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한솥·이디야커피, 추석 맞아 협력사 대금 조기 지급 2023-09-20 09:38:17
조기 지급 대상은 한솥의 전국 787개 가맹점에 국산 식재료 및 원·부자재를 공급하는 협력사 중 중소기업 20여곳이다. 자금 수요가 많은 추석 연휴 이전에 결제 대금을 지급하기로 결정해 정상 지급일인 월말보다 약 열흘 앞당겨 지급했다. 이디야커피도 추석 명절을 앞두고 협력사 대금 31억원을 조기 지급한다. 조기 지...
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"대통령실은 한 끼 3000원 가능하지만…" 급식업체들 '하소연' [하수정의 티타임] 2023-09-06 08:40:36
메뉴 변경이 없는 것으로 나타났다. 정부의 국산 수산물 소비 촉진 방침에 대한 실효성 논란이 일고 있는 배경이다. ○일반급식 단가로 감당 안 되는 국산 수산물 6일 업계에 따르면 CJ프레시웨이 삼성웰스토리 아워홈 현대그린푸드 신세계푸드 등 5대 단체급식업체의 식재료 중 수산물 비중은 10% 가량이다. 이중 국산은...
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"의아하다" 반응에도…美 냉동 대신 국산 감자 밀어붙인 이유 [한경제의 신선한 경제] 2023-08-23 15:38:31
가진 국산 감자를 찾기 위해 김 본부장 이하 실무진들은 론칭 1년 전부터 산지를 찾아다녔다”며 “식재료의 신선도를 유지하기 위해 주 3회 이상 새 감자를 받아 사용하고 있다”고 말했다. 한국맥도날드는 닭고기, 돼지고기, 양상추, 토마토, 계란 등 주요 식재료를 국내에서 공급받는다. 매년 1만7000t의 국내산 재료를...
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'진도 대파 버거' 흥행에…한국맥도날드, 진도군수 표창 수상 2023-08-01 14:29:17
증가할 것으로 기대하고 있다”고도 덧붙였다. 한국맥도날드는 2021년부터 창녕 마늘, 보성 녹차 등 지역 특산품을 활용한 메뉴를 선보이는 지역 상생 마케팅을 이어오고 있다. 뿐만 아니라 버거의 주 재료인 양상추, 계란, 닭고기 등은 모두 국내산을 사용해 연간 1만 7000t이 넘는 국산 식재료를 수급한다. 한경제 기자
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[인터뷰] 한식진흥원 이사장 "한식 인기 지속…미식 트렌드 이끌 것" 2023-07-17 08:00:05
있는 우수 한식당을 지정해 지정패를 주고 국산 식재료 등을 제공하는 사업이다. 올해 1월 미국 뉴욕, 프랑스 파리, 일본 도쿄에 있는 한식당 8곳을 처음으로 우수 한식당으로 선정했다. 임 이사장은 "우수 한식당은 한국 정부가 지정한다"며 "맛과 서비스로만 평가하는 다른 미식 평가서들과 달리, 우수 한식당은 국산...
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팝업매장에 4만명 몰리더니…일주일 만에 50만개 불티난 버거 2023-07-14 10:34:04
다녀갔다는 후문이다. 맥도날드는 2021년부터 국산 식재료를 활용한 메뉴를 선보이는 '한국의 맛' 프로젝트를 진행 중이다. 진도 대파 크림 크로켓 버거 출시를 위해 맥도날드는 진도 대파를 50t 구매했다. 맥도날드 관계자는 "진도 대파 크림 크로켓 버거 특유의 매력과 한국의 맛 프로젝트에 공감한 고객 호응에...
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초복 먹거리 가격에 한숨…300원 삼계탕 '파격 할인' 나선다 2023-07-10 20:09:22
외식물가 고공행진 속 초복을 겨냥한 상품과 식재료 할인전을 쏟아내고 있다. 통상 삼복 중 초복에 관련 식품 매출이 높은 경향이 있기 때문이다. 주요 대형마트는 이번주 닭고기와 장어 등 보양식 재료와 간편식, 과일 할인 행사에 돌입했다. 이마트가 오는 12일까지 국산 무항생제 두마리 영계를 행사카드로 결제 시 40%...
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[주말N쇼핑] 초복 앞두고 '홈보양족' 겨냥 할인전 2023-07-08 07:00:01
축·수산물 식재료도 최대 30∼50% 할인 판매한다. ▲ GS더프레시 = 오는 11일까지 생닭 10만마리를 특가에 판매한다. 완도 전복은 3마리를 GS페이로 구매하면 3마리를 추가로 증정하고, 국산 바다 장어 양념구이는 20% 할인한다. 삼계탕에 들어가는 재료와 간편식 제품도 GS페이 결제 고객에게 20∼30% 할인해준다. ▲...
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한국맥도날드 "2030년 매장 500개로 확대…고객 접점 강화" 2023-07-05 12:09:49
밖에 농가 상생 펀드를 조성해 농가를 지원하고, 고품질의 국산 식재료를 메뉴에 활용하기로 했다. 오는 6일에는 ESG 경영의 일환으로 '진도 대파 크림 크로켓 버거'를 출시한다. 맥도날드는 신메뉴 출시를 위해 진도 대파를 약 50t 구매했다. 맥도날드는 서울올림픽이 열렸던 1988년 압구정동에 첫 매장을 내며 ...
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한 그릇에 1만6000원 넘었다…초복 앞두고 사람들 몰리는 곳 [오정민의 유통한입] 2023-07-05 10:55:35
식재료와 간편식 수요가 늘어나고 있다고 분석했다. 홈플러스에 따르면 지난달 5일부터 이달 2일까지 삼계탕 간편식 매출은 지난해 같은 기간보다 약 14% 늘었다. 이른 무더위에 저렴하고 조리가 편리한 여름 보양식을 찾는 고객들이 늘었다는 설명이다. 3월께부터 이른 더위가 나타나면서 앞서 개별 기업에서도 유사한...
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