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'비디오스타' CLC 손, 한국 온 이유... "한국인 모두 현빈처럼 생긴 줄 알았다" 2020-09-29 20:00:00
걸그룹 CLC의 태국인 멤버 SORN(손)은 "요즘 국물닭발과 사랑에 빠졌다"며 본인만의 닭발 100% 즐기기 풀코스를 소개했다. 이에 MC들은 SORN(손)을 '한식 맛잘알'로 인정할 수밖에 없었다. 또한 한국 드라마의 열렬한 팬이었다는 SORN(손)은 "한국인들은 모두 현빈처럼 생겼다는 얘기를 듣고 한국에 왔다"고 말했다. 꿈...
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팔도실비집, 불황 속 읍/면 상권 활성화... 200호점 돌파 2020-09-09 16:37:24
불닭발`을 샵인샵으로 적용시킨데 이어 산더미국물닭발, 차돌말이찜, 골프채갈비찜, 삼겹소금 구이, 추억의주물럭 등 다채로운 메뉴를 선보였고, 오는 9월말에 오픈하는 서울 잠실새내 직영점을 기점으로 200호점 돌파를 목전에 두고 있다. 코로나 19시대에 꾸준한 성장세를 보여주고 있는 팔도실비집은 메인 상권뿐만...
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연인과 간편하게 즐길 수 있는 매운맛은? 2020-08-20 13:04:00
닭발은 수많은 여성이 좋아하는 음식이기도 하다. 쫀득쫀득한 식감과 자꾸만 먹고 싶어지는 매운맛은 중독성을 일으키기도 한다. 조리 방법에 따라 숯불에 굽기도 하며 국물을 만들어 국물 닭발로도 즐길 수 있다. 특히 닭발에는 콜라겐이 많이 함유되어 있다고 알려져 피부 탄력에 좋다고 한다. 직접 손질부터 조리하기엔...
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[호텔소식] 코로나19와 무더위를 책임질 특급호텔 ‘여름 보양식’ 특선 2020-07-09 13:57:39
새콤한 맛이 일품인 상탕육수는 노계, 오리, 닭발 등을 넣고 해물간장, 배탈을 예방해 주는 흑초 등으로 간을 맞춰 6시간 이상 끓여낸다. 1인분씩 소분한 육수는 냉동 보관하여 살얼음으로 만들어 두었다가 차갑게 씻어 쫄깃한 면발 위에 수북이 쌓는다. 냉면 위에 가득 올라간 최고급 고명 역시 건강과 맛 두 가지를 모두...
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동대문엽기떡볶이, 엽떡과 찰떡궁합 신메뉴 `치즈만두` 출시 2020-05-29 16:24:48
전했다. 동대문엽기떡볶이는 엽기닭볶음탕, 국물 닭발, 오돌뼈, 엽도그, 엽기떡볶이 짜장맛 등 다양한 메뉴를 꾸준하게 선보이고 있는 한국식 매운맛 분식 넘버원 브랜드다. 최근 봄에는 광고모델 신동엽과 함께 "맵다"와 "맛있다"의 합성한 신조어인 "맵있어"를 활용한 `맵있송`을 선보이며 광고의 춤을 따라 추고 SNS에...
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‘오지GO’ 코무바울루 4인방, 생애 첫 배달 음식에 컬처 쇼크 2020-04-13 14:50:00
한국 음식에 어느 정도 적응한 상태라 괜찮다”며 연신 떡과 국물을 들이킨다. 중독성 넘치는 먹방에 김병만은 “솔직히 얘기해, 너네 한국 왔었지?”라며 의심의 눈초리를 드러낸다. 뒤이어 ‘매운맛 끝판왕’인 불닭발이 마지막 메뉴로 도착하고, “올 게 왔다”는 김병만의 발언과...
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'편스토랑' 허당 엄마 오윤아, 신스틸러 아들 민이 '호감100% 母子' 2020-04-11 07:46:00
활용해 만든 국물 닭발은 군침을 유발했다. 그러나 닭발을 다 먹고 국물에 밥을 비벼 먹으려던 오윤아는 준비해둔 김과 밥이 사라져 깜짝 놀랐다. 이는 오윤아가 닭발에 집중하고 있을 때 민이가 가져간 것이었다. 커다란 공에 앉아 통통 튀기며 김과 밥을 맛있게 먹는 민이의 모습은 웃음을 자아냈다. 그렇게 식사를 마친...
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'생생정보' 육개장 전골, 닭발 육수+사골+양지 육수 넣어 진한 국물이 일품 2019-11-21 19:46:01
이날 소개된 맛집의 대표메뉴는 육개장 전골로 진한 국물 맛의 비법은 사골 육수였다. 사장은 "3일 정도는 우려내야 한다"고 말했다. 더불어 양지 육수와 혼합해서 사용하는 것이 포인트. 두 육수를 섞어서 사용해야만 깔끔한 맛과 깊은 맛을 동시에 낼 수 있다. 또 다른 비법은 닭발로 만든 젤리. 닭발을 푹 끓여낸 육...
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떡볶이 전문점 `투핑거스`가 말하는 세 가지 창업 추천 포인트 2019-07-31 15:20:36
부산 등 경상도 지역 매장을 통해 고객들의 입소문을 타고 있다. 한편 투핑거스는 매콤한 특제 양념 위 3가지 치즈가 듬뿍 들어간 투핑거스 대표 떡볶이와 크림치즈 떡볶이, 국물 닭발 등의 메뉴를 제공하고 있다. 또한 오다리튀김, 튀김만두, 치킨가라아게 등 토핑을 추가할 수 있어 고객들의 높은 만족도를 자랑한다....
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닭발·막창·껍데기, 포장마차를 집으로…세상에 없던 안주간편식 시장 연 '안주야' 2019-07-23 17:39:06
여성 소비자의 한마디였다.막창, 닭발, 껍데기, 주꾸미 등 볶음과 구이류에서 시작한 안주야는 현재 ‘곱창전골’ ‘모듬술국’ 등 국물류도 내놓고 있다. 20종의 제품은 대상 마케팅실과 연구실 직원들이 발로 뛰며 만들어냈다. 2015년부터 서울 여의도와 강남, 종로, 영등포 등 주요 포장마차 거리와...
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