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[金과장 & 李대리] 게임하다 주먹다짐…술 취한 상사의 부적절 발언…화합 위한 워크숍, 되레 화 부르고 2015-05-11 21:12:40
프로그램을 짜고, 자료 만드느라 며칠째 밤을 새우고 있다. 그렇다고 평소 업무에서 빠질 수 있는 것도 아니다. 일상 업무는 일과시간 중 처리하고 워크숍 준비는 저녁식사 후에야 시작할 수 있다. “얼마 전 워크숍 준비 때문에 야근까지 하고 피곤해서 다음날 잠깐 졸았더니 ‘놀러 가는 거 준비한다고 업무를...
[창업 뉴 트렌드] 불황 이기는 '푸드 컬래버'…해산물이 대세 2015-04-20 07:00:50
번 튀긴 치킨을 다시 한번 화덕에서 구워 내는데 문어치킨, 소라치킨, 새우치킨, 낙지치킨 등 생소하면서도 흥미로운 메뉴들로 인기 상한가를 치고 있다. 해산물도 치킨처럼 튀겨서 다시 굽는다. 서울 서초동의 맛집 ‘텐쿡’, 경기 안양시 범계동의 ‘통큰문어 치킨’, 수원 인계동 ?‘길따리문...
(주)얌샘, ‘제5회 세상에서 가장 맛있는 김밥 만들기 대회’ 개최 2015-04-17 13:58:12
작성 후 홈페이지 참여게시판에서 온라인 접수를 통해 참여할 수 있다. 수상작으로 선정된 김밥들은 내부 사업성 검토를 거쳐 얌샘의 신메뉴로 출시하게 될 수 있다. ‘매일 먹어도 질리지 않는 다양한 맛, 다양한 김밥’을 지향하는 얌샘은 ‘세상에서 가장 맛있는 김밥`이라는 캐치프레이즈 아래 2001년 김밥 전문점 직...
`25카츠` 신제품 롤카츠 3종 출시 2015-04-07 13:42:04
선사한다. 마지막으로 새우롤카츠는 다진 새우가 아닌 통 새우를 사용하여 새우 본연의 연하고 탱탱하게 식감을 생생하게 느낄 수 있다. 25카츠의 편승민 이사는 "오랜 기간 밀푀유 방식의 롤형 돈까스를 만들기 위해 연구했다"며 "앞으로도 최고의 맛뿐만이 아니라 좋은 품질을 바탕으로 전 연령층 누구나 즐길 수 있는...
웰빙의 진정한 승자는 고구마? 2015-03-25 22:25:40
부드러운 맛이 일품이다. 러블리피스는 통새우와 비프스테이크를 풍성하게 담았다. 또한 과일 박힌 크림치즈와 렌치드레싱이 잘 어우러져 달달하면서도 고소한 맛을 느낄 수 있다. 한편 로맨틱피자는 도우를 맛있게 먹을 수 있도록 `해쉬브라운`이라는 새로운 엣지를 사용했다. 해쉬브라운은 달콤한 고구마 무스와 담백하...
[창간 3주년3] 게임 속 음식, 직접 '만들어서' 먹어보았습니다! 2015-03-05 06:34:00
충만 대장금 기자의 요리 솜씨를 기사를 통해 살펴보자. ■ 요리의 시작은 재료를 사는 것부터! 요리는 하나의 예술이다. 먼저 어떤 요리를 만들지 맛과 모양을 상상하며 스케치를 하고, 거기에 알맞은 재료를 선택하고, 재료를 가공해 직접 손으로 만들면서 전혀 다른 음식을 만들어내기 때문이다. 따라서 재료를 선택하는...
‘생생정보’ 2천원 황태국밥 + 6천원 황태구이…합쳐서 겨우 8천원? 2015-03-03 19:24:00
마른새우와 파뿌리, 무를 통째로 육수통에 넣는다. 재료들을 통째로 넣으면 더 깊은 맛이 난다”며 “한우 사골을 우려서 황태 육수와 1대4 황금 비율로 넣어 완벽한 육수를 만들어 낸다”고 밝혔다. 해당 맛집에서는 황태 국밥뿐 아니라 저렴한 가격에 판매되고 있는 6천원 황태구이 역시 인기를 끌고 있었다. 손님들은...
25세 25일생이 누리는 특별한 혜택! 신사동 파스타 맛집 ‘빈체로 압구정점’ 2015-01-30 19:04:57
등도 이 곳의 특징이다. 통새우 로제크림, 닭가슴살 블랙페퍼크림, 링귀네 봉골레, 마늘새우크림, 네로, 페쉐, 알리오올리오, 씨푸드리조또 등을 포함하여 25가지 파스타 메뉴 중에 고객의 입맛에 따라 선택해서 즐기면 된다. 전반적으로 느끼함보다는 고소하고 담백한 맛을 선사한다는 평이다. 자가용 이용 고객을 위해...
[핫이슈 리뷰] 리플리 증후군 뜻, 살 빼기 좋은 식품, 왑티아의 특징 2015-01-09 07:25:14
보리, 콩, 조 등 곡물의 겉껍질만 벗긴 것을 통곡물이라고 한다. 이런 통곡물에는 비타민 B군과 섬유질, 단백질이 풍부하게 들어있다. 비타민 B군은 에너지를 향상시키는 핵심 영양소이며 염증을 퇴치하는 효능도 있다. 견과류 버터를 바른 통곡물 토스트야말로 운동 후에 먹으면 좋은 간식이다. ◆저지방 초콜릿 밀크=운...
분위기 좋은 레스토랑∙안산 맛집 ‘빈체로’에서 유럽의 맛을 간직하세요 2015-01-02 13:09:20
씨푸드가 메뉴명에 포함된 메뉴는 모두 만족할 가능성이 크다. 새우∙홍합∙관자 등의 해산물이 한가득 들어가기 때문이다. 기호에 따라 토마토∙크림∙오일 파스타 중 선택하면 된다. 일명 뚝배기 파스타로도 알려진 페쉐는 매콤하면서 부드러운 소스에 해산물이 듬뿍, 보글보글 뚝배기에 끓여져 매...
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