 맛봤다고 전했다. 공사는 또 한식 요리교실과 전통주 시음에 참여한 이에게 불고기·김치전 등을 쉽게 조리할 수 있는 식자재와 양념, 조리법을 한데 담은 밀키트와...
김치와 전통주가 만나면…상파울루서 한국 음식 페스티벌 2021-11-14 09:19:49
또 행사기 진행되는 동안 배추김치·백김치·깍두기·나박김치·오이소박이 등 5종류의 김치와, 김치전·김치볶음밥·김치만두 등 김치를 활용한 3가지 요리를 맛보는 기회도 제공됐다. 행사에서는 또 국내외에서 인기를 얻고 있는 막걸리·유자주 등 13종의 전통주를 소개하고 체험하는 시간을 가졌다. 서정현 전통주...
규방다례보존회, 무료 다례체험 개최 2021-11-03 13:46:41
다시 정성스레 우린 차를 붓는 과정을 거치며 ‘나를 낮추고 상대방을 배려하는’ 아름다운 우리 전통 차 문화를 배울 수 있다”는 게 보존회 측 설명이다. 다례체험 현장에서는 투고놀이, 노리개 만들기 체험, 차 시음 행사 등 다양한 볼거리가 제공될 예정이다. 다례체험은 무료로 진행되며, 선착순 모집이다. 2인 1조로...
얘기가 되는 술, 예술~이네 2021-09-30 17:16:22
북촌으로 자리를 옮겨 전통주 전시와 시음행사를 이어갈 예정이다. ‘힙’한 옷 갈아입는 전통주요즘 ‘힙’한 전통주는 생긴 것부터 다르다. 비슷한 크기의 플라스틱병에 비닐로 라벨을 두른 막걸리를 떠올리면 안 된다. 양조장에 따라 병 모양을 달리하고, 값비싼 고도주로 갈수록 플라스틱이 아니라 도자기를 구워 만...
롯데칠성, 수제맥주 발굴 나섰다…대국민 오디션 2021-07-29 14:44:52
캔이 되다'를 실시한다고 29일 밝혔다. 행사는 롯데칠성음료가 진행 중인 '수제맥주 클러스터 프로젝트'의 일환이다. 참신하고 경쟁력 있는 레시피를 보유했지만 생산과 유통에 어려움이 있는 중·소형 수제맥주 브루어리 인큐베이팅을 위해 마련됐다. 롯데칠성음료는 "이번 오디션을 통해 브루어리와 소비자 ...
백화점업계, 코로나 진단키트 점포별 비치해 직원 선제검사 2021-07-22 11:00:08
제한, 시음·시식 금지, 집객행사 금지, 재택근무 확대 등 정부의 방역수칙을 충실히 이행하고 있다고 밝혔다. 백화점업계는 대표적인 다중이용시설로서 자체 진단키트를 점포별로 비치해 근로자에게 상시 지급하는 등 직원(협력사원 포함)들의 코로나19 선제검사를 적극 시행하기로 했다. 대형마트업계도 코로나19 확진자...
산업차관, 대형마트 찾아 "매장 외 취약시설도 방역 힘써야" 2021-07-18 11:00:05
솔선수범해 실내 적정온도 준수, 불필요한 조명 소등 등 에너지 절약에 동참하고 화재 예방 등 안전관리와 근로자의 건강관리에도 각별히 노력해 달라고 당부했다. 이마트 측은 영업시간 제한(22시), 시음·시식 금지, 집객행사 금지, 재택근무 확대 등 정부의 방역수칙을 적극 이행하고 있으며 앞으로도 방역관리에 최선을...
코스가격 7만원…당신의 인생커피 찾아드리죠 2021-07-15 17:26:44
마니아층이 두터워지자 시음하는 테이스팅 코스도 등장했다. 카페 빈브라더스의 테이스팅 코스 ‘옥션 시리즈’ 등이다. 옥션 시리즈는 나인티플러스 등 세계 각지 커피 경매에서 최고가를 기록한 커피를 소개한다. 유명 스페셜티 커피 브랜드와 협업해 다양한 메뉴를 선보이는 김사홍 바리스타의 테이스팅 행사는 매번...