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[책마을] 명문가 선비가 요리책을 쓴 까닭은 2013-01-17 17:00:23
중기 경상도 북부지역 사대부가에서 식재료를 어떻게 수급했는지 살폈다. 그 결과 사대부가의 식재료는 새우젓이나 후추를 제외하면 대부분 직접 혹은 근거리에서 확보했음을 알 수 있다고 전한다. 재미있는 것은 ‘음식디미방’의 다양한 조리법에 고추를 사용한 사례가 없다는 것. 그는 “고추가 한반도에 들어온 것은...
16일 날씨 : 중북부 눈 2013-01-15 16:48:51
곳이 있겠다. 경상도와 제주도는 가끔 구름이 많겠다. 아침 최저 영하 11도~영상 1도, 낮 최고 영하 3도~영상 7도. ▶ 박신양이 자랑한 ƍ천만원대' 신혼집 보니▶ 20대男 "부킹女와 모텔 갔지만…" 대반전▶ 女교사, 트위터에 올린 음란한 사진 논란▶ 이봉원, 박미선 몰래 사채썼다 빚이 ƍ억'▶ 완벽 미모女...
[날씨] 어제보다 추워…서울 아침 영하 12.1도 2013-01-10 07:21:08
나타내고 있다. 체감온도는 이보다 낮겠다. 동해안과 경상도， 전남지방은 건조특보가 이어지고 있다. 낮 최고 기온은 서울 영하 4도, 대구 1도 등으로 전일과 비슷하겠다. 이번 추위는 다음날인 11일 낮부터 차츰 누그러질 것으로 전망된다. 다음 주 중반까지는 큰 추위가 없겠다. 바다의 물결은 동해 먼 바다에서 2.0~4....
‘세바퀴’ 서진필-서재응 첫 만남, 이종범이 통역? “사투리 때문에…” 2013-01-06 18:43:29
일화를 털어놨다. 그는 “당시 서진필은 경상도 사투리를 쓰고, 나는 전라도 사투리를 썼다. 그러다 보니 대화가 잘 통하지 못했다”며 “결국 이종범 선배가 중간에 통역을 해줬다”고 말해 웃음을 자아냈다. 이에 서진필은 “서재응과 같이 다니면 형제로 오해들 하신다. 둘 다 흔하지 않은 서 씨다”라고 폭로했고, mc...
청와대 식단은…MB, 날계란 간장 비빔밥…DJ, 된장에 홍어회 한접시 2013-01-04 17:12:48
전 대통령은 경상도 시골장터 스타일의 소고기 국밥을 유독 좋아했다. 얼큰한 소고기 국물에 각종 채소를 넣어 시원하고 칼칼한 맛을 내는 음식을 즐긴 것이다. 올해 72세인 이명박 대통령의 피로회복제는 ‘날계란 간장 비빔밥’이다. 피로 누적이나 감기증상이 있을 때마다 쌀밥에 날계란과 간장을 넣어 비벼 먹는 것을...
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