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SKT, AI 비서 '에스터' 공개…"스스로 계획 세우고 수행" 2024-11-05 11:00:02
및 조리 도구, 조리 순서 등에 대한 정보를 세분화해 계획을 세운 뒤 필요한 식품을 구매할 수 있는 서비스까지 연계하는 식이다. SK텔레콤은 에스터가 사용자에게 전달하는 핵심 가치로 ▲ 쉽고 간편한 계획 수립 ▲ 꼼꼼한 관리 ▲ 신속한 응답을 들었다. 사용자가 모호하고 복잡한 요청을 해도 손쉽게 식당, 숙박, 교통...
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삼성웰스토리, '센트럴키친' 준공…단체급식 경쟁력 강화 2024-11-03 09:12:26
운영하는 전국 구내식당의 간편식 수요는 작년보다 20% 증가했다. 삼성웰스토리는 이런 소비자 시장 변화에 발맞춰 센트럴키친을 통해 품질이 우수한 간편식을 개발하고 생산 기술을 내재화해 경쟁력을 강화하겠다는 전략이다. 삼성웰스토리는 매년 소비자 트렌드를 반영한 신제품 생산을 확대하며 업계에서 경쟁 우위를...
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에스알씨, 오스트리아 월드옥타 한국상품박람회 참가...글로벌 시장 진출 본격화 2024-11-01 09:36:32
및 한국상품박람회에 참가해 간편 한식 조리 제품과 전통 디저트, 음료 제품군을 선보였다고 밝혔다. 이번 행사에서 SRC는 K-식품 홍보관 내에 전시 부스를 마련해 글로벌 시장의 바이어 및 유통사와 적극적으로 교류하며 네트워크를 확장하는 자리를 가졌다. 박람회 기간 동안 해외 파트너와의 협력 모델 발굴, 특산물...
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프론티어식품, KR산업과 협력해 휴게소에 24시간 무인 국밥 편의점 서비스 도입 2024-10-30 13:59:31
통해 24시간 운영된다. 야간 운전자들에게 간편한 식사 대안을 제공하고 안전을 고려한 무인 셀프 주방 형태로, 고객이 직접 국밥과 라면 등 다양한 메뉴를 손쉽게 조리할 수 있는 플랫폼으로 설계됐다. 프론티어식품는 냉동 국밥 스마트 벤딩머신을 통해 한식 메뉴의 무인 판매를 본격화했으며, 이 제품은 영하 40도로 ...
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언리미트, 美 식물성 불닭, 프랑크소시지 김밥 출시 2024-10-28 16:17:17
공을 들였다. 차별화된 기술력을 통해 전자레인지 조리 시에도 김이 터지거나 눅눅해지지 않아 언제든 간편하게 맛있는 한 끼를 즐길 수 있다. 언리미트는 2022년 미국 진출을 시작으로 미국 내 메인스트림 리테일에서 활약상을 펼치고 있다. 미국 내셔널 마트인 Albertsons에서 2023년에 비해 언리미트 제품 판매는 33%로...
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점심 대용으로 '최애'…직장인들 '엄지척' 2024-10-27 11:33:37
기간보다 76.1% 급증했다. 도시락을 비롯한 간편식 매출이 90.6% 급증하면서 전체 매출 성장을 이끌었다. 치킨, 고피자 등의 즉석조리식품이 가장 인기를 끌었는데, 이들 제품의 매출 증가율이 146.9%에 달했다. 오전 11시부터 오후 1시까지 점심 시간대 오피스(사무실) 상권의 성장률이 특히, 눈에 띈다. 해당 시간대...
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'런치플레이션'에…배달 간편식으로 점심 먹는 직장인들 2024-10-27 06:31:00
즉석조리식품으로 매출 증가율이 146.9%에 달했다. 특히 오전 11시부터 오후 1시까지 점심 시간대 오피스(사무실) 상권의 성장률이 눈에 띈다. 해당 시간대 사무공간이 밀집한 지역에 있는 매장의 퀵커머스 매출은 다른 상권 매장보다 36.4% 높은 것으로 나타났다. 대형마트나 기업형 슈퍼마켓(SSM)의 간편식 퀵커머스도...
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"흑백요리사 셰프 모셔오라고"...유통가로 옮겨붙은 '미식 전쟁' 2024-10-26 18:17:32
제품을 뜻한다. 포장을 개봉한 뒤 전자레인지 등을 통해 조리하면 돼 인기 맛집의 메뉴를 집에서 간편하게 즐길 수 있는 것이 특징이다. 한 유통업계 관계자는 “내부 직원들이 전국을 돌며 유명 레스토랑을 발굴해 신제품을 기획을 제안하는 등 RMR가 업계를 관통하는 ‘키워드’로 떠올랐다”며...
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"정크푸드 아니라고"...햄버거 '2만원' 시대 2024-10-24 16:26:20
미국 본사에 조리 인력까지 직접 보내 교육을 받게 할 정도로 심혈을 기울였다. 현지의 맛을 그대로 구현하기 위해서다. 모든 재료도 미국에서 직접 공수해 사용한다. 현대그린푸드 관계자는 “아직 구체적인 계획은 공개할 수 없지만 소비자들의 반응을 살펴 매장 수를 늘려나갈 것”이라고 했다. 단가가 높은...
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세븐일레븐, 조리기능장이 개발한 간편식 4종 출시 2024-10-22 08:34:09
세븐일레븐, 조리기능장이 개발한 간편식 4종 출시 (서울=연합뉴스) 전성훈 기자 = 롯데그룹 계열 편의점 세븐일레븐은 한국조리기능장협회 소속 요리사가 직접 개발한 간편식 4종을 선보인다고 22일 밝혔다. 조리기능장은 한식, 일식, 중식 등의 조리기능사 자격증을 취득한 후 7년 이상의 경력을 쌓아야 응시 자격을...
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