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덴마크, 협동조합이 돼지고기 84% 유통…수출 경쟁력 강화 2013-03-17 16:58:12
유통 구조는 소고기, 돼지고기, 닭고기 등 축산물은 농산물보다 더 많은 유통단계를 거친다. 축산물은 ‘농가→수집 반출상(우시장, 농협)→도축장→1차 가공→2차 가공→도매상(대형 유통업체, 대형 정육점)→소매상’ 등의 단계를 거쳐 소비자의 손에 전달된다. 한국농수산식품유통공사(at)에 따르면 2011년 기준 소고기,...
"전통시장 농축산물 가격의 43%는 유통비"(종합) 2013-03-17 16:38:19
때 농가가 가져가는 비용은 이 가운데 56.6, 출하단계 유통비용이 11.8, 도매단계 비용 9.6, 소매단계 비용 22.0에달한다고 분석했다. 보고서는 "전통시장에서 판매되는 농산물은 유통과정에서 많은 단계를 거치기때문에 최종 소비자 가격에서 유통비 비중이 매우 높다"며 "축산물의 유통 단계는 4∼5단계로 비슷한...
<국정 핵심과제…농축산물 유통구조 개선 방안은>(종합) 2013-03-17 14:12:51
1%, 쇠고기 42.2%, 돼지고기 38.9%, 닭고기 52.1% 등으로 나타났다. 작황이 부진해 값이 올랐거나 부피가 크고 저장성이 떨어지는 제품일수록 유통비용 비중이 높은 편이다. 무엇보다 주목할만한 조사결과는 농민 등 생산자단체가 대형유통업체와 직거래할 경우 유통비용은 48.2%로 도매시장을 경유할 때보다...
<대통령 '유통구조 개선' 지적…기업들 노력은> 2013-03-17 06:01:18
7단계에 이르는 돼지고기 유통단계를 3단계로 줄여 소비자에게 합리적인 가격에 품질 좋은 돼지고기를 제공한다"고 말했다. 박 대통령은 지난해 11월 종로상회 임직원들을 만났고, 이번 발언은 종로상회를가리킨 것이라고 업체 측은 전했다. 종로상회의 한 관계자는 "사업초기부터 산지직거래와 직영물류를...
<국정 핵심과제…농축산물 유통구조 개선 방안은> 2013-03-17 06:01:16
1%, 쇠고기 42.2%, 돼지고기 38.9%, 닭고기 52.1% 등으로 나타났다. 작황이 부진해 값이 올랐거나 부피가 크고 저장성이 떨어지는 제품일수록 유통비용 비중이 높은 편이다. 무엇보다 주목할만한 조사결과는 농민 등 생산자단체가 대형유통업체와 직거래할 경우 유통비용은 48.2%로 도매시장을 경유할 때보다...
"전통시장 농축산물 가격의 43%는 유통비" 2013-03-17 06:01:13
때 농가가 가져가는 비용은 이 가운데 56.6, 출하단계 유통비용이 11.8, 도매단계 비용 9.6, 소매단계 비용 22.0에달한다고 분석했다. 보고서는 "전통시장에서 판매되는 농산물은 유통과정에서 많은 단계를 거치기때문에 최종 소비자 가격에서 유통비 비중이 매우 높다"며 "축산물의 유통 단계는 4∼5단계로 비슷한...
농협, 한돈 소비촉진 행사 열어 2013-03-14 18:09:51
있는 양돈농가를 지원하기 위해 '매주 월요일 한돈 먹는 날'을 정하고 14일 서울 중구 농협중앙회 구내식당에서 남성우 축산경제 대표(왼쪽 두번째) 등 조합장들이 직원들에게 돼지고기를 배식하고 저지방 부위로 만든 요리를 시식하는 행사를 가졌다./ 강은구기자 egkang@hankyung.com ▶급등주 자동 검색기...
한돈협회, 용인시와 돼지고기 직거래 장터 운영 2013-03-06 19:15:45
용인시와 한돈협회가 돼지고기 값 폭락으로 어려움을 겪는 양돈농가들을 위해 돼지고기 소비촉진 행사를 펼칩니다. 이 행사는 용인시 내 처인구청, 기흥구청, 수지구청에서 오는 8일까지 진행되며 국산돼지고기를 활용한 다양한 요리를 시식하고 시중가보다 30~40% 저렴한 가격으로 현장에서 판매해 국산 돼지고기의...
<사업구조 개편 1주년…'혁신 농협' 첫걸음> 2013-03-01 10:25:01
폭등하고, 돼지고기 가격은 폭락하면서산지 농가와 소비자 모두 농산물 유통에 대한 불만이 갈수록 커지고 있다. 농산물 판매의 큰 축을 담당하는 농협으로서는 책임을 통감하고 농산물 유통구조 개혁과 가격 안정에 더욱 적극적으로 나서야 한다는 목소리가 높다. 농촌경제연구원 황의식 식품유통연구부장은...
돼지 값 폭락…눈물의 '삼겹살데이' 2013-02-28 17:08:51
농가, 시장안정 위해 어미돼지 10% 감축 대형마트, 대대적 할인행사로 소비촉진 나서 돼지고기 값 폭락으로 시름에 빠진 양돈 농가들이 모돈(어미돼지)을 10% 감축하는 강도 높은 자구책을 내놨다. 돼지고기의 공급 과잉 현상을 해소해 생산비를 밑돌고 있는 시장가격을 ‘정상화’하기 위한 것이다.유통업체들은 3월3일...
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