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야구선수 홍성흔, TV 통해 불우한 어린 시절 고백 2019-02-20 16:22:23
나선다. 홍성흔은 방송에서 야구부 합숙 시절, 친구들 부모님이 고깃국을 만들어줄 때 부모님을 대신해 친형과 친척 누나가 시장 바닥에 떨어진 배춧잎을 주워 시래깃국을 만들어주었다는 일화를 공개하며 눈물을 쏟았다. 홍성흔이 출연한 'TV는 사랑을 싣고'는 22일 오후 7시 40분 방송된다. norae@yna.co.kr (끝)...
주체사상과 한국적 민주주의는 왜 나왔을까 2018-11-14 06:00:15
지도자 김일성은 "기와집에서 이밥에 고깃국 먹으며 비단옷 입고 사는 부유한 생활을 누리게 될 것"이라고 약속한다. 그로부터 거의 반세기 뒤인 2010년. 김일성 손자 김정은은 "3년 내 인민 경제를 1960~70년대 수준으로 회복하여 쌀밥에 고깃국을 먹고 기와집에서 비단옷을 입고 사는 생활 수준을 달성해야 한다"고 했다....
北정권 70주년 9·9절 D-5, 전환의 길에 섰다…과거냐 미래냐 2018-09-04 07:00:01
환경을 개선하고 주민들에게 '쌀밥에 고깃국'을 먹일 수 있도록 경제를 재건하겠다는 의지의 표현이었다고 할 수 있다. 이 것이 바로 북한 주민이 올해 9·9절을 기대할 수밖에 없는 이유라고 할 수 있다. 이를 바꿔말하면 김 위원장으로선 큰 부담을 져야 하는 상황인 셈이다. 북한으로선 정권 수립 이후 70년...
[책마을] 고문·굶주림에 흔들렸던 백범, 위대한 투사도 보통사람이었다 2018-06-28 17:32:43
벌이다. 배가 고플 대로 고픈 때에 차입밥을 받아서 먹는 고깃국과 김치 냄새를 맡을 때에는 미칠 듯이 먹고 싶다. 아내가 나이 젊으니 몸을 팔아서라도 맛있는 음식을 늘 들여주면 좋겠다는 생각도 난다. (중략) 사람의 마음을 배고파서 잃고 짐승의 성품만이 남은 것이 아닌가 하고 자책하였다.”김구 선생(1876~194...
북한 조선중앙통신, `평양냉면 예찬론` 펼쳐 2018-04-30 17:38:09
씀으로써 더욱 인기 높은 냉면은 맑은 고깃국물에 동치미 물을 섞는 것으로 하여 감칠맛이 살아난다"고 설명했다. 그러면서 "개성적이면서도 조화로운 느낌을 주는 맞춤한 양의 오이, 배, 고기를 비롯한 꾸미와 고명 그리고 놋대접과 같은 국수 그릇은 냉면의 별미를 잘 살려주며 구미를 더욱 당기게 한다"고 덧붙였다....
南평양냉면 열풍 속 北매체 냉면예찬…"조선 대표하는 명음식" 2018-04-30 17:18:46
씀으로써 더욱 인기 높은 냉면은 맑은 고깃국물에 동치미 물을 섞는 것으로 하여 감칠맛이 살아난다"고 설명했다. 그러면서 "개성적이면서도 조화로운 느낌을 주는 맞춤한 양의 오이, 배, 고기를 비롯한 꾸미와 고명 그리고 놋대접과 같은 국수 그릇은 냉면의 별미를 잘 살려주며 구미를 더욱 당기게 한다"고 덧붙였다....
[책마을] 지금보다 조선시대에 소고기를 더 먹었다고? 2018-04-12 18:28:28
] ‘쌀밥에 고깃국.’1970년대까지만 해도 한국 사람들에겐 특별한 날 먹는 대표적인 음식이었다. 북한의 김정은 노동당 위원장은 몇 년 전에도 “인민들이 쌀밥에 고깃국을 먹도록 해주겠다”는 거창한 약속을 내걸기도 했다. 특히 소고기는 예부터 비싸고 귀한 음식이라는 인식이 강했다.《조선,...
[김과장&이대리] 한국벤처투자 직원들이 꼽은 서초동 맛집은? 2018-04-02 18:43:01
식당이다. 8000원만 내면 맑은 고깃국물로 맛을 낸 한우곰탕을 맛볼 수 있다. 우작 설렁탕, 이남장 등 설렁탕 맛집에도 점심시간 직원들의 발걸음이 끊이지 않는다. 허영만의 만화 ‘식객’에 소개돼 유명해진 우작 설렁탕은 진한 국물맛으로 정평이 나 있다.교대역 방면으로 조금 발걸음을 옮기면 막국수, 소바...
"출산 미역국 꼭 먹어야 하나요?" 다문화 산모들 남모를 속앓이 2018-03-28 14:00:03
뒤 고깃국을 먹는 것이 전통인데 미역국에서 나는 참기름 냄새가 참기 어려웠다"고 털어놓았고, B씨는 "생소한 미역국을 먹는 게 내키지 않았으나 시어머니의 강요로 어쩔 수 없이 먹어야 했다"고 말했다. 또 베트남의 경우 출산하면 약 한 달간 목욕하지 않는 것이 관습인데 한국에서는 그렇지 않아 당혹스러워하는 산모가...
'정식당' 임정식 셰프, 인천공항 2터미널에 '평화옥' 열어 2018-01-17 13:34:13
"고깃국물을 기본으로 한 한국의 국밥에 주목했다"고 설명했다. 그는 이어 "한식에서 매운 맛은 장애 요소가 아니라 플러스 요인이라고 생각한다"고 덧붙였다. 평화옥은 매운 곰탕 외에도 평양냉면, 김치찜·닭튀김 솥밥 등도 판매한다. 평화옥은 2터미널 여객동 4층에 있으며 495㎡(150평) 규모로 150석의 좌석을 갖췄다....