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[SNS 맛 감정단] 병신년 새해맞이 떡국 맛집 2016-01-02 09:00:05
언제나 손님들로 가득 차 있는 곳이다. 보들보들한 칼국수가 대표메뉴지만 새해에는 떡국을 맛보려는 사람들로 붐빈다. 떡국은 한 입 크기의 작은 만두인 '완당'을 넣어 만든다. 6시간 이상 푹 고아만든 사골육수에 국내산 재료로 만든 쫄깃한 떡이 더해져 어울림이 좋다. 육수는 간이 적당히 돼 있어 함께 제공하...
`집밥 백선생` 백종원 칼국수, 짜장면 만드는 법 2015-12-05 00:10:31
▲(사진=tvN 집밥 백선생 캡처) 짜장면 만드는 법 짜장면 만드는 법 짜장면 만드는 법. 칼국수 육수 팁 `요리 연구가` 백종원의 칼국수 육수 팁이 공개돼 새삼 화제다. 백종원은 최근 방송한 SBS `백종원의 3대 천왕`에서 칼국수 육수 만드는 법을 공개했다. 백종원은 "멸치를 넣는 게 제일 좋다"면서도...
경제 불황 속 뜨는 실속 소자본창업 아이템 ‘육칼 & 냉면 사업’ 2015-12-02 10:45:41
치킨집을 하자니 너무나 뻔한 결과가 눈에 보였고, 순댓국집을 하기에는 창업비용이 만만치 않았다. 더군다나 이런저런 프랜차이즈 매장은 대부분 대로변 상권이라 점포 비용도 감당하기 어려울 만큼 큰 부담이 되었다. 그렇게 소자본 식당 창업에 고심하던 김 씨에게 너무도 반가운 인연이 찾아왔다. 부부창업의 외식...
[이재창의 데스크 시각] 김영삼 전 대통령의 정치유산 2015-11-22 18:09:39
좋다”는 게 그의 지론이었다.ys는 칼국수와 조깅을 즐겼다. 임기가 시작되자 청와대는 칼국수 맛을 내기 위해 ‘ys 칼국수 할머니’를 불러 조리법을 전수받기도 했다. 소호정이 뜬 것도 ys가 이 집을 자주 찾아서다. 해외에 나가서도 조깅을 했던 그는 말년에는 배드민턴 애호가가 됐다.그의 정치역정은...
한국의 라면 소비량 세계 1위 올라 2015-11-18 18:35:21
활용해도 된다. 멸치 육수 못지 않은 진한 육수가 완성된다"고 팁을 공개했다. 이어 "멸치와 말린 오징어가 없다면 양파와 무를 넣고 오래 끓이면 그것도 육수로 활용할 수 있다"고 덧붙였다. 한편, 백종원은 아내 소유진의 칼국수 솜씨에 대해 "멸치 베이스와 새우를 넣은 칼국수를 만든다"며 "당연히 맛있다. 제가...
韓 라면 소비량 1위, 백종원 칼국수 육수 꿀팁은? 2015-11-12 06:23:47
1위(사진=tvN 집밥 백선생 캡처) 대한민국 라면 소비량 1위 韓 라면 소비량 1위, 백종원 칼국수 육수 꿀팁은? 한국의 라면 소비량이 세계 1위로 조사됐다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 11일 `2015 가공식품 세분화 현황 면류편` 보고서를 통해 이같이 밝혀졌다고 전했다. 해당 보고서에 따르면...
박나래 "제일 맛있는건 엄마의 밥" 사진 정체 봤더니…'깜짝' 2015-11-09 13:57:45
'집밥'을 공개했다.지난 8일 박나래는 자신의 인스타그램을 통해 푸짐한 밥상을 촬영한 사진을 게재했다.박나래는 사진과 함께 "#목포 #최고의맛집 #사실우리집 #이세상에서제일맛있는건엄마의밥이더라 #하당 #맛있는맛집낙지 #된장찌게에낙지넣는클라스 #목포갈치 #세상맛남"의 해시태그를 달며 재치를...
백종원 육수 만드는 팁, 돼지불고기 칼로리는? 2015-11-06 22:17:34
백선생 캡처) 돼지불고기 칼로리 백종원의 칼국수 육수 레시피가 공개돼 화제다. 백종원은 지난달 25일 방송한 SBS `백종원의 3대 천왕`에서 칼국수 육수 만드는 법을 공개했다. 백종원은 "멸치를 넣는 게 제일 좋다"면서도 "아니면 말린 오징어를 활용해도 된다. 멸치 육수 못지 않은 진한 육수가 완성된다"고...
낮엔 한옥마을, 밤엔 야시장…관광객 발길 따라 전주 상권 '들썩' 2015-11-05 07:00:31
손 먹거리’ 가게부터 칼국수, 콩나물국밥, 떡갈비 등 전통 음식점이 줄지어 있다. 평일에도 몇몇 가게 앞에서 사람들이 줄 서 있는 광경을 쉽게 찾을 수 있다.한옥마을 안에 있는 떡갈비 식당인 ‘에루화’의 조문규 대표는 “2012년 한옥마을에 지점을 냈을 때만 해도 관광객이 많지 않았지만 지금은...
호텔인터불고 대구, 1025억원에 팔렸다 2015-11-03 01:55:01
수성구 수성못 인근에서 스시뷔페와 칼국수집을 운영하는 등 직영점과 가맹점을 합해 100여개의 점포를 거느리고 있다. 연매출 1000억원대, 영업이익 100억원대를 달성해 업계 최고의 외식업체로 자리 잡고 있다는 것이 바르미 측의 설명이다.서기수 바르미 회장은 “지역 대표 호텔이 외지 업체에 매각되는 것을 막고...