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사람과 음식을 잇는 다리, 쌍교 김창회 대표 2023-01-13 18:31:00
작은 갈빗집에서 시작해 현재는 가공과 유통에 이르기까지 외식 산업 전반으로 사업 영역을 확장시키는 등 지속적인 성장 발판을 마련해나가고 있다. 건강한 음식을 통해 사람과 사람 사이의 관계를 이어주는 든든한 다리가 되겠다는 사명감 아래 설립된 쌍교는 지역 명소로 자리 잡은 숯불갈비 전문점 쌍교숯불갈비 운영을...
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"신입사원인데 회식 때 왜 고기 안 구워?" 갑론을박 2022-12-18 07:52:02
겸 갈빗집에서 첫 팀 회식을 했다"며 "참석자 중 자신 포함 5명만 3년 차 이상 직원이었고 나머지는 모두 1년 미만의 사회초년생들이었다"고 운을 뗐다. 그러면서 "테이블마다 3년 차 이상 직원을 한 명씩 배치했다"며 "내 테이블엔 나 포함 6명이 앉았는데 나는 고기가 나오자마자 무의식적으로 고기를 구웠는데 누구 하나...
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SFG, 숯불돼지 생갈빗집 ‘서현돼지’ 분당 서현역 인근에 그랜드 오픈 2022-04-26 11:40:09
갈빗집인 ‘서현돼지’을 새롭게 오픈했다고 26일 밝혔다. 서현돼지는 숙성 한돈 생고깃집 ‘돈블랑’에 이어 SFG가 2번째로 선보인 돼지고기 전문 외식 브랜드로 통상 양념육을 취급하는 기존 돼지갈비 레스토랑과 달리 본연의 육질과 육즙을 즐길 수 있는 돼지생갈비를 주력으로 한다. 서현돼지는 돼지생갈비와 더불어...
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'육식왕' 유용욱이 밝힌 바베큐 꿀팁 "비싼 고기 안 사도 OK" 2022-02-07 10:19:30
갈빗집을 갔다. 그 갈비 맛이 안 잊혀지더라”라며 공감했다. 마지막으로 멤버들은 육식 체험에 대한 소감을 전했다. 이승기는 “음식 중에서 사람의 리액션을 불러일으키는 건 ‘고기’구나 싶었다. 육식은 사람을 기분 좋게 해주는 힘이 있는 것 같다”라고 했다. 이에 유용욱은 “지금 우리가 이렇게 고기를 먹으면서...
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[르포] 오미크론 두달만에 '위드 코로나' 완연한 남아공 2022-02-05 06:00:02
프리토리아 상업지구인 캐피털 호텔 부근의 한 갈빗집에서 자신을 브라이언(42)이라고 밝힌 직원은 지난해 11월 하순 오미크로 변이가 처음 보고된 이후 지난 두어 달간의 상황 변화를 이같이 묘사했다. 한국이 4일부로 남아공 등 아프리카 11개국을 방역 강화대상국에서 제외하는 것을 계기로 남아공 현장을 미리 여기저...
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이효리 남편 이상순, '연매출 100억' 유명 고깃집 외손자였다 2021-12-23 15:46:47
유명한 갈빗집 외손자인 사실이 밝혀졌다. 최근 넷플릭스에서 공개된 '먹보와 털보'에서 노홍철과 비가 부산 유명 고깃집 '해운대 암소 갈비집'을 방문했다고 밝혔다. 노홍철과 비, 이상순을 마중 나온 이효리는 "부산 가서 오빠네 외삼촌네 집 갔었다며?"라고 물었다. 비는 "형네 집이라고 해서 놀랐다....
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북적이는 대학가…"새벽 2시에도 만석" 2021-11-05 17:08:06
닭갈빗집을 운영하는 장기빈 씨(61)는 “주변에 수십 명의 가게 사장이 장사를 그만뒀고, 심지어 박스를 줍고 다니는 분도 있다”며 “최근 손님이 30% 정도 늘었지만 코로나19 사태 이전 수준을 완전히 회복하는 데는 최소 3년은 걸릴 것”으로 내다봤다. 같은 지역에서 13년째 파전집을 운영하고 있는 허응서 씨도 “월세...
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"한 번에 200만원"…개그우먼 신기루, 인스타 광고 단가 공개 2021-11-03 15:42:58
한 돼지갈빗집을 찾아 인스타그램 무료 홍보를 약속했다. IBK기업은행 유튜브 채널에는 지난 29일 '신기루의 육식당' 1편이 공개됐다. 신기루가 방문한 돼지갈비 맛집은 안양에 위치해 있었다. 신기루는 "제 나이 되면 새로운 곳을 찾는 건 아니고, 다니던 곳을 다닌다. 요즘 내장 같은 게 당긴다. 여름엔 구이를...
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"코시국에 음식 재사용?"…김치 사이 구운김치 숨긴 갈빗집 2021-10-09 18:33:42
(갈빗집)에서 정식을 주문했는데 생김치(배추김치) 안에서 불판에 잘 구워진 구운 김치를 만났다"고 밝혔다. 해당 소비자는 음식점의 정식 메뉴는 불판을 사용하지 않고, 큰 쟁반에 모든 음식이 미리 조리돼 나온다는 점을 지적했다. 그는 "누군가가 갈비를 먹다가 고깃기름을 이용해 태워 가며 잘 구웠으나 외면당한...
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국민의힘, 윤미향 국회의원직 제명 촉구 결의안 제출 2021-10-06 15:26:30
모금한 소중한 후원금을 갈빗집 등 음식점, 속도위반 교통 과태료, 종합소득세 납부 등 사적인 용도로 사용한 것이 드러났다"고 했다. 그러면서 "윤 의원은 개인용도 지출은 모금한 돈이 아닌 개인 자금 지출이라고 반박하고 있지만, 이는 후안무치한 변명에 불과하다"며 "윤 의원이 국회의원직을 계속 수행하는 것은 매우...
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