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풍정사계로 文 대통령 `정성` 알린다 2017-11-07 11:15:50
색깔을 조화시킨 요리다. 기순도 간장 명인의 보물인 360년 넘은 씨간장을 이용한 갈비소스로 전북 고창 한우를 재워 구워냈다. 우리 토종쌀 4종으로 만든 밥을 송이버섯과 함께 돌솥에 지어내고 쫄깃한 식감을 가진 독도 새우를 넣은 복주머니 잡채와 함께 반상을 차린다. `산딸기 바닐라 소스를 곁들인 트리플 초콜릿...
[트럼프 방한] 국빈만찬 건배주는 국내中企 제조 청주 '풍정사계 春' 2017-11-07 10:00:00
대통령의 기호와 한국 색깔을 조화시킨 요리다. 기순도 간장 명인의 보물인 360년 넘은 씨간장을 이용한 갈비소스로 전북 고창 한우를 재워 구워냈다. 우리 토종쌀 4종으로 만든 밥을 송이버섯과 함께 돌솥에 지어내고 쫄깃한 식감을 가진 독도 새우를 넣은 복주머니 잡채와 함께 반상을 차린다. '산딸기 바닐라 소스를...
홈플러스, '수삼＋벌꿀' 등 추석명절 이색 콜라보세트 출시 2017-09-19 10:36:15
360년 종가 씨간장을 이어받아 전통식품명인 제35호 기순도 명인이 직접 만든 최고급 간장(200㎖)으로 구성됐다. '유명산지 진안수삼·지리산벌꿀 세트'(11만9천원·패밀리카드 회원 할인가 8만3천300원)에는 자연의 건강한 기운을 머금고 자란 진안 수삼(600g과 지리산 청정지역에서 양봉한 벌꿀(600g)을 함께...
롯데호텔서울 레스토랑, 4만원대 세트 메뉴 파격 출시 2017-09-08 07:41:54
은대구구이, 기순도 명인의 된장에다 기장멸치를 넣고 끓여낸 된장찌개 등을 제공한다. 일식당 모모야마도 일본인들이 간편하게 즐겨 먹는 소고기 버섯 덮밥 또는 모모야마만의 비법으로 만들어낸 우동 국물이 일품인 소고기 우동, 계절 샐러드, 새우튀김, 디저트를 내놓는다. 중식당 도림은 '중식요리의 거장'...
[관광업계 추석마케팅] 2만원부터 4천만원까지…호텔 선물 양극화 2017-08-28 06:12:36
‘더솔트 세트’(5만원), 기순도 명품 전통장 세트’(5만원부터) 등 실속 상품을 출시했다. 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 호텔도 프리미엄 티 메이커 '스티븐 스미스티의 버라이어티 세트'(3만6천원) 등 5만원 이하 선물을 선보였다. 초고가 선물세트들도 마련했다. 롯데호텔은 프랑스 정통 코냑 명가인...
[인사] 전북 임실군 2017-07-06 16:30:07
[인사] 전북 임실군 ▲ 농업기술센터소장 기순도 ▲ 청운면장 백석기 ▲ 농촌지원과장 홍성억 ▲ 기술보급과장 장옥 ▲ 의회사무과 전문위원 이대형 (임실=연합뉴스) (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
'청탁금지법' 전후 명절선물 목록 비교해보니…소포장 변신 고심 2017-01-11 09:57:07
오희숙(전통부각), 박순애(동백선물세트), 기순도(전통 장) 등 명인들의 제품을 중심으로 모두 26개에 불과했다. 굴비, 전복 등 비교적 비싼 수산물은 가액 기준에 '턱걸이'하기도 했다 완도전복주식회사의 전복 6마리(750ｇ), 황해수산 영광굴비 1.8㎏은 4만9천900원이었다. 예년 명절에 '시세변동'이라는...
롯데호텔서울, 설 선물세트 판매 2017-01-02 17:08:19
제 35호 기순도 장 명인이 담은 간장과 청장 등으로 구성된 장(醬) 실속 세트, 벌꿀에 재워 담은 자연송이 산삼배양근 세트, 표고버섯 선물 세트, 돌김 중 맛과 향이 뛰어난 두 벌째 김만 선별한 청자채 죽 세트, 아몬드와 호두를 담은 운 세트 등을 선보였다.한우의 경우 '한우 꼬리 한 벌 세트'부터 '한우...
[호텔소식] 특급호텔 ‘설 선물 세트’ 풍성 2016-01-22 07:46:11
테일 세트를 판매한다. 전통 식품 명인 제35호 기순도 장 명인이 360년 10대 종가의 손맛으로 정성을 다해 담은 기순도 명품 장아찌 세트, 간장 세트·고추장 세트, 원기 회복에 좋은 약선 정옥보와 약선 공진보도 선보인다. 롯데호텔서울의 설 선물세트 중 가장 고가 상품은 루이 13세 컬렉션 중에서도 초한정판의 최상급...
[호텔소식] 특급호텔 추석선물세트 풍성…“추석선물, 호텔에서 고르세요” 2015-09-10 16:48:50
프리미엄 선물도 강화했다. 전통 식품 명인 제 35호 기순도 장 명인이 360년 10대 종가의 손맛으로 정성을 다해 담은 기순도 명품 간장 세트, 고추장 세트, 36년 간장게장의 명가에서 만들어낸 한춘상 일미 간장게장 등 꾸준히 사랑 받는 품목에 원기 회복에 좋은 약선 정옥보와 약선 공진보, 청자채 세트를 추가했다. 최고...
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