냉면에 배 고명 사라질까…"5∼7월 배공급 1년 전보다 84% 감소" 2024-05-08 08:57:45

고명 사라질까…"5∼7월 배공급 1년 전보다 84% 감소" 농촌경제연구원 보고서…사과 공급은 29% 감소 전망 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 올해 들어 사과와 배값이 고공행진을 이어가면서 햇과일이 나오기 전까지 물량 부족이 우려된다는 전망이 나왔다. 8일 한국농촌경제연구원의 '농업관측 5월호 과일' 보고서에...

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• #냉면에 배 #사과 #감소 #가격 #증가 #과일 #수입량 #농경연

동방신기·하이라이트·엔하이픈 앞에 두고도 박세리의 원픽은… 2024-05-03 09:38:10

상을 준비했다. 그런데, 막상 준비된 음식은 아무런 고명이 없는 '공갈' 잡채였다. 당황한 고창석은 "이렇게 줄 줄은 몰랐다"는 반응을 보인 것으로 알려져 궁금증을 자아낸다. 박정우는 공중파 예능 첫 출연에 열정 가득한 모습을 보였다. 윤두준과 함께 챌린지 댄스를 추는가 하면, 과거 오디션 당시 배우 최민식...

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• #동방신기하이라이트엔하이픈 앞에 #박세리 #하이픈 #윤두준 #아이돌

편의점 간편식 '무한 경쟁'…용량 늘리고 전문가 협업 2024-04-03 08:48:06

고명에 계란 후라이와 고추장, 참기름을 넣었다. 기존 전주식비빔밥보다 g당 단가를 6.4% 낮춰 양은 늘리되 가격 부담은 최소화했다. 세븐일레븐은 앞으로도 간편식을 가성비와 프리미엄 투트랙 전략으로 확대해나갈 계획이다. 편의점 CU는 오뚜기 '스리라차와 마요네스가 만난 매코매요 소스'를 활용한 간편식을...

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"떡볶이+우동 1만8000원 이게 맞나요"…축구팬의 한숨 2024-03-22 10:48:34

함께 나왔고, 우동은 멀건 국물에 김가루 및 기본적인 고명이 올라가 있었다. A씨는 "우동의 국물은 맹물에 가까웠다"면서 "(경기 끝나고) 맛있는 걸 다시 사 먹어야 할 것 같다"고 아쉬움을 내비쳤다. A 씨가 떡볶이와 우동을 먹고 치른 가격은 1만8000원이다. 도로공사가 발표한 자료에 따르면 지난해 8월 기준 휴게소에...

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• #떡볶이우동 1만8000원 #우동 #경기 #떡볶이 #축구

제2의 백종원 꿈꾸더니…편의점서 불티난 '이장우 우동' 2024-02-20 10:00:46

등 고명까지 살렸다는 설명이다. 우불식당 즉석우동은 출시 직후부터 해당 카테고리 1위를 지키고 있다. 해당 상품 흥행과 함께 지난해 12월부터 이달 19일까지 상품이 속한 건면·숙면 카테고리 매출도 지난해 같은 기간보다 1.5배 증가했다. 안종현 세븐일레븐 가공식품팀 상품기획자(MD)는 "건강을 중요시하는 움직임과...

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• #제2의 백종원 #이장우 #우불식당 #상품

떡국 맛, 육수 재료 따라 달라진다 2024-02-09 08:28:46

더해주는 것으로 알려져 있다. 닭고기로 육수를 낼 때는 살이 많고 뼈, 연골, 피부 등이 발달한 성계를 권한다. 어린 닭(영계)으로 낸 육수보다 감칠맛이 풍부하고 고기 특유의 향도 살아난다는 분석이다. 육수를 낸 소고기와 닭고기는 먹기 좋은 크기로 찢어 떡국 고명으로 얹으면 된다고 소개돼 있다. (사진=연합뉴스)...

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• #떡국 맛 #육수 #떡국 #재료

'명절 대목' 휴게소에 로봇 셰프 등장 2024-02-07 17:53:29

셰프는 라면이 끓는 동안에는 떡과 계란 등의 고명이 붙지 않도록 저어주고 조리가 완료되면 그릇에 담았다. 우동 로봇 셰프는 뜨거운 물에 자동 투입된 우동면이 익으면 채반을 들어 올려 물기를 뺏다. 그 후 그릇에 담은 뒤 레일을 따라 움직이며 국물과 고명을 넣기도 했다. 공사는 로봇 셰프 푸드코트 개장 기념으로...

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• #39명절 대목39 #로봇 #셰프 #휴게소 #푸드코트

[천자칼럼] 김밥 넘어 국밥 2023-12-14 17:54:39

맑은 육수에 얇게 썰어 올린 지리산 K버크셔 고명이 특징이다. 국밥의 사전 의미는 끓인 국에 밥을 만 음식을 통칭한다. 설렁탕, 곰탕도 밥을 말면 국밥이고 순댓국, 선짓국, 해장국도 마찬가지다. 부산 돼지국밥과 곤지암 소머리국밥, 전주 콩나물국밥은 아예 고유 이름까지 얻었다. 국밥의 기원은 여러 설이 있으나 조선...

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• #천자칼럼 김밥

"매콤한 얼음 구이가 3000원"…SNS서 난리 난 中길거리 음식 2023-12-09 09:47:02

고수, 고명 등을 뿌려 만든 음식이 중국에서 인기를 끌고 있다는 소식에 논란이 일고 있다. 최근 미 뉴욕포스트에 따르면 중국 후난성 창사시에서 포착된 이 '얼음 구이' 요리가 인기를 끌고 있다. 중국 사회관계망서비스(SNS)에서 이러한 음식을 취급한 동영상이 2만6000개의 '좋아요'를 받았다고 대만...

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• #매콤한 얼음 #음식 #중국 #얼음 #요리