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CJ프레시웨이, 2Q 영업익 전년比 6배↑…"급식 사업 회복" 2021-08-11 17:38:42
송림푸드는 외식·HMR 수요 증가에 힘입어 전년 대비 18% 증가한 125억 원의 매출을 기록했다. CJ프레시웨이 관계자는 "상반기에는 코로나19 확산의 어려움 속에서도 수익성 강화를 위한 선택과 집중으로 의미 있는 성과를 거둘 수 있었다"며 "하반기에는 경영비전 및 중장기 전략 개편을 통해 근본적인 사업 변화에 나설...
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CJ프레시웨이, 2분기 영업익 191억…604% 급증 2021-08-11 16:55:58
자회사 송림푸드 매출은 18% 증가한 125억원을 기록했다. CJ프레시웨이 관계자는 "매출 대비 영업이익률은 3.3%로 최근 5년간 최대치를 달성했다. 상반기 코로나19 확산의 어려움 속에서도 수익성 강화를 위한 선택과 집중으로 의미 있는 성과를 거둘 수 있었다"고 자평했다. 오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com
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동원홈푸드, 반포동에 `프리미엄 샐러드 카페` 오픈 2021-08-03 10:40:45
연어, 국내 대표 조미식품 제조업체 동원홈푸드 삼조쎌텍의 차별화된 소스 등을 활용해 샐러드를 만든다. 이번 5호점은 122㎡, 52석 규모다. 유동인구가 많고 접근성이 좋은 파미에스테이션 1층에 자리 잡았다. 흙 묻지 않은 무농약 수경재배 채소 청미채를 고객들이 직접 볼 수 있도록 매장 입구 벽면에 통유리로 된...
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쿠캣·프레시지…MZ세대 입맛 잡은 푸드 스타트업 2021-07-28 17:38:52
밀키트 대중화를 이끌어 1위로 도약한 프레시지는 지역 유명 맛집 등의 레시피를 상품화해 판매하는 퍼블리싱 사업에 집중하고 있다. 유명 노포의 메뉴를 그대로 가져온 HMR, 유튜버 등과 협업해 스토리를 담은 상품 등이 좋은 반응을 얻고 있다. 식품산업 빅뱅에 식품 대기업들도 스타트업 발굴에 팔을 걷어붙이고 있다....
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스타트업·호텔·맛집까지 '간편식 전쟁'…"식품 대기업 독주 깨질 것" 2021-07-28 17:34:08
것이란 얘기다. 푸드 스타트업 프레시지, 쿠캣 등이 대표적인 후보로 거론된다. 한 푸드테크업체 최고경영자(CEO)는 “CJ제일제당, 농심, 오뚜기 등 식품 대기업이 주도해온 국내 식품시장에 지각변동이 시작됐다”며 “식품 대기업들이 기존 성공 공식에 안주한다면 새롭게 식품 제조에 뛰어든 후발주자의 도전에 직면할...
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쿠팡, 음식점에 식자재 납품…40조 시장 놓고 배민과 '맞짱' 2021-07-28 17:27:07
50% 할인 판매한다. 로켓프레시에서는 현재 1만 개가량의 식재료를 판매 중이다. 업계에선 쿠팡이 쿠팡이츠딜(B2B)과 로켓프레시(B2C)의 선순환을 기대하고 있는 것으로 분석한다. 식재료를 두 플랫폼에서 판매하는 방식으로 ‘규모의 경제’를 달성하려는 전략으로 풀이된다. 음식점주로서도 저렴하게 식재료를 공급받을...
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[게시판] CJ프레시웨이, 재가 노인 구독서비스 '헬씨누리 건강식단' 2021-07-20 11:35:36
CJ프레시웨이, 재가 노인 구독서비스 '헬씨누리 건강식단' ▲ CJ프레시웨이는 20일 재가 노인을 대상으로 케어푸드 구독 서비스인 '헬씨누리 건강식단'을 시작한다고 밝혔다. 헬씨누리 건강식단은 5일 치 식단으로 구성되고, 시니어 요양 전문기업인 비지팅엔젤스코리아의 돌봄 서비스를 받는 재가 노인...
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"필드에선 벙커전·안전빵이 최고죠" 2021-07-19 18:16:39
신세계푸드는 지난달부터 충남 천안 버드우드CC 등 위탁 운영하는 골프장 클럽하우스 10여 곳에서도 안전빵을 팔고 있다. 아워홈은 이달 초 자사가 운영하는 골프장 클럽하우스에 ‘벙커전’(사진)이라는 이름의 해물파전을 선보였다. 벙커전은 골프공이 벙커에 들어가지 않고 바로 앞에 떨어진 상황을 말하는 골프 은어다....
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정용진이 '강추'한 간식 뭐길래…골프장서 불티나게 팔린다 2021-07-19 10:09:13
것으로 전해졌다. 신세계푸드 관계자는 "골프 게임 중 즐기기 위한 테이크 아웃 간식 뿐 아니라 제품만을 구입하기 위해 골프장을 찾는 고객도 생길 정도로 골퍼들 사이에 유명 먹거리로 '안전빵'이 관심을 끌고 있다"고 설명했다. 삼성웰스토리는 자사가 운영하는 클럽하우스에서 판매하기 위해 라운딩 중에 먹을...
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"가장 맛있는 '벙커전'"…식품업계, 골프장 식음료 사업 강화 2021-07-19 08:30:01
CJ프레시웨이는 청라 베어즈베스트 CC 등 34개 골프장의 클럽하우스 식당 운영을 맡고 있다. 아워홈은 올해 상반기에만 6개의 운영권을 따내 현재 18개의 골프장 클럽하우스식당을 운영하고 있다. 신세계푸드는 신세계건설이 운영하는 자유CC를 포함해 15개 골프장의 클럽하우스 식당 운영을 맡고 있다. 식품업계 관계자는...
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