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양천구, 설연휴 결식 우려 아동 70명에 도시락 지원 2023-01-16 11:17:27
구 공식 캐릭터인 ‘해우리’를 활용한 ‘함께해우리 도시락’으로 새롭게 브랜딩한 것이 특징이다. 제공 인원도 기존 52명에서 70명으로 확대했다. 지원단가 또한 1식 8000원에서 1만1380원으로 늘려 양질의 식사가 제공되도록 메뉴를 구성했다. 명절도시락 제공분에 대해서는 꿈나무카드(급식카드) 충전금액이 차감되지...
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[기고] K푸드 선도하는 CJ그룹…'세계인의 한식 일상화'에 당당히 도전 2022-10-19 16:23:41
CJ와 같은 기업의 노력에 K컬처의 방사형 파급력이 더해져 더 많은 신화를 만들어 낼 것으로 예측된다. 음식은 문화 전파의 동반자이기에 K컬처의 위상이 강화될수록 이런 현상은 뚜렷해질 것이다. ‘갈비’와 ‘불고기’는 물론 ‘낙지볶음’과 ‘해물파전’까지 히트작으로 떠올라 본래의 이름으로 영어사전을 장식하며...
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SFG, 의정부시에 경기미 기부하며 人情 나눔 2022-10-13 13:55:08
송도갈비 등 SFG의 프리미엄 한식 브랜드에서 사용되고 있다. SFG 관계자는 "이번 백미 기부는 SFG가 다년간 지속해오고 있는 ‘人情(인정) 나눔 캠페인’의 일환으로 기획됐다”라며 “풍요의 계절 가을이 왔음에도 불구하고 여러 어려움을 겪고 있을 분들께 조금이나마 보탬이 되길 바란다”고 말했다. SFG는...
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[호텔소식] ‘한가위 마케팅 경쟁’ 특급호텔 풍성한 추석 선물세트…실속형 상품 다양화로 선택의 폭 넓혔다 2022-08-20 10:23:03
고급 특수 부위까지 다양하게 구성하여 특별한 분을 위한 선물로 제격이다. 이외에도 1++ 등급 한우의 풍미를 느낄 수 있는 한우 갈비 등심 혼합세트, 한우 한 마리에서 700g~2kg 남짓의 소량 특수 부위만을 엄선해 안창, 토시, 제비추리, 치마로 구성한 미각 한우 세트, 그리고 1등급 한우의 등심, 불고기, 국거리 등 명절...
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'1인분 2만원' 金겹살 시대…"육류 가격 더 오른다" 경고 2022-05-15 11:30:26
있다. 15일 축산물품질평가원에 따르면 지난 12일 기준 미국산 냉동 갈비 100g은 4400원으로 1년 전(2474원)에 비해 77.8% 급등했다. 호주산 냉동 갈비 역시 같은 기간 87.2% 올랐다. 코로나19발(發) 물류 대란과 사료 가격, 인건비 급등으로 인한 사육 비용 증가가 가격 폭등으로 이어졌다. 상대적으로 저렴한 수입육 가...
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‘호텔 대표 셰프 7인의 메뉴를 한 곳에서’ 인터컨티넨탈, ‘아이 셰프’ 프로모션 진행 2022-04-04 14:10:04
대표 셰프 7인은 이번 프로모션을 위해 메뉴를 엄선해 구성했으며, 대표 셰프들이 점심과 저녁에 모두 상주해 직접 메뉴를 제공할 예정이다. 아이 셰프 프로모션 기간 동안 만날 수 있는 특별 메뉴는 총 7가지이다. 30년 경력의 오흥민 총주방장이 선보이는 랍스터를 더한 뉴욕 스타일의 오! 에그 베네딕트,...
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文-尹 회동, 2시간 50여분만에 종료…집무실 이전 등 언급 `주목` 2022-03-28 21:03:11
갈비와 레드 와인 등을 곁들인 이번 만찬 회동에는 유영민 대통령 비서실장과 장제원 당선인 비서실장이 배석했다. 회동에서는 다양한 주제가 허심탄회하게 논의된 것으로 알려졌다. 코로나19 방역대책 및 이에 따른 경제 침체를 극복하기 위한 구체적인 대책을 비롯해 50조원 규모의 추가경정예산(추경) 편성이 논의됐을...
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크리스마스엔 스테이크지…'만화 속 그 고기' 즐겨볼까 [대세는 홈파티 中] 2021-12-25 07:19:04
꽃갈비 부위를 통으로 자른 '우대갈비', 호주산 냉장육을 스테이크로 구웠을 때 하트 모양이 되도록 손질한 '하트 스테이크'도 선보였다. 이마트는 지난해보다 스테이크 준비 물량을 늘렸다. 사회적 거리두기 영향으로 늘어난 연말연시 홈파티와 캠핑족을 겨냥했다. 지난해 말 9000팩 한정으로 선보여...
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노보텔 앰배서더 동대문, 스패니시 서프 앤 터프 뷔페 선봬 2021-11-05 09:00:08
그리고 올리브와 게살, 새우, 다양한 햄과 치즈로 구성된 모둠 타파스가 준비된다. 또한 싱싱한 대게와 새우, 탈각 가리비가 준비된 콜드 디시 코너에서 해산물 스튜 사르수엘라, 바지락 소스를 얹은 생대구 요리 바깔라오 살사 바르데 등 다채로운 해산물 요리와 함께 맛볼 수 있다. 이 외에도 셰프가 직접...
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그랜드 하얏트 서울 호텔, 미식 프로모션 ‘아르헨티나로의 여행’ 선봬 2021-10-05 11:29:54
갈비구이 혹은 해산물의 감칠맛이 풍부하게 맴도는 방어구이 중 선택이 가능하다. 소 우대갈비 구이는 묵직한 바디감과 고급스러운 향이 매력적인 2016 살렌타인 싱글 빈야드 말벡(2016 Salentein, Single Vineyard Malbec) 레드 와인이 함께 서비스되며, 방어구이는 트라피체 핀카 라스 피에드라스 테루아르 시리즈 싱글...
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