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'삼시세끼 어촌편5' 유해진, "여기가 구황작물 맛집" 구황작물 전문셰프 등극 2020-05-08 22:34:00
유해진이 구황작물 전문 셰프로 등극했다. 8일 방송된 tvN 예능프로그램 ‘삼시세끼 어촌편5’에는 구황작물 파티를 기획하는 유해진의 모습이 그려졌다. 유해진은 고급 레스토랑 못지 않은 맞춤 서비스로 눈길을 끌었다. 감자와 고구마를 요리하기 전 차승원과 손호준에게 익힘 정도까지 물었다. 레어를 요구하는...
'감자샐러디, 고구마 케이크', 편의점 구황작물 간식 리뷰 2019-11-12 11:03:00
[캠퍼스 잡앤조이=이진호 기자/편주영 대학생기자] 고구마 케이크부터 콘감자 샐러드까지. 편의점에서 판매하는 구황작물 간식을 여대생들이 직접 먹어보고 평가해봤다. jinho2323@hankyung.com < 저작권자(c) 캠퍼스 잡앤조이, 당사의 허락 없이 본 글과 사진의 무단 전재 및 재배포를 금합니다. >
[한경과 맛있는 만남] 김조원 KAI 사장, 행시 1년6개월 공부해 합격 2019-03-08 16:54:21
숟가락 떴다. “배를 곯아야 했던 시절, 구황(救荒)작물로 쓰였던 고구마를 보니 고향 생각이 나네요. 300여 가구가 살던 마을인데 중학교를 다닌 사람이 없었어요. 초등학교 6학년 때 담임 선생님이 ‘중학교에 진학할 거냐’고 물어서 중학교란 존재를 처음 알았습니다.” ‘우리 형편에 공부는...
[묻고 답하다] 이정민 국장 "나무 심기는 가장 평화적인 남북협력사업" 2019-01-20 09:00:25
산림복원 이외에 식량난을 타개하기 위한 목적으로 구황작물인 밤나무를 택했다. 이곳 밤은 개량종으로, 재래종보다 크고 맛이 있으며 영양도 풍부하다. 단지 조성 3년째인 2009년도에 첫 수확을 했는데 생산량이 140t이었다. 7년째부터 생산량이 크게 는다. 현장 조사를 못 했지만 500t에 달할 것으로 추정한다. 밤나무...
[쉿! 우리동네] 율무의 고장 경기도 연천 2018-03-17 11:00:03
율무의 고장 경기도 연천 80년대 중반 고소득 작물로 재배…전국 1위 주산지로 천연기념물 두루미·재두루미 율무 낙곡 먹고 겨울 보내 (연천=연합뉴스) 우영식 기자 = 경기도 최북단 접경지 연천은 자타가 공인하는 율무의 고장이다. 국내 생산량의 70%가량을 차지할 만큼 율무가 많이 재배되기 때문이다. 여름철 사람 키...
日 "독도새우, 트럼프 방한 만찬에 내놓은 건 일본 겨냥한 것" 발끈 2017-11-08 10:45:20
코스별 메뉴는 옥수수죽을 올린 구황작물 소반, 동국장 맑은 국을 곁들인 거제도 가자미 구이, 360년 씨간장으로 만든 소스의 한우 갈비구이와 독도 새우잡채를 올린 송이 돌솥밥 반상, 산딸기 바닐라 소스를 곁들인 트리플 초콜렛 케이크와 감을 올린 수정과 그라니타 등으로 준비됐다. 한편 트럼프 대통령은 잠시 후 11시...
일본,트럼프 대통령 방한 청와대만찬 '독도새우'와 '위안부 할머니'에 발끈 2017-11-08 09:28:22
메뉴는 옥수수죽을 올린 구황작물 소반, 동국장 맑은 국을 곁들인 거제도 가자미 구이, 360년 씨간장으로 만든 소스의 한우 갈비구이와 독도 새우잡채를 올린 송이 돌솥밥 반상, 산딸기 바닐라 소스를 곁들인 트리플 초콜렛 케이크와 감을 올린 수정과 그라니타 등으로 준비됐다. 이미나 한경닷컴 기자 helper@hankyung.com...
국빈 만찬 메뉴는 미국산 아닌 '고창 한우' 갈비가 주메뉴 2017-11-07 17:58:06
올린 구황작물 소반이 나왔다. 어려울 때 한국인의 밥상을 지켜준 값싼 구황작물이 시대가 변해 각광받는 건강식으로 변한 것처럼 한·미 동맹의 가치가 더욱 발전했다는 뜻을 담았다고 청와대 측은 설명했다.양국 정상이 건배 제의에 사용한 만찬주는 ‘풍정사계 춘(楓井四季 春)’이라는 청주였다. 충북...
박효신, 청와대 만찬행사서 '야생화' 부르는 이유 2017-11-07 14:32:49
소개했다.코스별 메뉴는 옥수수죽을 올린 구황작물 소반, 동국장 맑은 국을 곁들인 거제도 가자미 구이, 360년 씨간장으로 만든 소스의 한우 갈비구이와 독도 새우잡채를 올린 송이 돌솥밥 반상, 산딸기 바닐라 소스를 곁들인 트리플 초콜렛 케이크와 감을 올린 수정과 그라니타 등이 트럼프와 문재인 대통령 내외의 식탁에...
트럼프, 문재인 대통령 내외와 즐길 국빈만찬 코스 미리보니 2017-11-07 13:22:25
메뉴를 소개했다.코스별 메뉴는 옥수수죽을 올린 구황작물 소반.동국장 맑은 국을 곁들인 거제도 가자미 구이.360년 씨간장으로 만든 소스의 한우 갈비구이와 독도 새우잡채를 올린 송이 돌솥밥 반상 (모시조개국 + 김치, 한우: 적북 고창 한우, 한국 토종쌀 4종: 북흑조, 자광도, 흑갱, 충북 흑미)산딸기 바닐라 소스를...