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미혼남녀, 하루 평균 2.4끼 식사 2015-08-28 09:53:00
아침 식사를 하는 남성은 ‘밥과 간단한 반찬’(26%), ‘밥과 국이 있는 한정식’(15.5%)등 한식류를, 여성은 ‘빵이나 시리얼’(16.7%), ‘샐러드나 과일’(12.2%)등 간편식을 먹는 것으로 나타났다. 점심 식사로 남성은 ‘구내식당 이용’(27.9%)이 가장 많았으며,...
`비비고` 국내 상륙 2주년…누적매출 1,700억원 달성 2015-08-25 15:15:23
더불어 비비고의 대표 제품인 냉동만두와 한식반찬류의 시장 점유율이 각각 26%, 36%를 차지하며 다른 브랜드에 비해 우위를 점하고 있는 상황입니다. 장현아 CJ제일제당 총괄 부장은 "이제는 한식을 대표하는 하나의 문화 컨텐츠로 자리잡아 향후 K푸드라는 새로운 라이프스타일을 전파할 수 있는 브랜드로 육성할...
‘수요미식회’ 고우리, 절친 한그루-엠버 입맛스타일 공개…‘기대감UP’ 2015-08-12 10:50:00
잘 맞는다. 한식도 좋아하고 집에서 파스타도 해먹곤 한다”며 “그러나 에프엑스 엠버는 희한하게 개밥처럼 먹는다. 섞어 먹는 게 그렇게 맛있다며 한 그릇에 다 섞어 먹어서 되도록 겸상을 안 하려고 한다”고 폭로 하며 절친 인증을 했다. 그러자 맛 칼럼니스트 황교익은 “빵을 먹는 외국 문화에서는 밥, 국, 반찬으로...
주스를 마시는 이유가 식이섬유 때문이라고? 2015-08-11 10:27:00
말했다.따라서, 채소, 과일에 식이섬유가 풍부하지만 한식 특성 상 식이섬유가 많은 풋고추(7.76g), 느타리버섯(3.88 g), 파김치(5.1g) 등의 채소를 반찬 형태로 늘 섭취한다. 섭취빈도를 고려하면 실질적으로 주스보다 채소 반찬에서 공급받는 식이섬유량이 더 많은 게 현실이다.게다가 곡류 중심인 한국인식단을 생각했을...
[취업에 강한 신문 한경 JOB] 메뉴만 16가지·무한리필 샐러드…"대기업 구내식당 보고 '심쿵' 했죠" 2015-08-10 18:23:59
삼성전자 지하 2층 구내식당은 점심 메뉴만 16가지다. 한식, 양식, 면류에 햄버거도 있다. 7~8월 여름 특식으론 냉면이 제공된다. 메뉴마다 반찬 가짓수는 4~5개이며 가격은 3000원 안팎이다.삼성전자 구내식당 복지담당 신성희 인사팀 과장은 “인근 식당보다 저렴하면서도 질이 좋아서 직원들이 많이 찾는다”...
`KBS주말극 파랑새의 집` 출연진이 반한 이바돔 묵은지감자탕! 2015-07-20 09:00:01
재철 접시에 덜어주고, 동구가 먹으려던 반찬들을 습관적으로 재철 쪽으로 밀어주는 장면이 방송되며 시청자들의 웃음을 자아냈다. 실제로 촬영 당시, 재철과 동구역을 맡은 출연진이 묵은지감자탕에 각각 밥 두 공기씩을 비울 정도로 맛있게 먹었다는 후문이다. 동구가 토라져 먼저 자리를 일어날 정도로 좋아한 이바돔...
심영순, 소신 발언 "젊은이들 전통 한식에 관심 가져야" 2015-07-17 14:36:31
음식에 관심을 가져야 하는데 한식에는 관심이 없다. 밥과 반찬만 먹고 살았는데 여기에 다른 걸 보태서 치즈 같은 걸 더한다. 나는 한식과 양식을 합치는 것은 싫다. 전통 한식이 세계로 나가야 한다"고 조언했다. 한편, 심영순은 지난 16일 방송된 해피투게더 야간매점에서 `심심수수`레시피를 공개, 만장일치 표를 얻어...
“전라남도 옛 장맛 그대로”…백양전통식품 김봉화 대표 2015-07-15 12:16:03
대표는 한식조리기능사, 전통음식지도사, 장아찌제조사, 전통장류제조사(4대장류) 등 13개 자격증을 취득했다. 현재도 전남대학교, 광주보건대학교 등 대학들과 전국의 농업기술센터에서 강의하면서 배움을 늦추지 않고 있다. 그는 “사람이라면 누구나 순간을 참지 못하고 욱하는 성질이 있는데 전통음식을 하다보면 모든...
[인터뷰] 그야말로 ‘난’ 여자, 서인영 2015-06-12 10:54:00
돼지 불백이나 된장찌개, 김치찌개등 이런 한식들은 어느 정도 다 한다. 워낙 입맛이 한국식이라, 국이나 반찬 등은 이것저것 다 해 봤던 것 같다. 사람들이 내가 요리를 진짜 빨리 한다고 놀라던데, 이건 전적으로 엄마를 닮았다. 김치 하는 날이면 예외 없이 가족이 모두 다 모인다. 손이 굉장히 크셔서 대야 가득...
[책마을] 수북한 고봉밥과 함께 정 쌓아온 우리 문화 2015-05-14 21:44:27
생각하게 한다”며 “반대로 상다리가 부러질 정도로 한식을 차려내면 시청자들은 ‘한식은 어렵고 번거로운 것’이란 생각을 하게 된다”고 지적한다. “드라마에서 항상 여성이 식사를 준비하는 모습도 이제는 바뀌어야 한다”고 말한다.저자는 탄수화물을 적게 먹고 채소와 고기 ...