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백종원 닭갈비· 닭볶음탕 레시피 공개‥꿀팁 전수까지..`군침` 2015-07-15 15:23:00
하이라이트인 양념장 만들기에 이목이 집중됐다. 닭갈비 양념장에는 설탕, 간장, 고추장, 맛술, 마늘을 모두 1:1:1:1:1의 비율로 넣어야 한다.우선 종이컵으로 간장 반컵 담은 다음 맛술, 설탕, 마늘, 고추장을 넣어준 뒤 농도는 고춧가루로 맞춘다. 양념장을 만들고 닭갈비에 어울리는 우동사리를 넣 백종원은 "후추는...
백종원 닭갈비·닭볶음탕 레시피 화제…"어때유? 맛있겠쥬?" 2015-07-15 11:05:26
하이라이트인 양념장 만들기에 이목이 집중됐다.닭갈비 양념장에는 설탕, 간장, 고추장, 맛술, 마늘을 모두 1:1:1:1:1의 비율로 넣어야 한다.우선 종이컵으로 간장 반컵 담은 다음 맛술, 설탕, 마늘, 고추장을 넣어준 뒤 농도는 고춧가루로 맞춘다.양념장을 만들고 닭갈비에 어울리는 우동사리를 넣백종원은 "후추는...
[창업 뉴 트렌드] 돈부리부터 사케까지…'정통 일식' 르네상스 2015-07-06 07:02:00
용우동, 장우동, 석우동 등 우동집 이름을 달고 한국 분식을 판매하는 곳도 많이 생겨났다. 이자카야도 안주가 아닌 일본식 요리를 제공하는 콘셉트로 인기를 끌었다. 그러나 당시의 일본 음식점과 최근에 생겨난 일본 음식점들은 차이가 있다.예전의 일식전문점이 일본 음식을 흉내낸 것이었다면 최근의 일본 음식점들은...
신흥 맛집 메카 코엑스몰, 외국인 관광객 '북적 북적' 2015-07-02 09:25:53
카레우동 전문점인 ‘코나야’ 등 국내 최초 전개 브랜드들이 대거 입점했다.현대백화점 코엑스점은 국내외 유명 브랜드를 정식으로 입점시키는 것은 물론, 팝업스토어(임시매장)를 통해 유명 디저트 브랜드를 선보였다.프랑스 최고 훈장인 ‘레농 도뇌르’를 받은 ‘피에르에르메’의...
'냉장고를 부탁해' 김풍, 자취의 연금술사? 텅 빈 냉장고에서 중국요리 탄생 2015-06-29 22:21:38
낸 우동 요리인 '아육동'을 만들었다.이날 김풍은 토마토와 달걀, 식빵만을 이용해 여유로운 요리에 나섰다. 모두들 김풍의 요리를 의심했지만, 그의 요리가 완성되어 갈수록 중국 요리의 모습을 갖춰가 놀라움을 감추지 못했다.이를 맛본 성규는 감탄사와 웃음을 터뜨리며 "맛이 깊다. 베이징에 와 있는 것...
[SNS 맛 감정단] 열대야 피하는 심야식당…한밤에 즐기는 맛집 2015-06-24 09:39:01
수 있다. 토끼정의 '크림카레우동'은 매콤한 카레 맛 우동과 국물이 아래에 있고 위에는 크림이 있어 함께 먹으면 어울림이 좋다. 부드러운 크림 속에 숨겨진 우동은 맛은 물론 눈도 즐겁게 한다.◆ 도심 속 산중턱에 불 밝히는 오뎅집 하나 '부암동 심야오뎅' 아기자기한 소품과 프린트 소품으로 꾸며진...
<르포> 메르스 무색한 '해운대자이2차' 모델하우스(종합) 2015-06-21 12:04:28
"분양권 팔아라" 호객전쟁 지난 19일 부산 해운대구 우동에 마련된 해운대자이2차 아파트 모델하우스. 정문 계단쪽으로 관람을 마친 방문객들이 내려오자 모자를 쓰고 수첩과 명함 뭉치를 든 아주머니 10여명이 우르르 달려든다. "고객님 당첨되시면 파실 꺼에요?" "네. 팔아야죠." "통장 몇 개나...
<르포> 메르스 무색한 '해운대자이2차' 모델하우스 2015-06-21 10:44:39
"분양권 팔아라" 호객전쟁 지난 19일 부산 해운대구 우동에 마련된 해운대자이2차 아파트 모델하우스. 정문 계단쪽으로 관람을 마친 방문객들이 내려오자 모자를 쓰고 수첩과 명함 뭉치를 든 아주머니 10여명이 우르르 달려든다. "고객님 당첨되시면 파실 꺼에요?" "네. 팔아야죠." "통장 몇 개나...
[천자칼럼] 홍어와 가오리 2015-06-04 20:46:09
집에서 받은 ‘진상용’조차 가짜였다니, 할 말 다했다.홍어와 가오리를 구별하는 건 쉽지 않다. 그러나 자세히 보면 홍어는 마름모꼴로 주둥이 쪽이 뾰족하고 가오리는 원형 또는 오각형으로 둥그스름하다. 홍어 꼬리는 굵고 짧으며 두 개의 가시 같은 지느러미가 솟아 있다. 가오리 꼬리는 상대적으로 가늘고...
6월 아파트 공급 5만 가구 '훌쩍'…"올해 최대 분양" 2015-06-01 07:10:31
부산 해운대구 우동6구역에 '해운대자이 2차'를 선보인다.이 단지는 전용면적 59~84㎡, 총 813가구로 구성되며 이중 489가구가 일반분양분이다. 부산지하철 2호선 시립미술관역이 가깝고 수영로, 광안대교, 원동ic 등으로 진입도 쉬워 부산시내 전역은 물론 시외로의 진출입도 편리하다.롯데건설은 경남 창원시...
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