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LS그룹 '화합경영' 기틀 마련…범 LG가 1세대 역사 속으로 2016-05-08 19:28:50
맡겼다. 구태회 명예회장은 뒤뜰에 가마솥을 걸어놓고 베이클라이트 등 원료를 녹여가며 실험을 되풀이해 투명크림을 개발해냈다.이렇게 개발한 투명크림은 날개돋친 듯 팔렸다. 1950년 대학 졸업 후 락희화학에 전무로 입사한 구태회 명예회장은 소비자 불만이 많던 화장품 뚜껑을 플라스틱으로 바꾸면서 플라스틱 사...
[2016 고객감동경영대상] 쿠첸, 가마솥의 구수한 밥맛 살린 프리미엄 밥솥 2016-01-07 07:02:06
주방가전 시장을 선도하고 있다.쿠첸은 전통 가마솥의 구수한 밥맛을 전기밥솥으로 맛볼 수 있는 ‘명품철정’을 개발해 인기를 끌었다. 최근에는 내솥 외형에 볼록한 형태의 가마솥 모양을 적용하며 성능을 강화했다.쿠첸은 사용자의 의견을 반영해 밥솥의 편의성을 높이고 있다. 밥솥 메뉴 조작이 번거롭다는...
'삼시세끼 정선편' 지성 게스트 등장…"자체 최고 시청률 기록" 2015-06-06 12:31:23
'삼시세끼 정선편' 방송에서 옥택연은 가마솥 뚜껑을 이용해 멸치 볶음에 도전했다. 어머니에게 배워왔다고 당당하게 말하는 옥택연과는 달리 '삼시세끼 정선편' 제작진은 별다른 반응을 보이지 않았다. 특히 옥택연은 어마어마한 양의 멸치를 들이부어 모두를 깜짝 놀라게 만들기도 했다. 이후 지성은 옥...
`삼시세끼` 김영철, 이토록 섬세하고 자상하다니 2014-12-06 10:04:58
‘삼시세끼’는 가마솥 뚜껑에 호떡을 구워냈다. 최지우가 맛깔나게 구워낸 호떡을 받아 든 김영철은 한 입 먹고 감탄하더니 정신없이 일을 하고 있는 손호준에게 호떡을 건넸다. 또한 호떡을 들고 어디론가 향하며 이서진을 찾았다. 방에서 청소 중이던 이서진을 발견한 김영철은 창문 하나를 사이에 두고 “청소 하고...
가을 보약 홍삼, 직접 집에서 달여볼까? 2014-09-18 03:16:23
'오쿠'는 기본적으로 전통의 방식인 가마솥 중탕기술로 가열된 수증기가 외부로 유출되지 않아 열효율성이 높고, 조리시간이 단축되어 경제성이 뛰어난 제품이다. 100가지가 넘는 요리가 가능해 홈쇼핑에서 히트상품으로 떠오르기도. 쿠첸의 '홍삼원액추출기'는 자사의 압력 기술과 360도 입체...
CJ 계절밥상, `올림픽공원`에 5번째 매장 오픈 2014-09-04 10:27:41
지하철 역과 인접해 있고, 공원 내 유일한 한식당이기 때문에 고객들로부터 좋은 반응을 얻을 것이라고 설명했습니다. 특히, 계절밥상 5호점에는 가마솥 뚜껑 위에서 구운 김을 양념 간장과 함께 제공하는 `즉석 가마솥 김구이` 코너가 추가됐습니다. 계절밥상 관계자는 "앞으로도 서울 도심과 수도권 지역에 출점해...
‘인간의 조건’ 정태호-개코, 체험 갑 김기리에 황당 ‘요강에 소변‘ 2014-08-31 01:22:44
체험을 하며 가마솥 밥을 먹기 위해 가마솥을 직접 구해오는 열정을 보이기도. 이어 홀로 집안을 둘러보던 김기리는 소품으로 놓인 작은 요강을 보고 궁금증을 드러냈다. 그는 요강 위에 앉아보며 무척이나 작은 요강의 크기에 신기함을 보이기도. 보통의 요강보다 훨씬 작은 크기의 가마요강은 조선시대 여인들이 가마를...
‘생생정보통’ 가마솥뚜껑 닭볶음탕…압도적 비주얼 ‘여기 어디야’ 2014-05-01 19:17:40
점 외에도 특별한 비법이 존재했다. 가마솥뚜껑 닭볶음탕 식당 사장은 “갓 잡은 닭을 잘 손질해 압력솥에 넣고 초벌로 한 번 삶는 과정을 거친다”라면서 특별 재료로 감초와 엄나무를 꺼내 공개했다. 이어 그는 “감초와 엄나무는 특유의 누린내를 없애주기 때문에 꼭 같이 넣고 삶는다”고 덧붙였다. 이후 잘 끓이기만...
맛의 거리서느끼는 여행의 참맛 2013-09-30 07:00:08
콩물만 가마솥으로 옮긴다. 한 시간 남짓 펄펄 끓는 것을 기다리는 동안에도 주인장은 쉴 틈이 없다. 두부가 엉기지 않게 하려면 주걱으로 계속 저어야 한다. 끓인 것을 식힌 뒤 간수(바닷물)를 섞을 때도 한꺼번에 쏟아 부어서는 안 된다. 솜사탕처럼 부드럽고 몽글몽글한 순두부를 만들려면 바가지로 조금씩 부으며 양을...
좋은 냄비 고르는 법? 3가지만 꼼꼼하게 체크! 2013-08-21 10:00:06
가마솥 제조원리와도 일맥상통하므로 음식이 빨리 조리되고 천천히 식는 가마솥 효과가 발생한다. 부식 위험이 적고 밀도가 높아 냄비에 음식이 밸 걱정이 없으므로 건강한 요리를 위한 냄비로 제격이다. 이탈리아에서 직접 디자인해 유럽 특유의 우아한 곡선미가 돋보이는 icc home의 에코스톤 손주물 냄비는 몸체는 물론...
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