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[게시판] 포시즌스호텔, 와인 스펙테이터 레스토랑 어워드 수상 2023-06-28 11:35:32
포시즌스 호텔 서울의 광둥식 중식당 유유안이 '2023 와인 스펙테이터 레스토랑 어워드'에서 '베스트 오브 어워드 오브 엑설런스'를 수상했다고 호텔이 28일 전했다. 이는 호텔 레스토랑 중 가장 높은 순위이자 국내 중식당 중 유일하다. 세계적인 와인 전문지 '와인 스펙테이터'는 매년 전 세계...
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"대졸자 농촌으로 가라"…中 청년 실업난에 '고육지책' 2023-05-29 22:11:06
광둥성은 2025년 말까지 대졸자 30만명을 농촌으로 보낼 계획을 세웠다. 지난 2월 발표된 광둥성의 해당 계획에 따르면 대졸자들은 농촌에서 풀뿌리 간부, 기업가 혹은 자원봉사자로서 기여하게 된다. 대부분의 다른 지방 정부들도 농촌으로 보낼 인력의 규모나 파견 지역을 확대하는 식으로 비슷한 프로그램을 키우고...
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중국, 취업난 속 "청년들이여 농촌으로 가라" '新하방' 독려 2023-05-29 14:40:07
광둥성은 2025년 말까지 대졸자 30만명을 농촌으로 보낼 계획을 세웠다. 지난 2월 발표된 광둥성의 해당 계획에 따르면 대졸자들은 농촌에서 풀뿌리 간부, 기업가 혹은 자원봉사자로서 기여하게 된다. 대부분의 다른 지방 정부들도 농촌으로 보낼 인력의 규모나 파견 지역을 확대하는 식으로 비슷한 프로그램을 키우고...
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시그니엘 부산, 개관 3주년 기념 특별 프로모션 선봬…‘바다를 품은 호캉스’ 2023-05-17 14:00:08
3개 식음업장에서는 ‘뚜르 드 시그니엘 고메’를 진행한다. 6월 17일부터 두 달간 선착순 100명의 이용객에게 패스포트를 배부하고, 매장 이용 완료 건당 스탬프를 부여하여 9월 30일까지 적립 횟수별로 특전을 제공한다. 최대 4회차까지 스탬프를 모으면 16만원 상당의 스파클링 애프터눈 티세트나 북경오리 요리의...
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'배틀트립2' 이혜정X홍윤화, 탄력 받은 대만 미식 격파 여행…통째로 나온 광동거위 '깜짝' 2023-04-07 14:00:14
화이양(화양)식과 쓰촨(사천)식을 대만식으로 재해석한 중국 요리를 맛본다. 이후 휴식 시간마저 아깝다며 러차오 거리로 향한 이혜정, 홍윤화는 한국에서 접할 수 없는 다양한 요리를 시식한다. 다음날 미슐랭 3스타 광둥요리 전문 레스토랑을 찾은 이들은 화려한 요리의 향연에 대만족하고, 통째로 나온 광동거위의...
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홍콩 인기 맛집 간편하게 예약하는 '홍콩 푸디팩' 출시 2023-03-14 16:20:19
레스토랑’은 80년 역사를 자랑하는 정통 광둥요리 음식점으로 시그니처 거위 구이와 비둘기 다리 구이, 프리미엄 홍콩식 삼겹살 바비큐 등을 선보인다. 2022년 미쉐린 가이드 빕 구르망에 선정된 ‘타이와이 다이닝 룸’의 광둥식 프라임 돼지 바비큐 또한 할인가에 예약할 수 있다. △핫팟 전문점 ‘빅 보일스 클럽’과...
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[게시판] 서울드래곤시티, 광둥 출신 루오타오셩 셰프 영입 2023-03-14 09:17:38
[게시판] 서울드래곤시티, 광둥 출신 루오타오셩 셰프 영입 ▲ 서울드래곤시티는 중식 레스토랑 'FEI 페이'의 광둥식 딤섬 메뉴 강화를 위해 광둥 출신 루오타오셩 셰프를 영입했다고 14일 밝혔다. 루오타오셩 셰프는 광둥 지역 호텔 등에서 15년간 경력을 쌓은 딤섬 전문 셰프다. (서울=연합뉴스) (끝)...
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'정찰풍선'에 놀란 美 민심…텍사스 농지 사려는 中부호에 반발 2023-02-22 15:50:10
광후이 공업무역실업공사를 설립했고, 광둥식 음식점·가라오케·수영장·볼링장·호텔 사업을 했다. 이 과정에서 석유 개발업체 인사들과 친분을 쌓아 석유 사업도 벌였다. 쑨 회장은 1990년대 부동산 시장에 뛰어들었고 2000년대 초반 천연가스 등 에너지 분야에도 진출했다. 쑨 회장의 이 같은 문어발식 사업이 가능했던...
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'대기업 무덤' 파인다이닝…잭팟 터트린 해비치 2023-02-09 17:26:25
전체에 ‘수운(한식)’을 뺀 3개 브랜드가 입점한다. 부산의 마이클바이해비치 분점, 서울 강남구 신사동의 팝업 레스토랑을 포함하면 해비치가 호텔 밖에서 운영하는 고급 식당은 9개가 된다. 해비치 관계자는 “명동에 중국 관광객이 돌아올 것에 대비해 중식 레스토랑 중심은 활생선, 갑각류 등을 이용한 정통 광둥식...
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현대차 셋째딸이 공들였다…대기업 무덤서 1500억 '잭팟' [박동휘의 컨슈머 리포트] 2023-02-08 09:09:01
3층 전체에 수운(한식)을 뺀 3개의 브랜드가 입점한다. 8일 해비치 관계자는 “2호점은 파인 다이닝 시장에 본격적으로 도전하겠다는 의미”라며 “K컬처의 확산과 함께 서울을 상징할만한 도시 콘텐츠로서의 식문화를 만들기 위해 명동을 선택했다”고 설명했다. 부산에 마이클바이해비치 분점과 신사동의 팝업 레스토랑을...
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