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[게시판] 주가나대사관, K팝 월드페스티벌 지역예선 개최 2022-06-24 19:16:38
지난 22일(현지시간) 수도 아크라의 한식당에서 '2022 K팝 월드 페스티벌' 지역 예선을 개최했다고 24일 밝혔다. 이번 예선에는 1차 심사를 통과한 총 9개팀(보컬 5팀, 댄스 4팀)이 참가해 아이돌 음악과 댄스부터 인기가요, 드라마 OST 등 다양한 분야의 공연을 선보였다. 부상으로 휴대폰을 받은 수상자들은 올...
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알바생도 '창업' 꿈꾸는 실리콘밸리…스타트업 성공 돕는 '이 남자' [황정수의 인(人) 실리콘밸리] 2022-06-22 02:20:46
"유명 한식당에 들어가서 박사님 또는 대표님을 부르면 전부 다 돌아본다." 실리콘밸리 한국인들 사이에서 도는 우스갯소리 소리 중 하나다. 그만큼 실리콘밸리에 돈 많고 똑똑한 사람들이 많다는 것이다. 최근 박용민 KOTRA 실리콘밸리무역관장을 만나 '성공한 사람들의 공통점'에 대해 물었다. 해외에 진출한...
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[게시판] 주카자흐대사관, '퀴즈온코리아' 개최 2022-06-21 04:50:47
한식당 '카카오닭'에서 '2022 퀴즈온코리아' 대회를 개최했다. 지역 예선을 통과한 본선 진출자들은 사전 행사로 한식 체험을 한 다음, 한국의 역사·문화·지리·정치·경제·한-카자흐 관계 등에 관한 문제를 놓고 팀전, 개인전을 펼쳤다. (알마티=연합뉴스) almatykim67@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
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[경제학 원론 산책] 경제학에서 비용은 '회계적 비용'과 '암묵적 비용' 더한 것 2022-06-06 10:00:22
얻는 이윤(3000만원) ■암묵적 비용■ 한식당에서 얻는 수익(6000만원) - 한식당 운영자금(3000만원) 매몰비용합리적 선택을 위해 편익과 기회비용에 더해 선택 단계에서 매몰비용이 생겼다면 이를 추가적으로 고려해야 한다. 매몰비용은 한 번 지출된 뒤에는 어떤 상황에서도 다시 회수할 수 없는 비용으로, 기회비용 중...
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거리두기 해제됐지만…"매출 안 늘고 재료값은 부담" 2022-06-05 14:46:35
면접에는 커피숍, 한식당, 치킨집, 술집, 중식당 대표가 각각 참여했다. 이들 중 4명은 거리두기 해제에 따른 변화를 아직 체감하고 있지 못하다고 답했다. 커피숍을 운영하는 A씨는 "오후에 매장을 방문하는 손님이 많아야 매출이 늘 텐데 2년간 거리두기를 해온 만큼 아직은 고객들이 방문을 조심스러워하는 분위기"라며...
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거리두기 해제에도 상당수 외식업체 "매출 안늘고 식재료가격 부담" 2022-06-05 07:05:00
면접에는 커피숍, 한식당, 치킨집, 술집, 중식당 대표가 각각 참여했다. 이들 중 4명은 거리두기 해제에 따른 변화를 아직 체감하고 있지 못하다고 답했다. 커피숍을 운영하는 A씨는 "오후에 매장을 방문하는 손님이 많아야 매출이 늘 텐데 2년간 거리두기를 해온 만큼 아직은 고객들이 방문을 조심스러워하는 분위기"라며...
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웨스틴 조선 부산, ‘레디, 셋, 서머’ 패키지 선봬 2022-05-31 18:00:08
미식을 즐거움을 더한다. 한식당 셔블은 한식 주방장이 일주일 동안 직접 숙성시킨 양념장을 닭다리살에 발라 정성스럽게 구워낸 닭다리살 구이와 버터의 풍미를 가득 머금은 전복구이를 야채 샐러드와 전복죽, 가마솥 진지, 된장조치의 4찬과 함께 즐길 수 있도록 제공한다. 뷔페 레스토랑 까밀리아에서는...
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"왜 이렇게 맛있나"…바이든이 싹 비운 한국 음식 뭐길래 2022-05-26 20:00:01
한식당 무궁화의 인기 메뉴도 있었다. 데친 해남 배추에 야채와 해물 등의 소를 넣어 만든 숭채 만두는 산해진미를 한 피에 담아 양국 간의 상호 존중과 포용의 의미를 담았다. 이번 만찬의 콘셉트는 한국 전통 오방색인 황, 청, 백, 적, 흑을 담아 전통 한식을 미국의 식재료와 함께 이용한 메뉴들로 구성됐다. 낡은 것을...
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바이든 대통령이 깨끗이 비운 한식 메뉴는…한·미 정상 만찬 이모저모 2022-05-26 15:35:21
이번 한·미 정상 만찬은 롯데호텔 연회팀과 한식당 무궁화팀 셰프가 담당했다. 롯데호텔은 이번 만찬 메뉴에 대해 셰프들이 제한된 시간 내 가장 한국적인 메뉴에 뜻깊은 행사의 의미를 담을 수 있도록 연구한 결과라도 전했다. 정상 만찬에는 일반적으로 2~3개월의 준비 시간이 소요되지만 이번 만찬 준비 기간은 한 달...
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롯데호텔, 한미정상회담 케이터링 성료 2022-05-26 14:10:06
국내 호텔 한식당 중 가장 오래된 역사를 지닌 무궁화를 운영하면서 쌓아온 한식에 대한 자부심이 이번 만찬의 성공 요인으로 분석된다. 특히 30년 이상 경력을 지닌 롯데호텔 연회팀 셰프들의 전문성과 열정이 빛을 발했다. 최소 2~3개월 정도 준비를 하는 것이 일반적이지만, 이번 정상회담 만찬 준비기간은 한 달이...
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