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'겨울 보양식' 완도 매생이 드세요 2018-12-19 16:29:44
맛이 좋지만, 굴이나 떡국을 넣거나 칼국수, 해물파전, 달걀말이 등에도 잘 어울린다. 완도군 관계자는 19일 "추운 겨울, 매생이 요리로 꽁꽁 언 몸을 녹이고 건강도 챙길 수 있다"면서 "대한민국 청정바다 완도에서 생산되는 무공해 식품 매생이를 많이 애용해주길 바란다"고 말했다. chogy@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
[김과장 & 이대리] 서초구청 직원들이 추천하는 양재동 맛집은 2018-07-23 18:23:11
손칼국수와 만둣국이다. 손칼국수 수타면의 쫄깃쫄깃함과 푸짐하게 들어간 조개에서 나오는 국물 맛이 잘 어우러진다. 함께 나오는 굴보쌈김치는 칼국수의 맛을 한층 더 돋운다.박진우 기자 jwp@hankyung.com[ 무료 주식 카톡방 ] 국내 최초, 카톡방 신청자수 38만명 돌파 < 업계 최대 카톡방 > --> 카톡방 입장하기!!...
'히트작' 안 나오는 라면시장…연매출 2조원 아래로 2018-04-22 06:33:00
냉콩국수라면, 함흥비빔면, 리얼치즈라면, 굴진짬뽕, 팥칼국수, 진짜쫄면, 춘천막국수 등을 내놓았다. 삼양식품은 커리불닭볶음면, 까르보불닭볶음면, 짜장불닭볶음면 등 불닭볶음면을 바탕으로 한 제품들을 출시했다. 팔도는 초계비빔면, 막국수라면 등 국물 없는 라면 시장에 초점을 맞추고 있다. 한유정 BNK투자증권...
국내외 라면시장 온도차…수출 '끓고' 내수 '식고' 2018-02-11 06:45:00
냉콩국수라면, 함흥비빔면, 리얼치즈라면, 굴진짬뽕, 팥칼국수 등을 출시했다. 삼양식품은 쌈장라면, 커리불닭볶음면, 까르보불닭볶음면 등을, 팔도는 초계비빔면, 체다치즈 틈새라면 등을 내놓았다. 컵라면 시장 성장에 따라 농심이 신라면블랙사발을 출시하는 등 전자레인지용 제품 경쟁도 뜨겁다. 국내 시장에서 용...
[연합이매진] 입맛 사로잡는 강원도 음식들 2018-01-06 08:01:04
칼국수, 송어덮밥, 송어만두, 비빔밥샐러드, 사과파이, 굴리미(감자를 이용한 주전부리), 초코감자를 개발했다. 강릉에서는 김호석 가톨릭관동대 교수와 최현석 요리사가 삼계옹심이, 째복옹심이(맑게 끓여낸 째복(비단조개) 국물에 건고추를 넣은 음식), 크림감자옹심이, 초당두부밥상, 두부삼합(모두부, 돼지고기수육,...
[평창人] 한식문화와 우수성 홍보·식품안전 책임진다 2017-12-16 06:22:00
메밀국수를 비롯해 지역별로 황태칼국수, 곤드레한우국밥, 오삼불고기, 감자만두국, 더덕삼계탕, 메밀싹비빔밥, 굴리미감자세트 등 다양하다. 이 담당은 "입맛이 까다롭거나 한식을 잘 모르는 외국인의 선택에 도움이 될 것"이라며 "품목 선정 시 각 시장·군수 추천을 받아 심의위원회에서 까다로운 선정 과정을 거치는 등...
치킨집엔 꽝, 해산물집엔 구쟁기…"제주어 찾는 재미" 2017-10-08 07:23:12
얼굴턱→아굴탁 등의 제주어가 담겼다. 해산물집 간판에는 소라→구쟁기, 횟집에는 바다고기→바릇괴기, 즉석두부 가게에는 두부→둠비, 메밀칼국수를 파는 한 식당에는 메밀→모밀(모의 ㅗ는 아래아) 등 해당 가게에서 파는 것을 제주어로 소개했다. 다방에는 '쉬고 가자→쉬영 가게'라는 말이 적혀 차 한잔...
[김과장&이대리] 주꾸미 철판구이부터 전골까지…코스 요리 안 부러워 2017-09-04 18:52:44
활전복떡국과 매생이굴떡국이 대표 메뉴로 꼽히지만, 소고기떡국도 많은 사랑을 받고 있다.서대문경찰서와 경찰청 사이 먹자골목에서 조금만 안쪽으로 들어가면 ‘삼오쭈꾸미’가 있다. 통통하고 신선한 주꾸미를 철판구이로 맛볼 수 있는 곳이다. 매콤한 구이를 먹고 난 뒤 맑고 칼칼한 국물의 주꾸미 전골을...
[길따라 멋따라] 갯벌 품은 바다마을…화성 백미리 2017-06-03 07:00:01
놀고 나온 뒤에는 자연산 바지락을 가득 넣은 칼국수로 배를 채우면 된다. 가격은 7천원으로 아주 착하다. 망둥이 철에는 별미인 망둥이 매운탕·조림도 맛볼 수 있다. 양형주 백미리 어촌계 간사는 "백미리 마을은 여전히 깨끗한 갯벌을 간직하고 있으며, 다양한 해양생물이 사는 생명의 보고"라며 "온 가족이 체험할 수 ...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-03-08 15:00:08
자발적 감옥行 늘어(종합) 170308-0794 지방-0176 14:28 어르신들의 신나는 일자리 '칼국수가 조타' 식당 170308-0795 지방-0177 14:28 대구교육청 채용비리 K 학교법인 교사 10명 임용 취소 170308-0796 지방-0178 14:29 광주시립미술관 '시민과 함께하는 홍매화 그리기' 170308-0797 지방-0179 14:31...