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고깃집 '불쇼'에 손님 화상...법원 판결은? 2024-07-11 16:31:01
형사15단독 위은숙 판사는 업무상과실치상 혐의로 기소된 고깃집 사장 A(49)씨에게 금고 6개월에 집행유예 1년을 선고했다고 11일 밝혔다. A씨는 지난해 6월 17일 인천에 있는 자신의 고깃집에서 손님 B(44)씨를 다치게 한 혐의를 받는다. 그는 고기의 잡냄새를 없애려고 솥뚜껑에 증류주를 부어 불을 붙였다가 가까이에...
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일주일 새 상추 17%·시금치 30% 올라…장마철 채솟값 '들썩' 2024-07-07 06:01:10
= 서울 도봉구에서 고깃집을 운영하는 A씨는 "장마철이라 아무래도 쌈 채소 가격이 올랐다"며 "여름이니 더 오를 수 있어 걱정"이라고 한숨을 쉬었다. 양천구 소재 횟집 사장인 B씨도 "비싸다고 횟집에서 상추를 안 주거나 추가 요금을 받을 수는 없지 않겠느냐"면서도 "급등하면 양을 줄일 수밖에 없을 것 같다"고 말했다....
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"갈빗살은 원래 하얗다"…'비계 소고기'에 점주 발언 '황당' 2024-07-03 10:26:05
동조하는 반응이 잇따랐다. 정육점이나 고깃집을 운영한다는 이들도 "갈빗살과 차돌박이 기름 손질 하나도 안 되어있다", "손질해서 버려야 할 비계를 아깝다고 그냥 썰어서 제공한 것 같다"고 지적했다. 농림축산식품부는 최근 유사 논란이 잇따르자 '삼겹살 품질관리 매뉴얼'을 만들어 보급했으나, 권고사항일 뿐...
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'짜장면 4500원' 이 가격 실화냐…"완전 거저 먹는 셈" [현장+] 2024-06-27 21:00:31
고깃집도 주변 직장인들이 즐겨 찾는 대표적인 착한가격 업소다. 이날도 퇴근 후 고된 몸을 이끌고 삼겹살에 소주를 곁들이는 직장인들로 대부분의 자리가 꽉 찼다. 부서 회식을 진행하고 있던 김모(37) 씨는 "용산 지역 물가가 좀 비싸냐"며 "부담 없는 가격에 고기를 맘껏 먹을 수 있어 만약 회식 메뉴가 고기로 정해지면...
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"서울시 맛집 선정" 전화에 당했다…카페 사장님 '분노' [이슈+] 2024-06-25 11:32:53
자영업자에게 접근했다. 충남 아산의 고깃집 업주인 오모(49)씨도 "작년 12월 시에서 지원해주는 맛집에 선정됐다는 센터 전화를 받고 설문조사에도 적극적으로 임해줬다"며 "이메일로 보내준 자료나 홈페이지도 뭔가 준공공기관처럼 잘 꾸며놔 믿을 수밖에 없었다"고 말했다. 오씨는 "국가 지원 사업이고, 언제든 해지할...
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"고깃집서 알바, 변제 위해 노력"…마이크로닷, 6년만 복귀 [종합] 2024-06-24 15:24:54
"고깃집에서 알바하고 있다"고 밝히기도 했다. 마이크로닷은 논란이 불거졌을 초기 "사실무근"이라며 의혹을 전면 부인했다. 이러한 대응이 논란에 불을 붙였던 바다. 이와 관련한 질문이 나오자 마이크로닷은 "친한 변호사 형과 얘기하면서 '사건이 터졌는데 난 이게 뭔지 모른다'고 말했다. 어느 기자분이 그분께...
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"못 씹는 것 빼고 전부 재사용"…광주 유명 맛집 충격 폭로 2024-06-21 08:56:41
매출 700만원인 고깃집에서 하루에 음식물 쓰레기는 15L밖에 나오지 않았다고 했다. 그는 이러한 음식 재사용은 "사장의 지시로 이뤄진 일"이라고 했다. 그러면서 "아이들이 식당에 오면 엄마들은 어떻게든지 먹이려고 가위로 잘게 썰어서 먹이는 모습을 보면서 이건 도저히 안 되겠다는 생각이 들어 제보를 결심했다"고...
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라스베이거스에 'K-바비큐' 미쉐린 레스토랑 문 연다 2024-06-19 21:39:29
다양한 한국식 반찬을 선보인다. 현지인들이 한국식 고깃집 문화를 경험할 수 있도록 네 가지 부위의 소고기, 김치찌개, 달걀찜 등을 세트로 구성한 '부처스 피스트'가 대표 메뉴다. 라스베이거스점에서는 1200여 종이 넘는 와인, 창의성이 돋보이는 칵테일을 즐길 수 있다. '요리계의 아카데미상'으로...
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"삼겹살 누가 구울래?"…월급 120만원에 눈치싸움 '종결' 2024-06-19 15:40:12
"고기 굽는 노하우를 갖고 고깃집을 창업했는데 그릴 담당 직원을 구하기가 쉽지 않아 애를 먹었어요." 분당 서현역의 유명 맛집 ‘도아들’의 김우형 대표 얘기다. 그는 고기를 굽는 인공지능(AI) 기반의 조리로봇 '그릴X'를 도입한 후 "인력 운영 걱정은 덜고 맛에만 집중할 수 있게 됐다"고 말했다. 고기 굽는...
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'한국 소주'인줄 알았더니…동남아에서 팔리는 태국산 소주 2024-06-19 09:00:01
'진로'라는 이름을 빌려 쓰는 한국식 고깃집도 있었다. 현지인들은 삼겹살을 구우면서 소주잔을 기울였다. 손님은 거의 현지인으로 20대 중후반 여성 직장인 고객이 많다고 업주 김광욱 씨는 전했다. 그는 ""과일소주와 일반 소주는 7대 3 정도로 팔린다"면서 "한국 드라마가 유명해지면서 '소맥'을 마시는...
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