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5000원으로 한 개도 못 산다…'버거' 가격 줄줄이 올리더니 2023-10-03 16:18:21
외식업 전반이 위축된 상황에서도 고성장세를 이어왔다. 배달과 간편한 한끼 식사란 장점에 돋보인 결과다. 시장조사업체 유로모니터에 따르면 지난해 국내 버거 전문점 시장 규모는 전년보다 15.7% 증가한 3조9875억원으로 추산된다. 업계에선 지난해부터 추가로 프리미엄 브랜드가 등판한 점, 배달 수요가 꾸준한 점에...
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전국 맛집 '홈스토랑' 세트부터 '고든 램지 한우기프트'까지…백화점 이색 선물세트 '눈길' 2023-09-26 16:00:44
셰프인 고든램지와 협업한 선물세트로 차별화에 나섰다. 등심·안심·채끝·갈빗살 등 엄선된 부위를 담은 ‘고든램지 1966 럭셔리 한우 기프트’와 ‘고든램지 1++프리미엄 한우 기프트’를 내놨다. 영국 왕실의 프리미엄 홍차 선물세트도 나왔다. 신세계백화점은 ‘포트넘 앤 메이슨‘의 햄퍼 기프트세트를 선보였다....
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"햄버거 먹기 힘드네"…만원짜리 들고 갔다가 '화들짝' [오정민의 유통한입] 2023-09-16 14:04:22
셰프 고든램지의 '고든램지 버거'를 비롯해 쉐이크쉑, 파이브가이즈 프리미엄 버거 브랜드가 주목을 받으며 소비자 눈높이가 높아졌다. 일례로 지난 6월 국내 1호점 문을 연 파이브가이즈는 세트 메뉴가 따로 없고 가장 저렴한 버거와 감자튀김, 탄산음료만 구매해도 2만원이 넘는다. 그러나 첫날 수백명이 개점 전...
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추석엔 역시 한우?…10만원대 '가성비' 선물세트 주문 폭주 [오정민의 유통한입] 2023-09-06 22:00:03
셰프 고든 램지, 프랑스 요리학교 르 코르동 블루 출신 양지훈 셰프 등 유명 셰프 이름을 내건 한우 선물세트를 선보인다. '고든램지 한우 세트'는 고든 램지가 운영하는 햄버거 브랜드 '고든램지 버거' 매장에서 사용되는 부위를 선별했다. 올해 설에 첫선을 보였고, 추석 선물세트에는 한국인이 좋아하는...
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'스타 셰프가 찜한 한우'…롯데百, 차별화 선물세트 출시 2023-09-06 06:00:03
영국의 스타 셰프 고든 램지가 운영하는 '고든램지 버거' 매장에서 쓰이는 부위를 선별한 '고든램지 한우' 세트를 내놨다. 등심, 안심, 채끝, 갈비살 등 한국인이 좋아하는 부위만을 모은 세트다. 올해 설 선물세트로 출시돼 큰 인기를 모은 상품으로, 이번 추석 선물세트에는 한국인이 선호하는 부위를 더...
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한국서 최대 매출 낸 맥도날드, 2030년까지 매장 500개로 늘린다 2023-07-05 13:02:23
매장을 열었고, 지난해 미국 슈퍼두퍼(bhc그룹), 고든램지버거(진경산업) 등이 시장에 진입한 바 있다. 김 대표는 "(신규 사업자 진입은) 한국 버거 시장에 대한 성장 가능성을 크게 봤기 때문"이라며 "고객 입장에서는 선택지가 늘어나는 측면이 있고, 맥도날드는 갈이 계속 성장할 수 있을 것"이라고 자신했다. 정부의 ...
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고든램지 버거 한국2호점, 부산 상륙...전세계 5번째 매장 2023-06-28 19:08:28
영국 스타 셰프 고든램지가 운영하는 '고든램지 버거'의 세계 5번째 매장이 부산에 문을 연다. 고든램지버거 코리아는 부산 해운대구 신세계백화점 센텀시티점 지하 1층 식품관에 고든램지버거 센텀시티점이 29일 문을 연다고 28일 밝혔다. 고든램지버거는 지난해 1월 서울 잠실 롯데월드몰에 아시아 최초로 문을...
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[단독] '인앤아웃' 이제 집 앞에서 먹나…한국 진출 추진 2023-06-21 07:13:47
첫 진출지로 한국을 고려하는 것으로 추측된다. 글로벌 시장조사기관 유로모니터에 따르면 2013년 1조9000억원 수준이었던 국내 버거 시장은 2020년 2조9635억원, 지난해엔 4조원대까지 커졌다. 올해는 5조원대 규모로 성장할 것으로 전망된다. 해외 프리미엄 수제 버거가 잇따라 히트를 치면서 국내 외식업계는 너도나도...
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14만원 버거도 대박나자 '초긴장'…'토종 버거' 해외로 간다 2023-06-08 07:32:51
최고 14만원짜리 버거로 화제를 모은 유명 셰프 '고든램지 버거'는 지난해 1월 론칭 후 인기몰이하면서 한국 진출 1년여 만에 고든램지 스트리트 버거, 고든램지 피쉬앤칩스 등 총 4개 브랜드를 출점한다. 지난해 11월 미국 샌프란시스코에서 온 '슈퍼두퍼' 브랜드의 경우 두 번째 매장인 홍대점은 올 4월...
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디타워 서울포레스트, 서울숲 피크닉 프로모션 진행 2023-05-02 08:53:08
다양한 피크닉 프로모션과 이벤트를 진행한다고 2일 밝혔다. 봄봄 서울숲 축제는 오는 5~20일 서시 성동구 성수동1가 서울숲에서 열리며 숲 체험, 미술 전시회, 음악회 등 다양한 체험과 공연 프로그램이 진행된다. 축제를 맞아 디타워 서울포레스트에 입점한 다양한 맛집에서는 서울숲을 방문하는 나들이객을 위한 피크닉...
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