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'혼추족' 겨냥한 간편 먹거리들 '눈길' 2018-09-20 14:24:35
생강, 계피 향과 함께 곶감의 달콤함이 입안에서 풍부하게 퍼지는 전통 수정과와 청량감을 살려 전통 음료에 익숙하지 않은 젊은 소비자들도 부담 없이 즐길 수 있는 탄산 수정과 등 2종이다. 전통 음료인 식혜를 상품화해 1993년 출시 이후 꾸준한 사랑을 받아 온 팔도 비락식혜는 스틱형 제품인 비락식혜 스틱을 내놨다....
[뷰티텐] 최선엽 본태한의원 원장 “무더운 여름에도 배는 늘 따뜻하게” 2018-07-24 11:38:16
바나나에 시나몬 가루를 뿌려 먹는 것은 향미 때문이기도 하지만 찬 성질의 바나나에 따뜻한 성질의 계피를 첨가하여 배탈을 방지하기 위해서다. 익히지 않은 것은 대부분 성질이 차다. 생선구이는 괜찮은데 생선회를 먹으면 배탈이 자주 나는 것처럼 나물도 속이 냉한 사람은 살짝 데쳐 먹는 것이 좋다. 그런 측면에서...
'화성행궁'서 무료 한방 체험프로그램 운영 2018-05-30 10:52:57
가루형 한약도 처방해 준다. 첩지에 육계·박하·천궁 등 약재를 담아 전통방식으로 한약첩을 만드는 체험을 한 뒤 자신이 만든 한약첩을 가져갈 수도 있다. 계피·감초·자소엽·천궁·치자·길경 등 현장에 전시된 한약재 20여 가지를 살펴보고, 오미자차·계피차 등 한방차도 맛볼 수 있다. 수원시 한의약건강증진사업의...
수능 D-27, 수험생의 영양만점 우유요리 2017-10-20 13:46:01
꿀 2큰술, 계피가루 약간 ▶ 방법 1. 껍질을 깨끗이 제거한 마와 사과는 깍둑썰기로 자른다. 2. 믹서기에 마와 사과의 비율을 1:1로 넣고 우유를 부어 갈아준다. 3. 기호에 따라 꿀의 양을 조절하고 계피가루를 올리면 완성! Tip) 마 껍질을 벗길 때는 가려울 수 있으므로 비닐장갑을 끼는 편이 좋다. 마 특유의 향이 싫을...
설탕 없이도 커피의 향과 맛을 더할 수 있다 2017-08-29 17:28:01
◆ 계피= 고전적인 방법으로는 계피를 더하는 방법이 있다. 계피가루 한 티스푼을 커피에 더하면 쓴맛을 완화하는 효과가 있다. 커피 원두에 계피 향이 자연스럽게 스미도록 원두 사이에 계피스틱을 넣어두는 방법도 있다. 계피는 맛과 향을 더하는 효과만 있는 게 아니다. 인간영양연구센터(the Human Nutrition Research...
[김보라 기자의 알쓸커잡] 호주의 '커피부심' 플랫화이트에 스타벅스도 백기 2017-08-17 17:36:30
카푸치노와 비슷해 보이지만 계피 가루가 올라가지 않고, 우유가 적으면서 거품도 많지 않습니다. 진하고 고소한 맛이 특징이지요. 머그잔이 아니라 작은 유리잔에 나오는 것도 다릅니다. 플랫화이트 인기가 높아지자 2015년부터 스타벅스와 네로 등 글로벌 커피 체인점들도 메뉴에 이를 추가했습니다. 다만 (호주에서의...
'장마철 불청객' 잡자…관절염엔 온찜질, 불면증 땐 휴대폰 끄세요 2017-07-07 17:34:11
가볍게 한다. 가루를 내 죽을 끓여 먹거나 차로 달여 마시면 좋다. 시중에 파는 율무차보다는 율무를 직접 볶아 차로 만드는 것을 추천한다. 생강 계피 인삼 등은 혈액순환을 개선한다. 장마철에 마시면 좋다.레인부츠도 관절 통증 원인장마철에는 평소 앓고 있던 관절염이 심해지기도 하지만 빗길에 넘어지거나 다쳐 관절...
문재인-트럼프 환영 만찬‥북핵·한반도 평화 논의 2017-06-30 13:27:50
가루나 계란으로 덧입혀 굽거나 찐 프랑스식 요리)이, 메인요리는 겨자를 발라 구운 도버 솔(Dover Sole, 생선)과 차이브 버터 소스, 허브로 조미한 캐롤라이나산 황금미 비빔밥이, 후식으로는 복숭아와 라스베리로 만든 테린, 바닐라-계피향 쇼트크러스트 및 복숭아 소르베가 나왔고, 와인은 캘리포니아 소노마산 백포도주...
文대통령-트럼프 공식만찬 메뉴 비빔밥…'화합과 협력' 상징(종합) 2017-06-30 10:30:14
빵가루나 계란으로 덧입혀 굽거나 찐 프랑스식 요리다. 후식으로는 복숭아와 라스베리로 만든 테린과 바닐라-계피향 쇼트크러스트 및 복숭아 소르베가 나왔다. 식사에 곁들인 와인으로는 캘리포니아 소노마산 백포도주 2015년산과 캘리포니아 '하트포드 코트 파 코스트 피노느와' 적포도주 2013년산이 제공됐다....
식물 추출 천연물질로 집먼지진드기 잡는다 2017-01-11 19:15:14
살펴봤다.그는 계피가 예부터 천식 치료에 사용된 점에 주목했고, 주요 성분인 알데히드 및 알코올류 등을 추출해 집먼지진드기를 없애는 천연물질을 개발해냈다.안 교수는 집먼지진드기 박멸과 함께 집먼지진드기 사체와 배설물에서 나오는 특이 단백질을 분해하는 것에 초점을 맞췄다. 집먼지진드기 사체와 배설물에서...